[發明專利]一種可降解食品包裝膜的制備方法

在審

• 申請號: 201810856538.0
• 申請日: 2018-07-31
• 公開（公告）號: CN108864670A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 張安育
• 申請（專利權）人: 合肥華蓋生物科技有限公司
• 主分類號: C08L67/04
• 分類號: C08L67/04;C08L5/08;C08K5/13;C08J5/18;B65D65/46
• 代理公司: 合肥道正企智知識產權代理有限公司 34130
• 代理人: 謝偉

本發明公開了一種可降解食品包裝膜的制備方法，涉及包裝膜領域，包括以下步驟：(1)茶梗粉碎；(2)茶多酚提取；(3)濃縮噴霧干燥；(4)聚乳酸溶解；(5)原料混合；(6)混合液脫除氣泡；(7)可降解食品包裝膜的制備；本發明制備方法中通過廢棄茶梗中提取茶多酚與殼聚糖添加到聚乳酸溶液中，制備出的材料具有良好的抗菌性和抗氧化性，材料可降解，綠色無毒，同時進行脫除氣泡處理后，制備出的包裝表面平整，美觀度好。

技術領域

本發明涉及包裝膜領域，具體涉及一種可降解食品包裝膜的制備方法。

背景技術

果、蔬菜是提供人體維生素、礦物質和有機酸，保障人們的身體健康的重要食品。但水果、蔬菜生產季節性和地區性很強，在貯運、銷售過程中易失水萎蔫、腐爛變質。因此，對于水果、蔬菜的貯藏保鮮工作，保證旺季不爛，淡季不斷具有相當重要的意義。

目前，果蔬保鮮技術研究主要集中在兩個方面：一是采用各種手段抑制果蔬的新陳代謝活動，使其內部的各種生理生化過程減緩，最大限度地保持果蔬的風味和品質；二是用各種方法阻斷周圍環境中的各種微生物侵染果蔬表層，防止果蔬腐爛變質。

中國專利CN101717541B公告了一種一種保濕性、抗菌性保鮮膜及制備方法，由以下組分組成且按重量百分比計，聚乙烯或聚偏二氯乙烯70～90％，殼聚糖10～30％，其中銅化合物占聚乙烯或聚偏二氯乙烯和殼聚糖總量的0.5～5％，表面改性劑占聚乙烯或聚偏二氯乙烯和殼聚糖總量的0.1～0.5％，先按上述配比取銅化合物與表面改性劑混合、干燥進行表面處理，再按上述配比加入聚乙烯或聚偏二氯乙烯、殼聚糖，進行混合采用一次性的吹膜法制得具有保濕性、抗菌性保鮮膜。本發明所制備的保鮮膜具有保濕性好、同時具有抗菌的功能，有利于延長果菜等的保鮮儲存期。但是本發明材料中使用的聚乙烯材料的生物降解性差，易造成白色污染。

中國專利CN103012827B公告了一種殼聚糖-PE雙層抑菌保鮮膜的制作方法屬農產品保鮮技術領域，本發明將酸溶性殼聚糖充分溶于醋酸溶液，再分別加入Span40、甘油和牛至油，攪拌均勻，均質，并真空脫氣，得到殼聚糖膜液；將殼聚糖膜液均勻流延至鋪有PE保鮮膜的成膜介質上，涂覆量為3-4mL/cm2；將涂有殼聚糖膜液的成膜介質置于烘箱中干燥，待殼聚糖膜的水分含量達到8-10％時，揭膜，即得殼聚糖-PE雙層抑菌保鮮膜；采用本發明制作的殼聚糖-PE雙層抑菌保鮮膜，能緩解肉類在加工、運輸和貯存過程中微生物的污染及水分的流失，但是同樣存在廢棄膜后期處理難和降解難的問題。

發明內容

針對現有技術中存在的問題，本發明提供了一種可降解食品包裝膜的制備方法，本發明制備方法中通過廢棄茶梗中提取茶多酚與殼聚糖添加到聚乳酸溶液中，制備出的材料具有良好的抗菌性和抗氧化性，材料可降解，綠色無毒，同時進行脫除氣泡處理后，制備出的包裝表面平整，美觀度好。

為了達到上述目的，本發明通過以下技術方案來實現的：

一種可降解食品包裝膜的制備方法，包括以下步驟：

(1)將茶梗進行超聲清洗，超聲清洗功率為300-400W，清洗時間為4-7分鐘，在60攝氏度下真空干燥后，放入粉碎機中進行粉碎，過80-150目篩，得茶粉；

(2)將茶粉加入到加入其重量10-15倍的質量分數為65％的乙醇水溶液中，攪拌混合均勻后，浸泡1小時，放入超聲提取機中提取80-90分鐘，過濾，得濾液和濾渣，將濾渣重復上述超聲提取的步驟再提取2-4次，合并濾液；

(3)將步驟(2)中合并后的濾液在0.06-0.08MPa下進行真空濃縮至濃縮液固含量為35-42％后，進行噴霧干燥，粉碎過150-300目篩，得茶多酚；

(4)將聚乳酸粉碎成粉末后，加入三氯甲烷中攪拌混合均勻，配制成質量質量分數為4％的三氯甲烷溶液；