[發明專利]一種食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極及制備方法

在審

• 申請號: 201810833239.5
• 申請日: 2018-07-26
• 公開（公告）號: CN108802137A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 陳慶;司文彬
• 申請（專利權）人: 成都新柯力化工科技有限公司
• 主分類號: G01N27/30
• 分類號: G01N27/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：制備碳納米管/氧化亞銅復合材料懸浮液；將該懸浮液滴加到電極上，得到碳納米管/氧化亞銅復合材料修飾電極；采用電化學沉積法在碳納米管/氧化亞銅復合材料層上負載金納米粒子得到過氧化氫電化學傳感器電極。

2.如權利要求1所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，將硫酸銅和葡萄糖溶解到水中，加入碳納米管，再加入氫氧化鈉調節pH后得混合液，將此混合液進行加熱反應后洗滌、干燥，得到所述碳納米管/氧化亞銅復合材料。

3.如權利要求2所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，取 0.06 -0.1g混酸純化過的碳納米管加入到 2mL、0.02-0.06g/mL 的聚乙二醇中，超聲 15min，依次加入 100mL、0.1-0.4mol·L^-1的硫酸銅溶液和 100mL、0.1-0.4 mol·L^-1的葡萄糖溶液，混合溶液超聲 30 min后，轉移到恒溫水浴鍋中加熱到 60-80℃，配置50mL、2-6mol·L^-1的 NaOH 溶液，緩慢滴入到混合溶液中并不斷攪拌，反應0.5-1h，洗滌干燥，然后分散于乙醇中，超聲得到所述碳納米管/氧化亞銅復合材料懸浮液。

4.如權利要求1所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，將碳納米管/氧化亞銅復合材料懸浮液滴加到預處理的玻碳電極上，室溫真空干燥，得到碳納米管/氧化亞銅復合材料修飾玻碳電極。

5.如權利要求4所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，用微量注射器吸取3-5μL的懸浮液在玻碳電極的表面，在室溫下真空干燥后，得到碳納米管/氧化亞銅復合材料修飾玻碳電極。

6.如權利要求1所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，采用電化學沉積法在碳納米管/氧化亞銅復合材料層上負載金納米粒子得到過氧化氫電化學傳感器。

7.如權利要求6所述的食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極的制備方法，其特征在于，室溫下，向電解池中通入N₂ 20-30min，將碳納米管/氧化亞銅復合材料修飾玻碳電極水平浸入0.1-0.5mmol·L^-1 HAuCl₄ 和0.1-0.5mol·L^-1 KCl的混合溶液中，加熱水浴溫度至40-60℃，電位-0.4v-1.0v，掃描速率為20-80Mv/s，掃描圈數為10-50圈進行金納米粒子的電化學沉積。

8.一種食品加工中檢測過氧化氫的傳感器電極，其特征在于，所述的電化學傳感器通過權利要求1-7中任一項所述的制備方法得到。