[發(fā)明專利]一種含植酸酶雞飼料及其制作方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810826828.0
• 申請(qǐng)日: 2018-07-25
• 公開（公告）號(hào): CN108651758A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田毅;王興梅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 石阡縣毅峰農(nóng)牧開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/75
• 分類號(hào): A23K50/75;A23K10/37;A23K20/189;A23K20/28;A23K10/12;A23K10/18;A23K20/105
• 代理公司: 貴陽睿騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 52114
• 代理人: 谷慶紅

本發(fā)明涉及飼料加工領(lǐng)域，具體是指一種含植酸酶雞飼料及其制作方法,雞飼料組成按照如下重量份計(jì)：豆粕20?30份、玉米皮2?5份、麩皮2?5份、植酸酶溶液10?15份、膨潤(rùn)土5?15粉、水楊酸5?10份,加入外源植酸酶之后，能夠?qū)⒅菜嵊行У慕到猓沟弥菜崃椎睦寐蔬_(dá)到40?50％，微量元素的引用率達(dá)到36％以上，減少了動(dòng)物對(duì)磷排泄的同時(shí)，避免了磷對(duì)環(huán)境的污染，緩解了磷的供應(yīng)不足，節(jié)約了含磷飼料的添加量，降低了飼料的成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飼料加工領(lǐng)域，具體是指一種含植酸酶雞飼料及其制作方法。

背景技術(shù)

植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高，廣泛存在于植物性飼料中。植酸還能加工作為一種飼料添加劑，添加到飼料中，但是由于植酸容易與飼料中的金屬離子、磷以及蛋白質(zhì)絡(luò)合，降低了金屬離子、磷以及蛋白質(zhì)的利用率，此外動(dòng)物缺乏金屬礦物越來越成為家禽養(yǎng)殖的疑難問題，過多過少都會(huì)對(duì)家禽產(chǎn)生危害，而且，植酸熱穩(wěn)定性高，加熱不易降解，人們通過添加酶降解植酸，但是由于植酸酶在飼料造粒或者制作過程中容易高溫失去活性。

申請(qǐng)?zhí)枮?01610739906.4公開了一種含腐植酸螯合微量元素的發(fā)酵飼料及其制備方法,通過在含腐植酸螯合微量元素的培養(yǎng)基中接種菌種、然后發(fā)酵，得到含有含腐植酸螯合微量元素的飼料，其技術(shù)特征為，將腐植酸與未來能夠元素的無機(jī)離子，調(diào)節(jié)pH，攪拌，濃縮之后，接入菌種、添加中藥之后，發(fā)酵培養(yǎng)之后得到，解決了飼料中無機(jī)礦物的不足，但是在對(duì)于飼料中的植酸磷的利用率低任然存在問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供了一種含植酸酶雞飼料及其制作方法。

具體是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：一種含植酸酶雞飼料及其制作方法,雞飼料組成按照如下重量份計(jì)：豆粕20-30份、玉米皮2-5份、麩皮2-5份、植酸酶溶液10-15份、膨潤(rùn)土5-15份、水楊酸5-10份。

進(jìn)一步的,所述方法包括以下步驟，(1)、單菌落種子的純化以及優(yōu)選：將單菌落種子在裝有細(xì)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，培養(yǎng)得到單菌落種子，豆粕、玉米皮、麩皮中含有大量的磷，在對(duì)豆粕、玉米皮、麩皮等固體飼料接種經(jīng)過一級(jí)發(fā)酵培養(yǎng)的菌落種子發(fā)酵之后，將飼料中的磷素放出來；(2)、將步驟(1)所得的單菌落種子發(fā)酵成一級(jí)固體種子之后，接種到二級(jí)發(fā)酵罐固體培養(yǎng)基中，得到二級(jí)液體種子，接種的二級(jí)液體種子進(jìn)一步將固體飼料中的銅、鋅、鐵、鎂等微量元素釋放，不僅能增加雞等家禽的身體發(fā)育，增加家禽的肉體的品質(zhì)，還能改善蛋禽蛋殼的品質(zhì)，增加了經(jīng)濟(jì)收入，一舉兩得；(3)、發(fā)酵主料：取豆粕、玉米皮、麩皮三種固體發(fā)酵料放入發(fā)酵池中，并接種二級(jí)液體種子，不斷攪拌，發(fā)酵得到發(fā)酵料即可，飼料中豆粕、玉米皮、麩皮釋放的銅、鋅、鐵、鎂等微量元素經(jīng)常性的會(huì)和植酸絡(luò)合，動(dòng)物不易吸收；(4)、制粒：將步驟(4)所得產(chǎn)物制成顆粒，之后添加預(yù)先混合好的含酶膨潤(rùn)土，噴灑水楊酸即可,植酸是植物蛋白源主要抗?fàn)I養(yǎng)因子之一，豆粕、玉米皮、麩皮中的在經(jīng)過發(fā)酵之后，雖然已經(jīng)將磷素、銅、鋅、鐵、鎂等微量元素釋放為容易被雞等家禽吸收的價(jià)態(tài)，但是由于植酸的存在，它會(huì)與磷素、銅、鋅、鐵、鎂等微量元素結(jié)合生成植酸磷以及銅、鋅、鐵、鎂的不容絡(luò)合物，導(dǎo)致雞等家禽不能利用，吸收，而植酸是熱穩(wěn)定性因子，不能通過加熱的方法將其去除，在加入外源植酸酶之后，能夠?qū)⒅菜嵊行У慕到猓沟弥菜崃椎睦寐蔬_(dá)到40-50％，微量元素的引用率達(dá)到36％以上，減少了動(dòng)物對(duì)磷排泄的同時(shí)，避免了磷對(duì)環(huán)境的污染，緩解了磷的供應(yīng)不足，節(jié)約了含磷飼料的添加量，降低了飼料的成本，此外膨潤(rùn)土與植酸酶溶液混合得到含酶膨潤(rùn)土之后，膨潤(rùn)進(jìn)一步包裹含酶膨潤(rùn)土外層，最后與飼料制成顆粒混合，避免了高溫制粒對(duì)植酸酶的活性影響，最后，噴灑的水楊酸能夠控制家禽對(duì)銅、鋅、鐵、鎂等微量元素的吸收，水楊酸能與銅、鋅、鐵、鎂絡(luò)合，進(jìn)一步控制動(dòng)物中的金屬礦物元素，避免家禽對(duì)金屬礦質(zhì)元素吸收過多導(dǎo)致中毒或者是金屬礦質(zhì)元素吸收不足影響身體發(fā)育。

進(jìn)一步的,所述單菌落種子由地衣芽孢桿菌菌種、枯草芽孢桿菌斜面菌種按照質(zhì)量比為1：1混合而成,。