[發明專利]風幕式油煙污染治理系統

在審

• 申請號: 201810870867.0
• 申請日: 2018-08-02
• 公開（公告）號: CN108758749A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 壽魯光
• 申請（專利權）人: 壽魯光
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24F9/00
• 代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙) 33240
• 代理人: 王桂名

本發明涉及一種風幕式油煙污染治理系統，包括油煙管道、管道風機，所述的管道風機安裝在油煙管道上，所述油煙管道的出煙口處設有出氣方向調節裝置，出氣方向調節裝置的周圍設有至少一個風幕裝置，所述風幕裝置出氣口的出氣方向與出氣方向調節裝置的排煙方向平行；所述的管道風機的排煙速度為6m/s～30m/s，風幕裝置的寬度大于出氣方向調節裝置的寬度。本發明適用范圍廣，安裝簡單，處理模式可復制，不占廚房空間，能夠有效控制油煙，系統成本低，安裝好后易調整。

技術領域

本發明屬于油煙污染治理裝置技術領域，尤其涉及一種風幕式油煙污染治理系統。

背景技術

改革開放30年以來城鄉餐飲、食品加工行業獲得了長足發展，人民生活水平得到極大的提高，但是烹炒過程中產生大量油煙與異味，異味向周圍四處擴散，刺鼻難聞，嚴重污染大氣和城鄉人民居住環境。

餐飲業煙氣一般來說是由灶頭燃燒廢氣和烹飪油煙兩部分混合性污染物所組成，成分復雜。據研究，共有200～300種化學物質，其中有74種有毒化學成分。灶頭燃燒廢氣是一組混合性污染物，有塵埃、煙粒、水分和各種化合物，化合物主要有醛、酮、烴、醇、酯、芳香族化合物等。其中含有致突變物和致癌物。

烹調油煙是食用油或食物在高溫條件下，發生一系列變化后而形成的。如食用油加熱到170℃時就會開始出現少量煙霧，隨著溫度的升高，油的分解速度加快，當達到200℃時會出現大量的烹調油煙，而人們炒菜時通常的油溫都在200℃左右。烹飪油煙也是一組混合性污染物，主要來自烹調過程中動(植)物油、魚、肉類、蔬菜以及各種調料在高溫煎、炸、炒時的熱反應，如熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應等，生成一些比正常植物油分子(甘油三酸酯)極性較大的一些物質，如甘油三酸酯類的熱氧化產物、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪等)。

現在很多居民樓下和辦公樓下都會有餐飲店，餐飲店中排放的油煙雖已經達到國家排放的標準，但是其中的還是有較濃的異味，異味會隨著排氣管道排放后進入樓上的居民房和隔壁的商鋪，而遭到投訴。現有技術中，一般會在餐館的排氣管中附加除味裝置，除味的方法一般有兩種，一種是通過光解法，另一種是通過活性炭吸附法，通過光解法除味，設備本身成本較大，而且維修不方便，通過活性炭吸附法除味，則需要定期更換活性炭來維持除味效果。

發明內容

基于背景技術存在的問題，本發明的目的在于提供一種能夠控制從油煙管道排出的油煙走向，并防止油煙異味進入居民房和隔壁商鋪的風幕式油煙污染治理系統。

為了達到目的，本發明提供的技術方案為：

本發明涉及一種風幕式油煙污染治理系統，包括油煙管道、管道風機，所述的管道風機安裝在油煙管道上，所述油煙管道的出煙口處設有出氣方向調節裝置，出氣方向調節裝置的周圍設有至少一個風幕裝置，所述風幕裝置出氣口的出氣方向與出氣方向調節裝置的排煙方向平行；所述的管道風機的排煙速度為6m/s～30m/s，風幕裝置的寬度大于出氣方向調節裝置的寬度。

優選地，所述的油煙管道的進煙口處安裝吸煙罩，油煙管道上安裝有油煙凈化器。

優選地，所述的風幕裝置包括機殼和安裝在機殼內的若干風機，所述的機殼固定在出氣方向調節裝置周圍的墻體上，所述機殼的前方設有風向導流裝置，風向導流裝置的進風口與若干風機的出風口連接。

優選地，所述的風向導流裝置由上下兩個活動百葉和左右擋板圍合組成。

優選地，所述的出氣方向調節裝置為百葉窗，所述的百葉窗上設有多個活動的百葉片，所述的百葉片與水平方向呈α角度，其中α角度為-80度～80度。

優選地，所述的活動百葉與水平方向呈β角度，其中β角度為-80度～80度。

優選地，所述的風向導流裝置出風口吹出的氣流速度為10m/s～30m/s。