[發(fā)明專利]骨瓜多肽組合物及其應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810835058.6
• 申請日: 2018-07-26
• 公開（公告）號: CN108671221A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王清秀
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東羲準(zhǔn)生物科技有限公司
• 主分類號: A61K38/01
• 分類號: A61K38/01;A61P1/10;A61P17/02;A61P37/04;A61P19/02;A61P19/10;A61P19/08;A61P29/00;A61P1/00;A61P25/00;A61P25/28;A61P25/16;A23L33/18
• 代理公司: 北京商專永信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11400
• 代理人: 許春蘭;張麗

本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種骨瓜多肽組合物，包括瓜子肽和骨髓肽。本發(fā)明還提供了骨瓜多肽組合物在制備提高免疫力、促進(jìn)傷口愈合以及在預(yù)防和治療由自由基損傷引起的疾病方面的藥品和保健食品。本發(fā)明所提供的骨瓜多肽組合物能有效促進(jìn)傷口愈合、提高免疫力，消除體內(nèi)多余自由基，抗衰老；能促進(jìn)鈣吸收和骨膠原分泌，減輕晨僵，增加關(guān)節(jié)靈活度，減少關(guān)節(jié)疼痛、腫脹，改善骨質(zhì)疏松、骨折、風(fēng)濕、類風(fēng)濕、肩周炎、腰間盤突出等疾病；改善消化系統(tǒng)，促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)消化酶分泌，治療慢性胃腸道疾病；能改善胰腺功能，促進(jìn)身體自主分泌胰島素，降低胰島素抵抗，從而達(dá)到降血糖、預(yù)防并發(fā)癥的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種骨瓜多肽組合物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人類攝取蛋白質(zhì)經(jīng)消化酶作用后，并非主要以氨基酸的形式吸收，而是以肽的形式吸收，一些肽不僅能提供人體生長、發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時具有多種生理功能，如改善和提高礦物質(zhì)運輸和吸收、抗菌和病毒、提高免疫力、抗氧化、降膽固醇、抗癌作用，清除自由基抗衰老以及抗高血壓和高血脂等。

瓜子具有潤肌黑發(fā)、通脈、補(bǔ)氣、化痰潤肺功能，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健身益壽之佳品，更重要的是瓜子能延緩腦神經(jīng)衰老、對腦神經(jīng)補(bǔ)益最大，尤其對兒童有健腦益智的作用，瓜子是一種富含不飽和脂肪酸的保健食品，其總蛋白質(zhì)的消化率和凈蛋白的比值較高，效價與動物蛋白相近，氨基酸含量豐富，是一種良好的蛋白質(zhì)資源。目前國內(nèi)對瓜子的利用很大程度上停留在瓜子油的生產(chǎn)上，為充分利用我國的瓜子資源并提高它的經(jīng)濟(jì)價值，對瓜子資源進(jìn)行深加工研究顯得尤為重要。其中，專利CN 101015580A將黃瓜籽粉用于制備復(fù)合骨肽制劑，能促進(jìn)骨細(xì)胞分化和骨膠原形成、增加骨密度、骨的強(qiáng)度和韌性，用于預(yù)防中老年人骨質(zhì)酥松癥引起的骨折。但是，對瓜子功能性用途還有待開發(fā)。

骨髓肽是一種從新鮮骨組織中提取出來的生物活性肽，分子量小，進(jìn)入人體后能迅速被吸收和利用，為細(xì)胞生命活動提供重要活性物質(zhì)，同時在補(bǔ)血、提高免疫力、促進(jìn)胃腸消化和吸收等方面有明顯作用。骨髓肽作為一種免疫調(diào)節(jié)物質(zhì)，已運用于食品中，比如專利CN 1698448A和CN 1422533A將骨髓肽加入到奶制品中，提高了這些食品的免疫調(diào)節(jié)作用。

現(xiàn)有技術(shù)中，專利CN 104248652A公開了一種鹿瓜多肽注射制劑的制備方法，利用鹿骨提取液和甜瓜子提取液制備而成，其中的鹿骨提取液是去骨髓的，該方法所制備的鹿瓜多肽物質(zhì)的分子量太大不利于吸收。

專利CN 1883536A公開了口服鹿瓜多肽組合物及其制備方法，該方法先制備鹿骨提取液，后制備甜瓜子提取液，最后將鹿骨提取液和甜瓜子提取液合并，制得鹿瓜多肽藥物組合物口服劑，然后鹿瓜多肽口服液的吸收量少，生物利用度差，導(dǎo)致療效差。

專利CN 1579542A公開了注射用鹿瓜多肽及其制備工藝，鹿骨提取液和甜瓜子提取液均采用熱壓提取，沒有酶分解過程，所得到的多肽含量非常少，有效物質(zhì)不對，而且得到的混合物分子量較大(3000～10000道爾頓)，不利于吸收。

而且從基因方面來說，羊、牛與人類的基因更加接近，所以醫(yī)學(xué)上首先也是在羊體上進(jìn)行研究試驗，比如克隆羊。在現(xiàn)有技術(shù)中，還未見將瓜子肽與骨髓肽，特別是牛骨髓肽或羊骨髓肽結(jié)合使用的研究。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種骨瓜多肽組合物及其應(yīng)用，以解決上述問題中的一個或多個。

根據(jù)本發(fā)明的一個方面，提供了一種骨瓜多肽組合物，包括瓜子肽和骨髓肽。骨髓肽可直接從市場上采購，也可以自行制備。

在一些實施方式中，該組合物還包括甜菊糖苷。由此，以緩解瓜子肽微苦味，改善食用口感。

在一些實施方式中，該組合物由14-23wt％瓜子肽、75-85wt％骨髓肽和1-2wt％甜菊糖苷組成。