[發明專利]水芹芽栽培方法

在審

• 申請號: 201810894409.0
• 申請日: 2018-08-08
• 公開（公告）號: CN110810140A
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發明（設計）人: 王文俊
• 申請（專利權）人: 南充市高坪區駿旺養殖農民專業合作社
• 主分類號: A01G22/00
• 分類號: A01G22/00
• 代理公司: 南充聚力三新知識產權代理有限責任公司 51207
• 代理人: 許祥述

本發明公開了一種水芹芽栽培方法，其特征在于：按下列步驟進行,（1）9月中下旬，（2）待排栽的水芹植株長到40天左右，植株達到25?30cm時排干水芹田里的積水，做好蹲田工作；（3）覆蓋，先在水芹母株苗上平鋪一層黑色塑料薄膜遮光，（4）釆收，水芹芽色白如玉，清香脆嫩，營養豐富，風味獨特。畝產可達2200?2500kg，經濟效益高。

技術領域

本發明涉及一種植物栽培技術，特別是一種水芹芽栽培方法。

背景技術

水芹是冬春食用的優質保健蔬菜，水芹嫩莖葉營養豐富，富含各種維生素、礦物質，每100克可食用部分含蛋白質1.8克，脂肪0.24克，碳水化合物1.6克，粗纖維1.0克，鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，胡蘿卜素4.28毫克，維生彎B239毫克，煙酸1.1毫克，維生素C的含量是是黃瓜的8倍，維生素B2是黃瓜、大白菜的7倍，鈣的含量是西紅柿的19倍，鐵的含量是木白菜的38倍、西紅柿的29倍，水芹還含有蕓香若、水芹素和懈皮素籌。水芹有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。現有的水芹多為綠色植株，品種單一，不能滿足人們多種消費需求，尤其不能滿足人們喜愛的脆嫩潔白的顏色和口感需求。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種色白如玉、清香脆嫩、營養豐富、風味獨特的水芹芽菜的栽培方法。本發明的目的通過下述技術方案來實現，一種水芹芽菜的栽培方法，包括包括選田、選種、整地施肥、母秧繁殖莖培育、母種繁殖莖催芽及大田排種、大田管理、病蟲害防治，其特征在于按下列步驟進行：1、9月中下旬，選擇進行水芹排栽的高產水芹田作水芹芽生產田；2、待排栽的水芹植株長到40天左右，植株達到25-30cm時排干水芹田里的積水，做好蹲田工作；3、覆蓋，先在水芹母株苗上平鋪一層黑色塑料薄膜遮光，再在薄膜上平鋪一層2-4cm稻殼，在稻殼上再鋪一層8-10cm稻草；4、釆收，母株苗覆蓋后35-45天，水芹芽長至30-40cm時即可釆收，采收方法如下，掀開薄膜，手持一把快刀，從水芹芽根部整齊切斷，摘除黃葉、老葉、清洗除雜、貯運上市。

本發明是在常規水芹高產基礎上，通過遮光覆蓋后，水芹的莖葉會慢高腐爛而把養分提供給剛剛萌發的莖芽，萌發的莖芽逐漸生長成可食用的水芹芽，水芹芽色白如玉，清香脆嫩，營養豐富，風味獨特，是廣大消費者喜愛的高品位保健蔬菜，水芹芽只收一次，畝產可達2200-2500kg，經濟效益高。

具體實施方式

實施例1，一種水芹芽菜的栽培方法，包括包括選田、選種、整地施肥、母秧繁殖莖培育、母種繁殖莖催芽及大田排種、大田管理、病蟲害防治，其特征在于按下列步驟進行：1、選擇9月中下旬進行水芹排栽的高產水芹田作水芹芽生產田；2、待排栽的水芹植株長到40天左右，植株達到25-30cm時排干水芹田里的積水，做好蹲田工作；3、覆蓋，先在水芹母株苗上平鋪一層黑色塑料薄膜遮光，再在薄膜上平鋪一層2-4cm稻殼，在稻殼上再鋪一層8-10cm稻草；4、釆收，母株苗覆蓋后35-45天，水芹芽長至30-40cm時即可釆收，采收方法如下，掀開薄膜，手持一把快刀，從水芹芽根部整齊切斷，摘除黃葉、老葉、清洗除雜、貯運上市。