[發(fā)明專利]一種石斛保健茶在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810878117.8 | 申請(qǐng)日： | 2018-08-03 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108902409A | 公開（公告）日： | 2018-11-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李志堅(jiān) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 佛山市濼洲科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/34 | 分類號(hào)： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 528012 廣東省佛山市禪*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 石斛保健茶 原料制備 甜菊葉 石斛 羅漢果 保健茶飲 保健效果 排毒養(yǎng)顏 清熱生津 味道清香 白茅根 保健茶 低熱量 玉米須 質(zhì)量份 蘆根 清肺 養(yǎng)胃 制備 糖尿病 新鮮 保留 | ||
1.一種石斛保健茶，其特征在于：由以下質(zhì)量份的原料制備：石斛30-80份、蘆根10-20份、玉米須10-15份、新鮮甜菊葉10-20份、白茅根10-20份、羅漢果10-20份制備，其制備方法采用如下步驟：
（1）將石斛用清水清洗，風(fēng)干4-8h，置于28-32℃的石斛提取液中，浸泡30-50min；
（2）浸泡結(jié)束后的石斛取出，加入1-2倍質(zhì)量的純凈水，在25-30℃，磨漿機(jī)磨解，得果漿；
（3）新鮮甜菊葉清洗后，加入5-8倍質(zhì)量的純凈水，超聲振蕩處理30-60min，加熱至沸騰，保持沸騰1-2h，取出混合物，磨漿機(jī)磨成漿，過濾，取濾液；
（4） 羅漢果、玉米須、白茅根用水清洗，粉碎至20-60目，加入羅漢果、玉米須、白茅根質(zhì)量4-6倍的純凈水，煮沸，保持10-20min，過濾，取濾液，得羅漢果、玉米須、白茅根提取液；
（5）將果漿、濾液、羅漢果、玉米須、白茅根提取液混合均勻，勻漿，以轉(zhuǎn)速1000-2000r/min離心5-10min，取上清液，噴霧干燥，即制得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述步驟（1）石斛提取液的制備方法是：將新鮮石斛采摘，清洗，加入石斛質(zhì)量2-5倍的純凈水加熱至80-100℃，保持煮沸3-6h，加入石斛質(zhì)量0.5-1倍的食醋，然后自然冷卻，用打漿機(jī)打漿，過濾，取濾液，濾液與純凈水按照體積比1：3-6混合，即得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述步驟（2）的石斛磨漿機(jī)磨解過程，加入石斛和純凈水總質(zhì)量0.1%的纖維素酶進(jìn)行酶解，酶解pH為4.5-5.5，酶解溫度45-50℃，酶解時(shí)間0.5-1h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述步驟（3）超聲處理?xiàng)l件為：超聲時(shí)間30min，頻率20-30kHz。
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