[發明專利]一種多功能面條造型機

在審

• 申請號: 201810814165.0
• 申請日: 2018-07-23
• 公開（公告）號: CN108850049A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 周昱興;周光耀
• 申請（專利權）人: 武威市津威環境科技有限責任公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C11/20;A21C1/06
• 代理公司: 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
• 代理人: 張月

本發明創造提供了一種多功能面條造型機，包括面條造型裝置，面條造型裝置包括機架，機架的一側設置有面條成形壓力桶和與面條成形壓力桶對應的切面刀片，切面刀片與面條成形壓力桶平行設置，切面刀片的刀刃靠近面條成形壓力桶的外側壁，面條成形壓力桶的圓周側壁上分布有若干面條成形孔，輸送管與面條成形壓力桶的內腔連通，輸送管用于提供具有壓力的面團，面條成形壓力桶與切面刀片兩者之間能夠相對轉動，切面刀片用于將從面條成形孔內出來的面條切斷。本發明創造結構簡單實用、用途廣泛，能自動加工各種各樣的面條造型，集和面、搓揉面、造型多道工序一次完成，生產效率極高，一機可抵多人人工。

技術領域

本發明創造屬于面條機機械設備技術領域，尤其是涉及一種多功能面條造型機。

背景技術

目前飲食服務行業加工生產的各種特形面條(如拉面、拔魚子、刀削面等)都是人工加工成型的，人工加工費時費力且生產加工效率低下。如果能夠生產一種適用于大型食堂、飯店、飲食服務等餐飲行業代替人工加工各種造型的面條的自動機器，則能夠大大的提高加工效率。

發明內容

有鑒于此，本發明創造旨在提出一種多功能面條造型機，以解決上述技術問題。

為達到上述目的，本發明創造的技術方案是這樣實現的：

一種多功能面條造型機，包括面條造型裝置，面條造型裝置包括機架，機架的一側設置有面條成形壓力桶和與面條成形壓力桶對應的切面刀片，切面刀片與面條成形壓力桶平行設置，切面刀片的刀刃靠近面條成形壓力桶的外側壁，面條成形壓力桶的圓周側壁上分布有若干面條成形孔，輸送管與面條成形壓力桶的內腔連通，輸送管用于提供具有壓力的面團，面條成形壓力桶與切面刀片兩者之間能夠相對轉動，切面刀片用于將從面條成形孔內出來的面條切斷。

進一步的，機架的一側固定有開口朝外的定位套筒，面條成形壓力桶與定位套筒同軸心設置，面條成形壓力桶的開口端嵌在定位套筒內部，面條成形壓力桶的外側壁與定位套筒之間留有少量間隙，面條成形孔位于定位套筒外部的面條成形壓力桶上，定位套筒側部的機架上設置有刀架，切面刀片固定在刀架上，切面刀片沿著面條成形壓力桶的長度方向延伸，切面刀片固定不動，面條成形壓力桶能夠轉動。

進一步的，第一電機的輸出軸依次穿過定位套筒、面條成形壓力桶，第一電機的輸出軸的軸心與面條成形壓力桶同軸心，第一電機的輸出軸的端部與面條成形壓力桶固接，第一電機的輸出軸與定位套筒通過軸承連接，第一電機的工作帶動面條成形壓力桶的轉動。

進一步的，第一電機設置在機架的背面，機架的背面設置有機罩，第一電機位于機罩內側，輸送管的一端依次穿過機罩、機架后與定位套筒的內部連通。

進一步的，面條成形壓力桶的開口側固定在機架的一側，第一電機的輸出軸穿過機架、面條成形壓力桶后與刀架的一端固接，刀架的另外一端固接切面刀片，第一電機的輸出軸與機架和面條成形壓力桶分別通過軸承連接。

進一步的，切面刀片與面條成形壓力桶的重合部分接近面條成形壓力桶的長度。

進一步的，輸送管的另一端與和面螺旋輸送裝置連通，和面螺旋輸送裝置包括水平設置的和面箱和位于和面箱下方的螺旋輸送箱，和面箱的右側下底面與螺旋輸送箱的右側頂面之間通過連通口連通。

進一步的，螺旋輸送箱內設置有主螺旋輸送軸，主螺旋輸送軸上設置有螺旋輸送葉片，主螺旋輸送軸的一端靠近螺旋輸送箱的左側，主螺旋輸送軸的另外一端穿出螺旋輸送箱后與主動齒輪固接，主動齒輪與第二電機的輸出軸固接。

進一步的，主動齒輪與被動齒輪嚙合，被動齒輪包括位于上方的兩個被動大齒輪，被動大齒輪與和面箱內的螺旋攪拌軸固接，螺旋攪拌軸的一端靠近和面箱的左側，螺旋攪拌軸的另外一端伸出和面箱后與被動大齒輪固接，螺旋攪拌軸上設置有螺旋攪拌葉片。