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[發(fā)明專利]以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生、其配制方法及其生產(chǎn)設(shè)備在審

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201810865562.0 申請日: 2018-08-01
公開(公告)號: CN109156786A 公開(公告)日: 2019-01-08
發(fā)明(設(shè)計)人: 曹晉云 申請(專利權(quán))人: 瑞麗市誼靈草農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主分類號: A23L25/00 分類號: A23L25/00;A23P20/10
代理公司: 暫無信息 代理人: 暫無信息
地址: 678699 云南省德宏傣族*** 國省代碼: 云南;53
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 白子菜 生產(chǎn)設(shè)備 花生仁 裹衣 花生 混合設(shè)備 制泥 配制 食品加工技術(shù)領(lǐng)域 花生仁外表面 調(diào)味 配置
【權(quán)利要求書】:

1.一種以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生。

2.權(quán)利要求1所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的配制方法,其特征在于,包括以下步驟:

將白子菜原料泥原料制成原料泥;

將所述原料泥與花生仁混合在一起,使原料泥包裹在花生仁外表面;

對所述原料泥,或者,已經(jīng)包裹有所述原料泥的白子菜原料泥花生仁進行調(diào)味。

3.權(quán)利要求1所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,包括制泥設(shè)備、混合設(shè)備和油炸裝置,

所述制泥設(shè)備用于將白子菜原料泥原料制成原料泥,

所述混合設(shè)備用于對所述原料泥與花生仁進行混合,

所述油炸裝置用于對已經(jīng)包裹有所述原料泥的白子菜原料泥花生仁進行油炸。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,所述混合設(shè)備與所述油炸裝置之間設(shè)有傳送帶,經(jīng)過混合的原料泥與花生仁通過所述傳送帶送入所述油炸裝置。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,所述以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備還包括包裝設(shè)備,所述包裝設(shè)備用于對制成的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生進行包裝。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,所述以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備還包括抽真空機構(gòu)或者氮氣填充機構(gòu),

在對制成的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生進行包裝過程中,應(yīng)用所述抽真空機構(gòu)對其進行抽真空;

或者,應(yīng)用所述氮氣填充機構(gòu)置換包裝內(nèi)的空氣。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,還包括白子菜提取裝置,所述白子菜提取裝置包括擠壓機構(gòu)、來料機構(gòu)、送料機構(gòu)、溶劑進口、溶出物排出機構(gòu)、渣漿泵和收集容器,所述擠壓機構(gòu)、來料機構(gòu)、送料機構(gòu)共同處在同一第一容置空間內(nèi),所述來料機構(gòu)用于將待提取的白子菜送到所述擠壓機構(gòu)處,所述擠壓機構(gòu)用于對所述待提取的白子菜進行擠壓,所述送料機構(gòu)用于將經(jīng)過擠壓的白子菜殘渣排出,所述溶劑進口用于將用于溶出有效成分的溶劑送入所述第一容置空間內(nèi),所述溶出物排出機構(gòu)用于將溶有白子菜有效成分的溶液通過所述渣漿泵排出至收集容器;

所述渣漿泵包括電動機、泵體、屏蔽套筒和隔離組件,所述電動機的輸出軸固定連接于所述泵體的驅(qū)動軸;所述屏蔽套筒的上端固定連接于所述電動機的法蘭盤,所述屏蔽套筒的下端固定連接于所述泵體,所述法蘭盤、屏蔽套筒、泵體之間形成密封腔;所述隔離組件部分置于密封腔內(nèi),當溶有白子菜有效成分的溶液進入所述密封腔時,所述隔離組件控制溶有白子菜有效成分的溶液在所述密封腔內(nèi)的高度,以防止所述溶有白子菜有效成分的溶液損壞所述輸出軸與所述驅(qū)動軸。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,還包括殘渣收集容器,所述殘渣收集容器設(shè)置在所述送料機構(gòu)末端,用于承接經(jīng)過提取后的白子菜殘渣。

9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的以白子菜原料泥為裹衣原料的白子菜原料泥花生的生產(chǎn)設(shè)備,其特征在于,所述擠壓機構(gòu)包括上擠壓輥和下擠壓輥,所述上擠壓輥的輥面和下擠壓輥的輥面之間具有的間隙供待提取白子菜呈擠壓狀態(tài)通過,來料對準所述上擠壓輥的輥面和下擠壓輥的輥面之間的間隙。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的白子菜提取裝置,其特征在于,所述來料機構(gòu)包括第一轉(zhuǎn)軸和第一螺旋葉片,所述第一螺旋葉片纏繞在所述第一轉(zhuǎn)軸上,所述第一轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)中心正對所述上擠壓輥的輥面和下擠壓輥的輥面之間的間隙,所述第一螺旋葉片的最外緣與所述第一容置空間處于所述第一轉(zhuǎn)軸之外的部分間隙配合,在常態(tài)下,所述第一轉(zhuǎn)軸繞其旋轉(zhuǎn)中心旋轉(zhuǎn),來料首先落在所述第一轉(zhuǎn)軸上,隨著所述第一轉(zhuǎn)軸繞其旋轉(zhuǎn)中心旋轉(zhuǎn),所述來料在所述第一轉(zhuǎn)軸和所述第一螺旋葉片的夾帶下,進入到所述上擠壓輥的輥面和下擠壓輥的輥面之間的間隙中。

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