[發(fā)明專利]一種油麻雞新品系的培育方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810898964.0
• 申請(qǐng)日: 2018-08-08
• 公開（公告）號(hào): CN109197762B
• 公開（公告）日: 2021-12-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁立崗;蒲敬偉;鐘玲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師畜牧獸醫(yī)工作站
• 主分類號(hào): A01K67/02
• 分類號(hào): A01K67/02
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本發(fā)明公開了一種油麻雞新品系的培育方法，涉及家禽新品種的培育方法，本發(fā)明旨在用拜城油雞品種的抗病力強(qiáng)、高腳、豆冠（玫瑰冠）、母雞黑羽、黑脛、黑唇的外貌土雞特征，而且雞肉品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)水平高，適于戶外生態(tài)飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，與生長(zhǎng)速度快、屠宰率高的麻羽肉雞進(jìn)行雜交，培育出生長(zhǎng)性能介于拜城油雞和麻羽肉雞之間的肉蛋兼用，并適于野外生態(tài)養(yǎng)殖的油麻雞新品系，本發(fā)明得到的油麻雞新品系生產(chǎn)性能有很大程度的提高，氨基酸含量高于麻羽肉雞，產(chǎn)蛋性能比麻羽肉雞高，適合野外生態(tài)放養(yǎng)，環(huán)境無污染，使得雞肉品質(zhì)安全可靠，適應(yīng)養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展需要。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽新品種的培育方法技術(shù)領(lǐng)域，具體的，本發(fā)明涉及一種油麻雞新品系的培育方法技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

肉類是人類日常生活中必不可少的食品之一。雞肉因其肉質(zhì)細(xì)嫩,高蛋白低脂肪，易于消化吸收的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，倍受廣大消費(fèi)者的青睞。雞肉產(chǎn)量因此迅速增加，已經(jīng)成為僅次于豬肉的第二大宗肉類產(chǎn)品。隨著養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，在大量消費(fèi)雞肉的同時(shí)，對(duì)雞肉品質(zhì)的要求亦在不斷提高。

現(xiàn)有的養(yǎng)雞品種存在以下幾點(diǎn)缺點(diǎn)：第一，現(xiàn)有的養(yǎng)雞品種主要是以產(chǎn)蛋為主的高產(chǎn)蛋雞和以產(chǎn)肉為主的中、快、大型肉雞品種，沒有穩(wěn)定的蛋肉兼用型雞的品種，如海蘭高產(chǎn)蛋雞，白羽快大型肉雞，麻羽中快型肉雞品種；第二，大多數(shù)蛋雞、肉雞品種適于舍內(nèi)飼養(yǎng)，生長(zhǎng)速度快但口感差，肌肉品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)較差，舍外飼養(yǎng)適應(yīng)性差，發(fā)病率高，生產(chǎn)性能降低；第三，地方土雞品種雖然適應(yīng)于野外放養(yǎng)，肉品質(zhì)優(yōu)，但生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，體重小，如拜城油雞。

拜城油雞是新疆特有雞種，產(chǎn)于新疆天山南麓中段的阿克蘇地區(qū)拜城縣，已有300多年的養(yǎng)殖歷史，因育肥后皮下形成一層較厚的皮脂層而得名。以黑色和黃黑麻羽色為主，脛腳多為青、黑色，胸部前挺，尾羽上翹，羽毛緊湊貼身，體軀近似長(zhǎng)方形。拜城油雞生長(zhǎng)在牧區(qū)，以半坡或草原放養(yǎng)為主，主食青草、草籽、野果和昆蟲，補(bǔ)飼以谷物。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和生活方式?jīng)Q定了其優(yōu)質(zhì)的肉品質(zhì)特性，肉質(zhì)鮮嫩、風(fēng)味獨(dú)特。

麻羽肉雞（或麻雞）是繼快大型肉雞、三黃雞之后我國(guó)內(nèi)地從地方品種資源中培育出來的品種，以南寧麻雞為目母本，以安卡雞為父本的合成雜交，通過科學(xué)的方法選育，其羽色和肌肉品質(zhì)受到很多消費(fèi)者的喜愛，生長(zhǎng)速度快、屠宰率高、飼養(yǎng)成本較低，又兼顧了養(yǎng)殖戶的利益。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中未見報(bào)道用純種的拜城油雞的公雞與麻羽肉雞的母雞進(jìn)行雜交獲得油麻雞新品系的技術(shù)現(xiàn)狀，本發(fā)明旨在提供一種油麻雞新品系的培育方法，通過采用拜城油雞品種的抗病力強(qiáng)、高腳、豆冠（玫瑰冠）、母雞黑羽、黑脛、黑唇的外貌土雞特征，而且雞肉品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)水平高，適于戶外生態(tài)飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，與生長(zhǎng)速度快、屠宰率高的麻羽肉雞利用生物技術(shù)進(jìn)行雜交，培育出生長(zhǎng)性能介于拜城油雞和麻羽肉雞之間的肉蛋兼用，并適于野外生態(tài)養(yǎng)殖的油麻雞新品系雞，以適應(yīng)養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展需要。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。

本發(fā)明具體提供一種油麻雞新品系的培育方法，包括以下步驟：

（1）使用純種拜城油雞公雞與麻羽肉雞母雞雜交，通過繁育獲得的油麻雞F1代。

（2）選育黑羽、豆冠、高腳、青腳體型健壯的F1代油麻雞的母雞再與純種拜城油雞的公雞回交，通過繁育獲得油麻雞F2代。

（3）選育黑羽、豆冠、青腳、高腳體型健壯的F2代油麻雞的母雞與F2油麻雞的公雞雜交，通過繁育獲得 F3代Ⅰ系商品代雞。

（4）選育黑羽、豆冠、青腳、高腳體型健壯的F2代油麻雞的母雞與麻羽肉雞的公雞雜交，通過繁育獲得 F3代Ⅱ系商品代雞。

（5）用F2代油麻雞的公雞與麻羽肉雞的母雞雜交，通過繁育獲得F3代Ⅲ系商品代雞。

本發(fā)明中，優(yōu)先選取120日齡、健康、外表性狀突出的拜城油雞公雞作為父本。