[發明專利]食源性納米粒子的制備方法

在審

• 申請號: 201810848729.2
• 申請日: 2018-07-28
• 公開（公告）號: CN108929683A
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發明（設計）人: 譚明乾;趙雪;朱文秀
• 申請（專利權）人: 大連工業大學
• 主分類號: C09K11/65
• 分類號: C09K11/65;B82Y30/00;B82Y40/00;A61K49/00
• 代理公司: 大連科技專利代理有限責任公司 21119
• 代理人: 郭日志

1.一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

A、制備納米粒子，以豬五花肉為原料進行烤制，將烤制后的豬五花肉浸泡在無水乙醇中并均勻攪拌，浸提完成后除去不溶性殘渣，使用旋轉蒸發儀除去乙醇，再利用有機溶劑復溶、將分液漏斗靜置分層除去有機溶劑層，然后再加入有機溶劑，反復萃取脫脂直至水相澄清透明，將水溶性提取物過層析柱，收集熒光部分冷凍干燥，得到納米粒子；

B、分析納米粒子性質，分析納米粒子的形貌，元素與官能團組成，光學性質以及熒光壽命；

C、將食源性納米粒子用于模式生物秀麗隱桿線蟲的毒理學評價和活體成像。

2.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟A中烤制豬五花肉的溫度為180-280℃，烤制時間為30min。

3.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟A中豬五花肉的樣品和乙醇質量與體積比為1:1-1:3，浸提時間為2-48h。

4.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟A中水與有機溶劑的體積比為1:1-1:3 。

5.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟A中層析柱的填料為凝膠、D101大孔樹脂。

6.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟B中納米粒子的形貌采用透射電鏡觀察，光學性質采用熒光光譜儀，熒光壽命采用穩態或瞬態熒光分光光度計測定，元素與觀能團組成采用X射線光電子能譜以及傅里葉紅外光譜儀分析。

7.根據權利要求1所述的一種食源性納米粒子的制備方法，其特征在于：所述步驟C中納米粒子濃度使用0 mg/mL、2.5 mg/mL、5 mg/mL、10 mg/mL，秀麗隱桿線蟲的培養溫度為20℃。