[發(fā)明專利]海鮮翻口加工設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810869712.5
• 申請(qǐng)日: 2018-08-02
• 公開（公告）號(hào): CN109042815B
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王根節(jié)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 戴靜靜
• 主分類號(hào): A22C25/00
• 分類號(hào): A22C25/00
• 代理公司: 昆明合眾智信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 53113
• 代理人: 葉春娜

本發(fā)明涉及一種海鮮翻口加工設(shè)備，包括設(shè)置在沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置的轉(zhuǎn)運(yùn)方向兩側(cè)的穿管及翻口管，所述穿管及翻口管管口水平且相對(duì)布置，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)穿管水平往復(fù)移動(dòng)且與沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置插接或遠(yuǎn)離配合，所述翻口管與穿管的管口構(gòu)成插接或遠(yuǎn)離配合，切除裝置將沙袋切除后，沙蟲的管狀腔體的一端處在切開的狀態(tài)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)穿管水平往復(fù)移動(dòng)且與沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置插接或遠(yuǎn)離配合，所述翻口管與穿管的管口構(gòu)成插接或遠(yuǎn)離配合，直至使得穿管穿透整個(gè)沙蟲的管狀腔體；當(dāng)穿管穿入管狀腔體內(nèi)后，翻口管水平移動(dòng)并且與穿管的管口插接，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)沙蟲的翻口操作，以使得沙蟲的管狀腔體外翻并導(dǎo)入至翻口管與穿管之間的間隙內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)沙蟲的翻口作業(yè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及海產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種海鮮翻口加工設(shè)備。

背景技術(shù)

沙蟲名為方格星蟲，俗稱海人參，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長(zhǎng)筒形，體長(zhǎng)約10-20厘米，且渾身光裸無(wú)毛，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯(cuò)排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。

近些年，沙蟲的市場(chǎng)需求量不斷增大，因此沙蟲的人工養(yǎng)殖范圍也在逐漸增大，以適應(yīng)逐漸增大的市場(chǎng)，然而新鮮的沙蟲從養(yǎng)殖沙灘采收回來(lái)時(shí)，需要盡快加工，方能避免沙蟲變質(zhì)或者死亡，為延長(zhǎng)沙蟲的保存日期，將沙蟲干燥處理成沙蟲干是最好的保存方式；

沙蟲包含頭部及尾部的沙袋，由于沙蟲的生存環(huán)境，使得沙蟲的沙袋及管狀腔體內(nèi)會(huì)存在有沙粒，因此在實(shí)際加工時(shí)，需要將沙蟲的沙袋切除，并且將沙蟲的管狀腔體剪開，由于沙蟲的管狀腔體的內(nèi)壁存在粘液，沙粒粘附在粘液內(nèi)，需要對(duì)沙蟲進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的沖洗，方能將沙蟲中殘存的沙粒沖洗掉；然而上述的加工方式效率低下，只適合一般的家庭或者餐飲企業(yè)采用，在實(shí)際清洗過(guò)程中會(huì)消耗大量的水，并且利用沖洗的方式很難確保將沙蟲管狀腔體內(nèi)的沙粒全部清洗干凈，這樣嚴(yán)重影響沙蟲的品質(zhì)。

沙蟲干在實(shí)施加工時(shí)，最重要的操作步驟是將沙蟲翻起，從而方便后續(xù)將沙蟲腔體內(nèi)的沙粒去除，方能確保沙蟲干的成品品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：提供一種海鮮翻口加工設(shè)備，能夠方便將沙蟲進(jìn)行翻口操作，方便對(duì)沙蟲進(jìn)行清洗。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

海鮮翻口加工設(shè)備，包括沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置，所述沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置用于實(shí)施對(duì)沙蟲的夾持并且使得沙蟲的長(zhǎng)度方向水平；

沙蟲翻口裝置，所述沙蟲翻口裝置設(shè)置在沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置的出口位置，所述沙蟲翻口裝置用于將沙蟲的管狀腔體由內(nèi)而外翻起；

所述沙蟲翻口裝置上還設(shè)置有沙蟲頂出裝置，所述沙蟲頂出裝置用于將沙蟲翻口裝置上的由內(nèi)而外翻起的沙蟲頭部頂出沙蟲翻口裝置的一段距離，所述沙蟲卸料裝置設(shè)置在沙蟲頂出裝置的下方；

所述沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置的移動(dòng)方向路徑上設(shè)置有切除裝置，所述切除裝置用于將沙蟲的沙袋切除，所述沙蟲翻口裝置設(shè)置在沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置的兩側(cè)位置；

所述沙蟲翻口裝置包括設(shè)置在沙蟲轉(zhuǎn)運(yùn)裝置的轉(zhuǎn)運(yùn)方向兩側(cè)的穿管及翻口管，所述穿管及翻口管管口水平且相對(duì)布置，所述穿管及翻口管平行間隔布置多個(gè)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)穿管與穿管的管口構(gòu)成插接或遠(yuǎn)離配合。

本發(fā)明還存在以下特征：

所述穿管的管口內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有插料桿，所述插料桿整體呈錐形且伸出穿管的管口，所述插料桿與卡槽的一端槽口構(gòu)成插接或遠(yuǎn)離配合。

所述翻口管的管壁上設(shè)置有用于卡置沙蟲腔體管口的倒刺，所述倒刺沿著翻口管的管壁周向方向間隔設(shè)置多個(gè)。

所述翻口管的管腔內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有觸發(fā)桿，所述觸發(fā)桿的一端與插料桿的錐形頭抵靠或分離，所述觸發(fā)桿的一端與插料桿的錐形頭抵靠時(shí)，所述觸發(fā)桿位于翻口管的管腔內(nèi)滑動(dòng)且連動(dòng)倒刺凸伸出翻口管的外管壁。