[發(fā)明專(zhuān)利]一種米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810856053.1
• 申請(qǐng)日: 2018-07-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108676693A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-10-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張鑒平
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 海寧市裕豐釀造有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12J1/10
• 分類(lèi)號(hào): C12J1/10
• 代理公司: 浙江杭州金通專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 33100
• 代理人: 王麗丹

本發(fā)明公開(kāi)了一種米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置，包括緩沖減震裝置、轉(zhuǎn)軸、活動(dòng)柱、擋板、進(jìn)料斗、金屬過(guò)濾網(wǎng)、密封蓋、箱體、U型固定條、伺服電機(jī)、固定板、固定柱和底蓋，所述箱體的底部對(duì)應(yīng)安裝有緩沖減震裝置，所述箱體的底部中心處旋接有底蓋，所述箱體的頂部通過(guò)螺釘固定有密封蓋，所述密封蓋的頂部中心處嵌入有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗的內(nèi)部設(shè)置有金屬過(guò)濾網(wǎng)，所述箱體的兩側(cè)內(nèi)壁均安裝有擋板，所述箱體的一側(cè)通過(guò)焊接固定有固定板，所述固定板的頂部通過(guò)螺栓固定有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的一側(cè)通過(guò)聯(lián)軸器活動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外部均勻分布有U型固定條，本發(fā)明，具有穩(wěn)定程度高和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及攪拌裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置。

背景技術(shù)

據(jù)現(xiàn)有文字記載，古代中國(guó)勞動(dòng)人民以曲作為發(fā)酵劑來(lái)釀制醋。東方醋起源于中國(guó)，據(jù)有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少在三千年以上。而米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋(píng)果、葡萄和柿子等糧食，以及果品為原料，經(jīng)過(guò)深層液態(tài)發(fā)酵釀造而成，且釀造過(guò)程中的攪拌裝置是米醋品質(zhì)好壞的重要依據(jù)之一。

但在現(xiàn)有的米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置中，存在穩(wěn)定程度低及實(shí)用性弱的問(wèn)題。在攪拌過(guò)程中，時(shí)常會(huì)因振動(dòng)或晃動(dòng)過(guò)于劇烈而影響該攪拌裝置的正常工作效率，且還會(huì)引起內(nèi)部元件松動(dòng)，影響使用壽命；同時(shí)在攪拌過(guò)程中，存在原料易發(fā)生飛濺，以及攪拌效率低的難題，進(jìn)而影響攪拌質(zhì)量。因此，設(shè)計(jì)一種穩(wěn)定程度高和實(shí)用性強(qiáng)的米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置是很有必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種米醋深層液態(tài)發(fā)酵攪拌裝置，包括緩沖減震裝置、轉(zhuǎn)軸、活動(dòng)柱、擋板、進(jìn)料斗、金屬過(guò)濾網(wǎng)、密封蓋、箱體、U型固定條、伺服電機(jī)、固定板、固定柱和底蓋，所述箱體的底部對(duì)應(yīng)安裝有緩沖減震裝置，所述箱體的底部中心處旋接有底蓋，所述箱體的頂部通過(guò)螺釘固定有密封蓋，所述密封蓋的頂部中心處嵌入有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗的內(nèi)部設(shè)置有金屬過(guò)濾網(wǎng)，所述箱體的兩側(cè)內(nèi)壁均安裝有擋板，所述箱體的一側(cè)通過(guò)焊接固定有固定板，所述固定板的頂部通過(guò)螺栓固定有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的一側(cè)通過(guò)聯(lián)軸器活動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外部均勻分布有U型固定條，所述U型固定條的內(nèi)部設(shè)置有固定柱，所述固定柱的外部均勻嵌入有活動(dòng)柱；所述緩沖減震裝置由固定座、滑塊、滑軌、限位塊、連接桿、定滑輪、立柱、緩沖墊片和伸縮彈簧組成，所述固定座的底部?jī)?nèi)壁中心處通過(guò)螺栓固定有滑軌，所述滑軌的兩端均設(shè)置有限位塊，所述滑軌的內(nèi)部對(duì)應(yīng)安裝有滑塊，且兩個(gè)滑塊的不相鄰一側(cè)與兩個(gè)限位塊之間連接有伸縮彈簧，所述滑塊的頂部設(shè)置有連接桿，且兩個(gè)連接桿之間連接有立柱，所述立柱穿過(guò)固定座的頂部中心處， 且頂端通過(guò)粘接固定有緩沖墊片，所述固定座的兩側(cè)內(nèi)壁均勻分布有定滑輪，且定滑輪與立柱為配合結(jié)構(gòu)，所述伺服電機(jī)與外部電源電性連接。

進(jìn)一步的，所述擋板的數(shù)量為兩個(gè)，且兩個(gè)擋板與箱體均通過(guò)螺栓固定，且靠近伺服電機(jī)一側(cè)的擋板比遠(yuǎn)離伺服電機(jī)一側(cè)的擋板高10cm。

進(jìn)一步的，所述滑塊和立柱與連接桿之間均通過(guò)鉸鏈活動(dòng)連接。

進(jìn)一步的，所述滑塊和限位塊與伸縮彈簧之間均通過(guò)點(diǎn)焊固定。

進(jìn)一步的，所述進(jìn)料斗與密封蓋和密封蓋與箱體的連接處均設(shè)置有密封墊片。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所達(dá)到的有益效果是：本發(fā)明，通過(guò)設(shè)置有金屬過(guò)濾網(wǎng)來(lái)對(duì)原料進(jìn)行過(guò)濾操作，以免雜質(zhì)過(guò)多影響產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)設(shè)置有U型固定條、活動(dòng)柱和固定柱，使得原料在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中更加劇烈，進(jìn)而對(duì)原料進(jìn)行充分的攪拌操作，通過(guò)設(shè)置有擋板，以免原料在攪拌過(guò)程中發(fā)生飛濺，大大提升了攪拌效率，以及產(chǎn)品質(zhì)量，有助于提高該攪拌裝置的實(shí)用性；通過(guò)設(shè)置有緩沖墊片來(lái)將一部分外力吸收，通過(guò)設(shè)置有兩個(gè)伸縮彈簧來(lái)將一部分外力抵消，通過(guò)定滑輪與立柱的摩擦力作用將一部分外力減弱，以免發(fā)生劇烈晃動(dòng)或發(fā)生劇烈振動(dòng)而影響使用壽命及攪拌效果，有助于提高該攪拌裝置在工作時(shí)的穩(wěn)定程度。