[發(fā)明專利]一種絲膠多糖復(fù)合可降解保鮮膜的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810811269.6 | 申請日： | 2018-07-23 |
| 公開（公告）號： | CN109054403A | 公開（公告）日： | 2018-12-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王晚秀 | 申請（專利權(quán)）人： | 王晚秀 |
| 主分類號： | C08L89/00 | 分類號： | C08L89/00;C08L1/02;C08L5/00;C08K3/04;C08J5/18 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 030000 山西*** | 國省代碼： | 山西;14 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 可降解保鮮膜 絲膠溶液 絲膠 納米纖維素晶須 氧化石墨烯 復(fù)合溶液 混合溶液 制備 機(jī)械性能 玻璃板 氧化石墨烯水溶液 氧化石墨烯溶液 復(fù)合 混合溶液中 超聲分散 分散均勻 流延成膜 凝膠多糖 水浴加熱 混合膜 增塑劑 阻隔性 去除 水浴 水中 脫氣 光滑 冷卻 溶解 | ||
本發(fā)明提供一種絲膠多糖復(fù)合可降解保鮮膜的制備方法，包括以下步驟：S1.將絲膠溶液在水浴中，攪拌得到得到絲膠溶液；S2.將氧化石墨烯溶解于水中，超聲分散均勻，得到氧化石墨烯水溶液；S3.然后將S2中的氧化石墨烯溶液水浴加熱，加入納米纖維素晶須和增塑劑，繼續(xù)分散均勻，再加入凝膠多糖，攪拌均勻得到混合溶液；S4.將混合溶液降溫，然后將絲膠溶液加入混合溶液中，最后加入PEO，得到復(fù)合溶液；S5.將制得的復(fù)合溶液冷卻，靜置，脫氣去除氣泡，然后均勻倒于光滑的玻璃板上自然流延成膜。本發(fā)明的可降解保鮮膜具有較高的阻隔性和機(jī)械性能；氧化石墨烯和納米纖維素晶須在絲膠和多糖的混合膜中具有較好的增強(qiáng)效果。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及保鮮材料領(lǐng)域，具體涉及一種絲膠多糖復(fù)合可降解保鮮膜的制備方法。
背景技術(shù)
迫于以食品包裝材料為主造成的“白色污染”的 嚴(yán)重性，發(fā)展環(huán)境友好包裝材料迫在眉睫。目前食品包裝材料主要來源是石油基聚合物(以聚乙烯為代表)，隨著消費(fèi)量的增加該材料造成的環(huán)境污染問題以及食品安全問題變得愈加突出。因此，可食性可降解生物包裝取代傳統(tǒng)塑料包裝，是未來食品包裝的必然趨勢。近幾年在，國內(nèi)外已經(jīng)利用多糖、脂類、蛋白質(zhì)、淀粉等為材料，研制出可食性膜及可降解食品袋。但是常規(guī)可食性可降解保鮮包裝材料在機(jī)械性能以及透水氣性能等方面還存在著缺陷。
發(fā)明內(nèi)容
要解決的技術(shù)問題：本發(fā)明的目的是提供一種新型的可食性可降解的保險膜，該保鮮膜克服了以往保鮮膜機(jī)械性能以及防潮性等方面的缺陷。
技術(shù)方案：一種絲膠多糖復(fù)合可降解保鮮膜的制備方法，包括以下步驟：
S1. 按重量份稱取以下成分：絲膠溶液100份、PEO為8-14份，氧化石墨烯5-15份，納米纖維素晶須10-15份，增塑劑3-5份，凝膠多糖3-8份，水80-100份；
S2. 將絲膠溶液在60℃水浴中，攪拌至溶液完全分散均勻，得到得到絲膠溶液；
S3. 將氧化石墨烯溶解于水中，超聲分散均勻，得到氧化石墨烯水溶液；
S4. 然后將S2中的氧化石墨烯溶液水浴加熱至65-75℃，加入納米纖維素晶須和增塑劑，繼續(xù)分散均勻，再加入凝膠多糖，攪拌均勻得到混合溶液；
S5. 將混合溶液降溫至60℃，然后將絲膠溶液加入混合溶液中，最后加入PEO，調(diào)節(jié)pH至中性，超聲波分散，得到復(fù)合溶液；
S6. 將制得的復(fù)合溶液冷卻，靜置 2h，脫氣去除氣泡，然后均勻倒于光滑的玻璃板上自然流延成膜，在 60℃下恒溫干燥6h，即得成品可降解保鮮膜。
進(jìn)一步的，所述絲膠溶液的制備方法為：將水加熱至沸騰，然后投入未脫膠的蠶絲，在廢水中煮沸30min，濃縮至絲膠溶液的質(zhì)量濃度為0.65-0.95g/mL。
進(jìn)一步的，所述增塑劑為甘油或者山梨醇。
進(jìn)一步的，所述步驟S3中超聲分散的功率為200-600W，分散時間為5-10min。
進(jìn)一步的，所述步驟S5中超聲分散的功率為50-100W，分散時間為5-10min。
進(jìn)一步的，所述絲膠溶液的質(zhì)量濃度為0.8g/mL。
本發(fā)明中以絲膠蛋白作為主要的成膜物質(zhì)，這是由于絲膠蛋白質(zhì)分子內(nèi)因存在氫鍵、離子鍵、疏水交互作用及范德華力和二硫鍵而具有相對穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。在溶液中，蛋白質(zhì)分子緊密卷曲，在外部條件下可破壞蛋白質(zhì)分子內(nèi)的亞基結(jié)構(gòu)，打斷分子內(nèi)的二硫鍵，使蛋白質(zhì)分子伸展，暴露出其內(nèi)部的疏水基團(tuán)，并形成新的二硫鍵，加強(qiáng)了分子間的相互作用，從而形成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在合適條件下即可得到具一定強(qiáng)度和阻隔性能的膜。
有益效果：本發(fā)明的具有以下優(yōu)點(diǎn)：
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