[發明專利]一種基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備

有效

• 申請號: 201810823623.7
• 申請日: 2018-07-25
• 公開（公告）號: CN108813706B
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發明（設計）人: 馬蘭
• 申請（專利權）人: 諸暨市惠中智能科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23P30/20;A23L5/10
• 代理公司: 紹興市寅越專利代理事務所(普通合伙) 33285
• 代理人: 陳彩霞

本發明公開了一種基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備，涉及食品生產技術領域。該基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備，包括機體，所述機體正面的頂部穿插有入料框，且入料框的底部延伸至機體內，所述入料框的下方設置有加熱箱，且加熱箱的前后兩側分別固定連接在機體內壁的前后兩側，所述加熱箱的頂部開設有入料口，且入料口與加熱箱的內腔連通。該基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備，通過旋轉電機驅動壓磨機構，并通過套筒與自轉桿轉動帶動壓磨球對糯米進行壓磨，使得糯米被充分粉碎后并黏合成團狀，有效解決了現有糍粑生產裝置生產出的糍粑與人工生產出的糍粑在食用口感上存在較大差異的問題。

技術領域

本發明涉及食品生產技術領域，具體為一種基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備。

背景技術

糍粑在制作過程中需通過捶打使糯米充分粉碎并黏合成團狀，這樣制作出來的糍粑具有較為黏稠的特點，提高了食用口感，而現有的糍粑生產設備中無法保證糍粑得到類似于人工捶打的加工效果，使得通過機器生產出來的糍粑與人工制作出來的糍粑在口感上存在較大差異。

如中國授權公告號為：CN206380671U的一種傳統式打糍粑裝置，包括機架、主動齒輪、從動齒輪、扇形齒輪、兩側帶有齒條的糍粑棒、可旋轉糍粑缽，主動齒輪與從動齒輪均通過軸承安裝在機架的同一豎直平面上，主動齒輪的轉軸與調速電機的軸通過聯軸器連接，既能節約人力又能提高打糍粑效率，但該裝置在捶打糍粑的過程中僅能夠對糍粑缽內的部分糍粑進行捶打，無法保證糍粑得到充分的加工，使得該裝置生產出的糍粑與人工捶打的糍粑在食用口感上存在較大差異。

發明內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備，解決了現有打糍粑裝置生產出的糍粑與人工生產出的糍粑食用口感上存在較大差異的問題。

（二）技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種基于雙軸公轉且自轉進行壓磨的糍粑生產設備，包括機體，所述機體正面的頂部穿插有入料框，且入料框的底部延伸至機體內，所述入料框的下方設置有加熱箱，且加熱箱的前后兩側分別固定連接在機體內壁的前后兩側，所述加熱箱的頂部開設有入料口，且入料口與加熱箱的內腔連通，所述入料口的頂部與入料框的底部連通，所述加熱箱頂部的左右兩側分別插接有兩根泄壓管，且四根泄壓管的底端均與加熱箱的內腔連通，四根所述泄壓管每兩根為一組分別貫穿機體頂部的左右兩側并延伸至機體的上方，且四根泄壓管位于機體上方的一端均設置有泄壓閥。

所述機體的左側固定安裝有旋轉電機，且旋轉電機的輸出軸通過聯軸器與轉桿的左端固定連接，所述轉桿的右端貫穿加熱箱的左右兩側并通過軸承座活動連接在機體的內右壁，且轉桿上呈排狀套裝有攪拌葉，所述加熱箱的內后壁上設置有加熱棒，所述轉桿的右端和旋轉電機的輸出軸上均套接有第一凹形輪，所述加熱箱的底部設置有封閉機構，且封閉機構的底部與壓磨箱的頂部固定連接，所述壓磨箱內活動安裝有壓磨機構，且壓磨箱的前后兩側分別固定連接在機體內壁的前后兩側。

兩個所述第一凹形輪上分別套接在兩個傳動帶的頂端，且兩個第一凹形輪的下方均設置有第二凹形輪，兩個所述第二凹形輪上分別套接在兩個傳動帶的底端，且兩個第二凹形輪內均橫向穿插有轉軸，兩個所述轉軸的相對一端分別貫穿壓磨箱的左右兩側并與壓磨機構的左右兩側連接，且兩個轉軸的相背一端分別通過兩個球軸座活動連接在機體內壁的左右兩側，所述壓磨箱的底部鉸接有排料板，且排料板的頂部貫穿壓磨箱的內底部并與壓磨箱的底部嵌合，所述排料板底部的中部與氣缸的輸出端鉸接，且氣缸固定安裝在機體內底部的中部，所述機體正面相對氣缸的位置開設有出料口。