[發(fā)明專利]一種無人化餐廳自助點(diǎn)餐、送餐方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810873444.4
• 申請日: 2018-08-02
• 公開（公告）號: CN109146717B
• 公開（公告）日: 2022-02-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁清柳;李琛;王小萌;侯玉闖
• 申請（專利權(quán)）人: 國網(wǎng)山東省電力公司禹城市供電公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;B25J11/00;G06Q30/06
• 代理公司: 廣州天河萬研知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44418
• 代理人: 劉強(qiáng);陳軒

本發(fā)明屬于餐廳智能化管理技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種無人化餐廳自助點(diǎn)餐、送餐方法；該方法包括：用戶通過其自帶的個人移動終端獲取餐桌提供的識別信息；用戶通過其自帶的個人移動終端打開點(diǎn)餐系統(tǒng)的登錄界面并登錄點(diǎn)餐系統(tǒng)；點(diǎn)餐系統(tǒng)對收到的識別信息進(jìn)行認(rèn)證,點(diǎn)餐系統(tǒng)再提供點(diǎn)餐界面給用戶的個人移動終端,用戶點(diǎn)餐,并在點(diǎn)餐系統(tǒng)內(nèi)形成訂單；點(diǎn)餐系統(tǒng)自動將信息共享給餐廳機(jī)器人，餐廳機(jī)器人接收訂單和識別信息，并根據(jù)訂單的先后順序到后廚取餐；餐廳機(jī)器人根據(jù)識別信息中餐桌的位置信息定位餐桌位置，并將用戶所點(diǎn)的餐送達(dá)指定餐桌；本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了用戶點(diǎn)餐到到用餐之間形成智能自動化管理，減少了餐廳服務(wù)員的數(shù)量，有利于降低餐廳運(yùn)營成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于餐廳智能化管理技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種無人化餐廳自助點(diǎn)餐、送餐方法。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的餐廳里，在用戶點(diǎn)餐到用戶用餐過程中，用戶點(diǎn)餐由服務(wù)員引導(dǎo)，用戶點(diǎn)餐后，服務(wù)員去后廚傳菜，這就需要餐廳配備許多服務(wù)人員。隨著餐廳智能管理的推廣，許多餐廳都帶有專用點(diǎn)餐系統(tǒng)，基于現(xiàn)有技術(shù)的各種點(diǎn)餐系統(tǒng)，用戶在某餐廳進(jìn)行點(diǎn)餐的常見模式是：餐廳提供PAD、點(diǎn)餐器等點(diǎn)餐設(shè)備，用戶或服務(wù)員通過這些點(diǎn)餐設(shè)備登陸點(diǎn)餐系統(tǒng)，進(jìn)行點(diǎn)餐。這種模式下，點(diǎn)餐系統(tǒng)不支持用戶通過其個人終端進(jìn)行點(diǎn)餐，必須使用餐廳配置的點(diǎn)餐設(shè)備，從而餐廳需要配置大量點(diǎn)餐設(shè)備，加大了經(jīng)營成本。同時，在點(diǎn)餐前，一般需由服務(wù)員設(shè)置好桌號并提交給點(diǎn)餐系統(tǒng)，從而點(diǎn)餐系統(tǒng)不對綁定桌號的行為進(jìn)行認(rèn)證，在此過程中免不了需要服務(wù)員來回服務(wù)，使得餐廳運(yùn)營成本增加；在用戶點(diǎn)餐過后，需要服務(wù)員將用戶用餐送達(dá)指定用于餐桌，使得餐廳需要更多的人手來工作。在餐廳長期運(yùn)營的情況了，日益增漲的人工成本已經(jīng)逐漸超過購買和維護(hù)智能化設(shè)備的費(fèi)用，因此，在基于餐廳用戶點(diǎn)餐到送餐之間形成智能自動化管理，降低餐廳運(yùn)營成本，使餐廳運(yùn)行更加高效。

發(fā)明內(nèi)容

為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提出的一種無人化餐廳自助點(diǎn)餐、送餐方法，本發(fā)明的目的為基于餐廳用戶點(diǎn)餐到用餐之間，形成智能自動化管理，降低餐廳運(yùn)營成本。本發(fā)明通過用戶借助個人移動終端進(jìn)入餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)自動點(diǎn)餐，餐廳機(jī)器人根據(jù)點(diǎn)餐系統(tǒng)共享的信息自動將用戶所點(diǎn)的餐送達(dá)指定餐桌；實(shí)現(xiàn)了用戶點(diǎn)餐到到用餐之間形成智能自動化管理，減少了餐廳服務(wù)員的數(shù)量，有利于降低餐廳運(yùn)營成本。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：本發(fā)明所述的一種無人化餐廳自助點(diǎn)餐、送餐方法，該方法包括：

步驟一：用戶通過其自帶的個人移動終端獲取餐桌提供的識別信息，該識別信息包括餐桌位置信息；

其中，所述識別信息采用以下方式向用戶提供：用戶落座后，餐桌配備的移動終端將用戶選擇的餐桌的位置信息提交給點(diǎn)餐系統(tǒng)，點(diǎn)餐系統(tǒng)結(jié)合餐桌位置信息及當(dāng)前時間生成識別信息，再將識別信息發(fā)送給餐桌配備的移動終端，由該移動終端將識別信息顯示給用戶；所述個人移動終端包括手機(jī)、筆記本電腦、平板電腦或可穿戴設(shè)備；所述識別信息采用電子信息，電子信息包括二維碼信息、數(shù)字信息、字符信息或序列號信息；

步驟二：待步驟一的個人移動終端獲取餐桌提供的識別信息后，用戶通過其自帶的個人移動終端打開點(diǎn)餐系統(tǒng)的登錄界面，再通過獲取的識別信息登錄點(diǎn)餐系統(tǒng)；

步驟三：待步驟二用戶登錄點(diǎn)餐系統(tǒng)后，點(diǎn)餐系統(tǒng)對收到的識別信息進(jìn)行認(rèn)證，點(diǎn)餐系統(tǒng)向用戶自帶的個人移動終端反饋認(rèn)證成功信息，點(diǎn)餐系統(tǒng)再提供點(diǎn)餐界面給用戶的個人移動終端，用戶點(diǎn)餐，并在點(diǎn)餐系統(tǒng)內(nèi)形成點(diǎn)餐的訂單；

步驟四：待步驟三中的點(diǎn)餐系統(tǒng)內(nèi)形成點(diǎn)餐的訂單后，點(diǎn)餐系統(tǒng)自動將信息共享給餐廳機(jī)器人，餐廳機(jī)器人接收訂單和識別信息，并根據(jù)訂單的先后順序到后廚取餐；

步驟五：待步驟四中的餐廳機(jī)器人取餐后，餐廳機(jī)器人根據(jù)識別信息中餐桌的位置信息定位餐桌位置，并將用戶所點(diǎn)的餐送達(dá)指定餐桌；