[發明專利]一種微生物發酵提取植物中皂苷的方法

在審

• 申請號: 201810862108.X
• 申請日: 2018-08-01
• 公開（公告）號: CN108997443A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 李晌
• 申請（專利權）人: 李晌
• 主分類號: C07G3/00
• 分類號: C07G3/00;C11D1/66
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供了一種微生物發酵提取植物中皂苷的方法，首先用去離子水提取無患子果皮和皂角中的皂苷，而后分別采用去離子水和乙醇溶液去除提取液中的雜質，隨后采用微生物酵母菌降解提取物中的解糖類、蛋白質、果膠、纖維素等物質，最后依次利用陽離子交換樹脂和AB?8大孔吸附樹脂對提取物中的皂苷進行進一步的純化，從而最大程度的提高皂苷的得率和提取物中的皂苷的純度。此外，由于皂苷表現出一定的弱堿性，因此可在酸性溶液中成鹽溶解，在堿性條件下沉淀析出，因此本發明采用鹽酸乙醇?氨水沉淀法精制皂苷，所述制備方法操作簡單，科學合理。經本發明微生物發酵提取植物中皂苷的方法提取得到的皂苷可直接用于各種清潔劑用品中。

技術領域

本發明涉及植物中皂苷的提取方法，具體涉及一種微生物發酵提取植物中皂苷的方法。

背景技術

無患子，又稱洗手果或圓肥皂，分布在東南亞各國等廣闊地域，其在綠化、水土保持、環保等方面有廣泛的應用。隨著對無患子研究的深入，其化學成分及藥理作用已逐漸被發現，引起了人們越來越多的關注。無患子皂苷主要分布于無患子果皮，其是一個優良的天然表面活性劑，無患子皂苷不僅具有良好的乳化、分散、發泡、濕潤等效果，而且還具有殺菌、鎮痛、消炎、殺蟲及降血壓等功效。無患子皂苷作為天然活性物質用于日常生活的清潔，尤其是作為天然植物清潔劑，一直深受人們的關愛。皂角是醫藥、食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料，皂角中含有皂苷、棕櫚酸、硬酯酸、油酸、亞甾醇、谷甾醇和二十九碳烷等多種活性成分。

近年來，具有特殊生物活性的天然植物皂苷已經成為人們研發的熱點。目前，植物皂苷的提取方法主要有直接水提法、有機溶劑提取法和發酵提取法，其中，直接水提法皂苷的得率較高，但提取得到的皂苷中含有大量的單糖、低聚糖、氨基酸、蛋白質、黏液質和果膠等成分，導致提取物中皂苷純度較低；有機溶劑提取法的皂苷得率優于直接水提法，但其仍然無法有效降低提取物中的單糖、低聚糖、氨基酸、蛋白質、黏液質和果膠等成分含量，使得提取物中的皂苷純度仍然較低；微生物發酵是一種新型的植物皂苷提取純化方法，其特點在于微生物培養條件粗獷、營養要求不嚴格、繁殖迅速，且微生物可利用提取物中的單糖、低聚糖、氨基酸和蛋白質等營養成分，從而提高皂苷的純度。因此，利用微生物發酵提取植物中皂苷的方法成為現代研發的熱點。

例如，中國專利文獻CN102008410A公開了一種無患子總皂苷提取純化的方法，該方法是將無患子果皮干燥，粉碎，適宜溫度下加水提取1~24h，得到提取液，將上述提取液72℃殺菌15s 后冷卻，接種1%~5% 酵母菌或米曲霉，調整適宜溫度，振蕩或靜置培養2~30天，微生物利用提取液中糖分繁殖，最終得到皂苷。但上述提取純化方法制得的皂苷的得率和純度均有待提高（其得率為15~25%，純度為45~60%）。

發明內容

因此，本發明的目的在于提供一種微生物發酵提取植物中皂苷的方法，旨在提高皂苷的得率和純度，從而擴大植物皂苷應用范圍，進一步的，本申請還提供了利用上述方法提取得到的皂苷及在制備清潔劑中的用途。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案為:

本發明的第一方面，提供一種微生物發酵提取植物中皂苷的方法，包括以下步驟：

（1）取干燥后的無患子果皮和皂角進行粉碎，以粉碎后的無患子果皮和皂角總質量計，加入5~10倍量的去離子水，加熱回流提取2~3次，每次回流提取2.5~3.5h，合并提取液，過濾，將濾液濃縮至所述粉碎后的無患子果皮和皂角總質量的0.35~0.40倍，得溶液A ；

（2）向所述溶液A中加入0.5~0.8倍量的去離子水，低溫靜置51~60h，過濾，濾液濃縮至所述粉碎后的無患子果皮和皂角總質量的0.35~0.40倍，放至室溫，得溶液B；

（3）向溶液B中加入濃度為82~92v%的乙醇水溶液使含醇量的濃度為75~80v%，低溫靜置40~50h，過濾，濾液濃縮至所述粉碎后的無患子果皮和皂角總質量的0.35~0.40倍，得溶液C；