[發(fā)明專利]一種祛濕粉末油脂及其生產方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810856650.4
• 申請日: 2018-07-31
• 公開（公告）號: CN108887407A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發(fā)明（設計）人: 儲文賓;劉艷;儲亞穩(wěn);儲明合
• 申請（專利權）人: 菏澤中禾健元生物科技有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 張貴賓

1.一種祛濕粉末油脂，其特征在于：由以下重量份數的原料制成：亞麻籽油15—19份、變性淀粉6—9份、乳清蛋白4—7份、葡萄糖漿5—8份、紅豆1—3份、薏米1—3份、水53—68份。

2.根據權利要求1所述的祛濕粉末油脂，其特征在于：由以下重量份數的原料制成：亞麻籽油16—18份、變性淀粉7—8份、乳清蛋白5—6份、葡萄糖漿6—7份、紅豆1.3—2.0份、薏米1.3—2.0份、水58—63份。

3.根據權利要求1所述的祛濕粉末油脂，其特征在于：先制備紅豆薏米提取液，將紅豆、薏米、水，混合后加熱煮沸，持續(xù)沸騰1.5—2.5小時，中間要多次加水，最后保持總重量不變，100目濾網過濾，得到紅豆薏米提取液備用。

4.一種權利要求1所述的祛濕粉末油脂的生產方法，其特征在于：取紅豆薏米提取液，倒入變性淀粉、乳清蛋白、葡萄糖漿，加熱并充分攪拌，得混合溶液；將亞麻籽油和混合溶液合并，攪拌混勻；均質，在噴霧干燥機中噴霧干燥，得粉末油脂，混勻，密封包裝。

5.根據權利要求4所述的祛濕粉末油脂的生產方法，其特征在于：所述紅豆薏米提取液、變性淀粉、乳清蛋白、葡萄糖漿的混合溶液處理條件為：攪拌時置于38-46℃水浴中，攪拌時間30-45min。

6.根據權利要求4所述的祛濕粉末油脂的生產方法，其特征在于：將亞麻籽油和混合溶液合并、攪拌時，攪拌溫度20-30℃，攪拌時間10-20min。

7.根據權利要求4所述的祛濕粉末油脂的生產方法，其特征在于：所述均質條件為：均質溫度為20-30℃，均質壓力為45-55Mpa，均質時間為30-40min。

8.根據權利要求4所述的祛濕粉末油脂的生產方法，其特征在于：噴霧干燥機進風溫度為180-200℃，出風溫度為90-100℃。