[發(fā)明專利]一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法及得到的產(chǎn)品和應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810827562.1
• 申請日: 2018-07-25
• 公開（公告）號: CN109105891A
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳麗娟;張櫻山;劉淵宏
• 申請（專利權(quán)）人: 甘肅奇正實業(yè)集團有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L29/00
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11250
• 代理人: 李靜

本發(fā)明屬于保健品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法及得到的產(chǎn)品和應(yīng)用。該方法包括，鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片經(jīng)萎調(diào)、揉捻后，發(fā)酵，然后于85?120℃下，處理7?20min。該方法得到的鮮卑花或窄葉鮮卑花產(chǎn)品降低了鮮卑花或窄葉鮮卑花本身的苦澀感，而且提高了鮮卑花或窄葉鮮卑花中的可溶性淀粉和粗纖維的含量，使得其具有比新鮮的鮮卑花或窄葉鮮卑花葉片更顯著的助消化效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法及得到的產(chǎn)品和應(yīng)用。

背景技術(shù)

消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質(zhì)性消化不良。從中醫(yī)理論來講，功能性消化不良屬“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等范疇，其病在胃，涉及肝脾等臟器，宜辨證施治，予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導滯等法治療。功能性消化不良常伴有上腹痛、腹脹、泛酸、和噯氣等癥狀，不少患者同時伴有失眠，焦慮，抑郁，頭痛，注意力不集中等精神癥狀，發(fā)病原因主要與精神、心理等因素有關(guān)，如情緒波動，睡眠狀態(tài)，休息不好，煙酒刺激等。

隨著人類生活節(jié)奏的加快，生存壓力的提高，造成功能性消化不良發(fā)生率最高，大部分人都有經(jīng)歷。而目前針對此類消化不良，基本上是在癥狀出現(xiàn)后，服用多潘立酮或者西沙比利等一些可以促進胃腸道動力的藥物達到助消化的作用，并不存在有效的預防或調(diào)節(jié)性產(chǎn)品，多以舒緩精神、心理等因素造成的腸胃功能紊亂，預防消化不良癥狀的出現(xiàn)。

鮮卑花和窄葉鮮卑花廣泛分布于我國甘肅、青海、四川、云南和西藏等地區(qū)，為藏族民間常用藥，常以葉和枝入藥，具有消食理氣、散積消痞的功效，中國專利文獻CN1857458A公開了采用鮮卑花葉制備得到鮮卑花保健茶的方法，該保健茶按普通茶葉的炒制方法加工炮制，服茶期間其饑餓感的產(chǎn)生比平時早0.5-1小時；進一步的，該專利文獻中還報導了鮮卑花葉的水提物具有腸蠕動，降低高血脂的功能；此外，《窄葉鮮卑花有效成分的初步提取及其活性檢測》(姜忠，北京師范大學學士論文，2011.5)公開了其乙酸乙酯浸膏具有抑制前體脂肪細胞增殖和分化、預防肥胖的作用。由此可見，不同的制備方法可以提取或激發(fā)鮮卑花或窄葉鮮卑花中不同的有效成分，從而制備得到不同功效的保健品，因此，基于目前功能性消化不良發(fā)病率越來越高的現(xiàn)狀，采用簡單有效的方法激發(fā)鮮卑花或窄葉鮮卑花中的有效成分，制備具有助消化功效的產(chǎn)品，具有重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種鮮卑花或窄葉鮮卑花的方法，旨在通過對其本身活性成分的提取和激發(fā)，提高其助消化功效。

為此，本申請采取的技術(shù)方案為：

一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，包括，鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片經(jīng)萎調(diào)、揉捻后，發(fā)酵，然后于85-120℃下，處理7-20min。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，所述發(fā)酵的溫度為32-34℃，時間小于3天，發(fā)酵菌種為米曲霉。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，發(fā)酵溫度33℃，時間1-3天。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，在所述發(fā)酵前，還包括對經(jīng)揉捻后的所述鮮卑花或窄葉鮮卑花進行除菌的步驟。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，發(fā)酵后的鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片，于95-105℃下，處理12-16min。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，將鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片于20-30℃溫度下，放置4-10h進行萎凋處理。

優(yōu)選地，上述提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法，將鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片置于通氣槽體中4-10h，并向所述通氣槽體中通以20-30℃熱空氣，以進行萎凋處理。