[發明專利]一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物及其穩定性判定的檢測方法

有效

• 申請號: 201810852166.4
• 申請日: 2018-07-30
• 公開（公告）號: CN108760741B
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發明（設計）人: 董瑞卿
• 申請（專利權）人: 日照普惠動物營養科技有限公司
• 主分類號: G01N21/84
• 分類號: G01N21/84;G01N33/00;G01N21/31
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于，檢測方法步驟如下：

步驟一：樣品制備，取待測的蛋氨酸銅螯合物樣品用研缽磨碎至其過40目篩；

步驟二：有效成分的含量測定，測定螯合物樣品中銅元素和蛋氨酸含量，其結果與檢測樣品的標示量進行對比銅元素和蛋氨酸含量不得低于標示量的95%；

步驟三：顯微鏡查驗，通過顯微鏡觀察樣品表面觀察查看其產品原始狀態下和磨碎狀態下是否有黑色顆粒殘留，若黑色顆粒無殘留則說明本樣品螯合率高，若有黑色顆粒殘留則說明銅源為氧化銅時本樣品螯合率低或沒有發生螯合反應；

步驟四：溶解度檢測，因蛋氨酸銅螯合物不溶于水，稱取樣品0.5g，加入純水50ml，經過濾紙過濾，將濾液稀釋到一定濃度后，用原子吸收火焰分光光度計檢測金屬銅離子濃度，若銅離子濃度小于1%則說明本樣品螯合率高，若銅離子濃度過高則說明銅源為可溶性銅鹽時本樣品螯合率低或沒有發生螯合反應；若上述步驟所得到的結果皆符合要求則本蛋氨酸銅螯合物樣品為合格產品。

2.如權利要求1所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于：測定蛋氨酸銅螯合物中銅元素和蛋氨酸含量時，銅參照《GB/T13885-2003》檢測銅的總含量，蛋氨酸參照《GB/T17810-2009》檢測蛋氨酸總含量。

3.如權利要求1所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于：在顯微鏡查驗時，所用顯微鏡為20倍顯微鏡。

4.如權利要求1-3任一項所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于，在步驟4檢測合格之后，還需對蛋氨酸銅螯合物的穩定性進行檢測，其檢測方法步驟如下：

步驟一：樣品制備，取待測的蛋氨酸銅螯合物樣品用研缽磨碎至其過40目篩；

步驟二：稱取0.5g樣品若干，分別加入50ml不同PH值的鹽酸溶液，在磁力攪拌器上攪拌1-3h，經過濾紙過濾，將濾液稀釋到一定濃度后，用原子吸收火焰分光光度計檢測銅離子濃度，因蛋氨酸銅螯合物不溶于水，溶于酸性溶液，隨著PH值的降低，其溶解度逐漸提高，在不同PH的溶劑中PH值越高銅離子的含量會顯著降低，所以從銅離子在不同PH值的溶劑中濃度的高低可以判斷出所測樣品的穩定性。

5.如權利要求4所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于：所用鹽酸溶液分別為PH為2.0、4.0、6.8的鹽酸溶液。

6.如權利要求4所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于：所測溶液在磁力攪拌器上攪拌時間為2h。

7.如權利要求4所述的一種快速鑒別蛋氨酸銅螯合物的檢測方法，其特征在于：其過濾所用濾紙為中速定量濾紙。