[發明專利]一種黑木耳的栽培方法

在審

• 申請號: 201810846618.8
• 申請日: 2018-07-27
• 公開（公告）號: CN108834749A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 蔡為明;范麗軍;葉祥發;金群力;馮偉林;宋婷婷;沈穎越
• 申請（專利權）人: 浙江省農業科學院
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 浙江杭知橋律師事務所 33256
• 代理人: 王梨華;陳麗霞

1.一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：包括制種、接種、菌絲培養、刺孔養菌、排場和出耳管理，其中，出耳管理為環境的日平均空氣相對濕度低于45.0％，耳片濕度為80.0％～87.0％時，噴水，使耳片濕度達到89.0％～94.5％；環境的日平均空氣相對濕度為45.0％～70.0％，耳片濕度為73.0％～81.0％時，噴水，使耳片濕度達到88.0％～92.0％；環境的日平均空氣相對濕度高于70.0％，耳片濕度為68.0％～79.0％時，噴水，使耳片濕度達到86.0％～90.0％。

2.根據權利要求1所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：噴水采用霧化噴水，霧化噴水得到霧滴，霧滴的直徑為15-60μm，噴水時間為1～5min/h。

3.根據權利要求1所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：噴水時，環境溫度為10℃～25℃。

4.根據權利要求1所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：制種包括采用PDA培養基制作母種以及采用雜木屑培養基制作原種和栽培種，然后將母種、原種和栽培種進行滅菌處理。

5.根據權利要求4所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：雜木屑培養基的配比干重狀態下包括雜木屑85％～90％、麩皮8％～10.5％、石膏粉1％～3％、石灰0.5％～0.7％、紅糖0.5％～0.8％，pH為6～7，加水至雜木屑培養基的含水量為55％～60％。

6.根據權利要求4所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：制種還包括將母種、原種和栽培種裝袋，裝袋所用的菌袋的材質為低壓聚乙烯。

7.根據權利要求6所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：菌絲培養45～50d后，還需要進行后熟培養，后熟培養6～8d后進行刺孔養菌，刺孔養菌為將菌袋刺孔后繼續培養菌絲6～8d，環境的日平均空氣相對濕度為60％～70％，光照強度為100～500lux。

8.根據權利要求1所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：刺孔養菌后還包括催芽處理，催芽處理的步驟為：在環境溫度為10℃～25℃條件下，對菌袋及空間噴水，噴水采用霧化噴水，霧化噴水得到霧滴，霧滴的直徑為15-60μm，噴水時間為每小時0～3min/h，使空氣相對濕度為75％-85％。

9.根據權利要求7所述的一種黑木耳的栽培方法，其特征在于：排場時，菌袋之間排放間隔為8～12cm，排場時的環境溫度低于26℃。