[發明專利]一種黃連飲品的制備方法在審

申請號：	201810888972.7	申請日：	2018-08-07
公開（公告）號：	CN108902410A	公開（公告）日：	2018-11-30
發明（設計）人：	余洋;陳成;陳越君	申請（專利權）人：	成都翰桐科技有限公司
主分類號：	A23F3/34	分類號：	A23F3/34
代理公司：	北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548	代理人：	李靜
地址：	610000 四川省成都市雙流西南航***	國省代碼：	四川;51
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摘要：
搜索關鍵詞：	黃連飲品根須制備晾干拌勻茶葉放入容器根須去除烘干黃酒密閉沖泡過篩酒香切碎洗凈飲用篩選
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【說明書】：

本發明公開了一種黃連飲品的制備方法，包括以下步驟：A、黃連凈根須去除雜質，然后使用二號藥品篩和三號藥品篩進行過篩，取兩篩中間的黃連根須；B、將篩選得到的黃連根須洗凈潤透，然后晾干；C、將晾干后的黃連根須放入容器中，并加入黃酒拌勻，然后密閉悶制80～100min；D、將悶制的黃連根須烘干，然后切碎，即得黃連飲品。本發明制備出來的黃連飲品形如茶葉，略有酒香氣，微苦，而且本發明的制備方法改善了黃連飲品的服用口感，提高了黃連飲品的使用效果，本發明使用時，是直接如同茶葉一樣沖泡即可，飲用十分方便。

技術領域

本發明涉及一種黃連飲品的制備方法。

背景技術

黃連，毛茛科、黃連屬多年生草本植物，中國傳統中藥材黃連為黃連Coptischinensis Franch.、三角葉黃連Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao和云連Coptisteeta Wall.的統稱。黃連飲品主要用于清熱燥濕，瀉火解毒。傳統黃連入藥部分為干燥根莖，黃連飲品味極苦，口感不佳，不利于患者口服。而黃連根須同樣具有有效的藥用成分，且苦味較輕，利于患者口服。

發明內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本發明提供了一種黃連飲品的制備方法。

一種黃連飲品的制備方法，包括以下步驟：

A、黃連凈根須去除雜質，然后使用二號藥品篩和三號藥品篩進行過篩，取兩篩中間的黃連根須；

B、將篩選得到的黃連根須洗凈潤透，然后晾干；

C、將晾干后的黃連根須放入容器中，并加入黃酒拌勻，然后密閉悶制80～100min；

D、將悶制的黃連根須烘干，然后切碎，即得黃連飲品。

進一步地，所述步驟C中，每100kg的黃連根須，使用12.5kg的黃酒。

進一步地，所述步驟D中的烘干，具體是在130～150℃的條件下烘干1.5～2.5h。

優選地，所述步驟C中悶制時間為90min。

優選地，所述步驟D中的烘干，具體是在140℃的條件下烘干2h。

具體的，所述二號藥品篩的規格為：孔徑821～879μm，24目。