[發(fā)明專利]一種1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法

有效

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• 申請日: 2018-08-01
• 公開（公告）號: CN108841880B
• 公開（公告）日: 2022-05-31
• 發(fā)明（設計）人: 吳中華;張小朋;陳貴才;徐天華
• 申請（專利權）人: 浙江匯能生物股份有限公司
• 主分類號: C12P7/6458
• 分類號: C12P7/6458
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務所(普通合伙) 33230
• 代理人: 馮年群

1.一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述制備方法包括以下步驟：

S1:將棕櫚硬脂、棕櫚酸加入三口瓶中，氮氣保護，50-100℃攪拌混合均勻，然后加入催化劑，在反應溫度為160-200℃下，反應4-6h；

S2:降至室溫，過濾回收催化劑，得到淡黃色粘稠油狀液體A；

S3:在固定床反應器中加入復合酶，在與固定床反應器相連的具塞瓶中加入液體A、油酸和正己烷并混勻，開啟蠕動泵，設定流量為5-15ml/min、溫度為45-55℃下循環(huán)反應10-14h；

S4:減壓蒸餾回收正己烷、棕櫚酸，然后加入無水乙醇，在溫度15～20℃下收集結晶固體，所述結晶固體在溫度≤10℃下用乙醇洗滌一遍，減壓干燥，得到1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯；

其中，所述步驟S1中，催化劑為HND-580固體超強酸；

所述步驟S3中，所述復合酶為葡聚糖二乙醛交聯(lián)后的Novozyme435脂肪酶和胰脂酶組成的混合酶。

2.如權利要求1所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述步驟S1中，棕櫚硬脂、棕櫚酸、催化劑的質(zhì)量比為1:0.5-1.5:0.01-0.05，反應溫度為180℃，反應時間為5h。

3.如權利要求1所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中，液體A、油酸和正己烷的質(zhì)量比為1:7-9:1，溫度為45-55℃，循環(huán)反應時間為10-14h。

4.如權利要求3所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述液體A、油酸、正己烷的質(zhì)量比為1:8:1，溫度為50℃，循環(huán)反應時間為12h。

5.如權利要求1所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中，葡聚糖二乙醛交聯(lián)交聯(lián)后Novozyme435脂肪酶和胰脂酶的質(zhì)量之比為1:0.5-2.5，復合催化劑用量為液體A質(zhì)量的5-7％。

6.如權利要求5所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述葡聚糖二乙醛交聯(lián)后的Novozyme435脂肪酶由以下方法制得：

將Novozyme 435脂肪酶以12g/L-18g/L添加量，加入質(zhì)量濃度0.6％～9％的葡聚糖二乙醛溶液中，在25-45℃、50-200rpm下進行化學交聯(lián)15-20min，交聯(lián)反應結束后，用蒸餾水充分洗去未反應的葡聚糖二乙醛，干燥得到葡聚糖二乙醛交聯(lián)修飾后的脂肪酶Novozyme435酶。

7.如權利要求5所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述復合催化劑用量為液體A質(zhì)量的6％。

8.如權利要求1所述一種1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的制備方法，其特征在于：所述步驟S4中，無水乙醇的質(zhì)量為液體A質(zhì)量的0.5倍，乙醇的用量為液體A質(zhì)量的0.3倍。