[發明專利]一種棗花提取物及其抑菌應用

有效

• 申請號: 201810799288.1
• 申請日: 2018-07-19
• 公開（公告）號: CN108912200B
• 公開（公告）日: 2020-05-05
• 發明（設計）人: 劉慶超;郭甜甜;白乃生;劉浪浪;李國林;劉甜;韓穩榮;盧英輝;周鑫;白吉祥
• 申請（專利權）人: 西北大學
• 主分類號: C07J9/00
• 分類號: C07J9/00;C07J63/00;C07J17/00;C07H1/08;C07H17/07;C07D311/30;C07D311/40;C07C51/42;C07C59/64;A01P1/00;A61P31/04
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 于躍

本發明公開了一種棗花提取物及其抑菌應用，該提取物是將棗花粉碎后，按照料液比為1:2～1:4，用體積濃度為90％的乙醇水溶液浸泡2次，每次浸泡時間24～72h；將浸泡液在30～50℃下減壓濃縮，得浸膏；將浸膏用乙酸乙酯和水分散萃取，乙酸乙酯相在25～40℃下減壓濃縮，即得到棗花提取物。通過棗花提取物及單體化合物對選擇的七種菌(Grampositive金黃色葡萄球菌ATCC 43300、金黃色葡萄球菌ATCC 33591、金黃色葡萄球菌ATCC 29213、金黃色葡萄球菌ATCC 25923、糞腸球菌ATCC 51299、屎腸球菌ATCC 35667和大腸桿菌ATCC 25922)的活性篩選，可以得知棗花提取物顯示出了良好的抗菌活性，能夠作為抗菌劑進行應用。

技術領域

本發明涉及一種從植物花中提取的化學活性成分及其制備和用途，具體涉及一種棗花提取物及其制備和用途。

背景技術

棗樹為鼠李科棗屬植物，原產于中國，在我國已有四千多年的種植歷史，是我國的傳統優勢樹種。棗屬植物遍及熱帶亞熱帶和溫帶地區，全世界大約有170種，我國大約有14種。當前，我國棗樹栽培面積高達150萬公頃，年產量300萬噸，占世界棗的總產量99％以上。棗樹以其早果豐產、棗果營養豐富、抗干旱、耐貧瘠、生態效益及經濟效益顯著等特點，在我國占據十分重要的地位。棗樹生長于海拔一千七百米以下的平原、丘陵或山區。棗樹有刺，四月長葉，五月開花。棗果實，長圓形，營養豐富，果實味甜含有豐富的維生素C、P，可鮮食也可制成蜜棗、熏棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為良好的食品工業原料。棗又供藥用，有健脾、養胃、滋補、益血、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神。棗樹花期較長，花期五月到七月，芳香多蜜，為良好的蜜源植物。

由于棗屬植物廣泛的生理活性，對其化學成分的研究引起了人們的關注。而對棗屬植物化學成分的研究，主要集中在果實，紅棗中的營養成分包括有機營養成分(如粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、總糖等)、維生素(如VC、VP1、VB2、VP、VA、VE等)、礦質元素(P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn等)、生物活性成分(如有機酸、三萜類、黃酮類、腺苷、皂苷、生物堿類、甾醇、紅棗多糖等)。紅棗中的各類成分含量會因品種和產地不同而有差異。

雖然棗樹的果實紅棗部分研究較多，而對棗樹的棗花僅限于對其揮發性化學成分的研究，棗花中其它活性化學成分沒有研究報道。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種棗花提取物，并為其提供一種新的應用。

本發明的棗花提取物包括下述化合物1～13：

其由下述方法提取得到：將棗花粉碎后，按照料液比為1:2～1:4，用體積濃度為90％的乙醇水溶液浸泡2次，每次浸泡時間24～72h；將浸泡液在30～50℃下減壓濃縮，得浸膏；將浸膏用乙酸乙酯和水分散萃取，乙酸乙酯相在25～40℃下減壓濃縮，得到棗花提取物。

上述提取方法中，優選將棗花粉碎后，按照料液比為1:3，用體積濃度為90％的乙醇水溶液冷浸2次，每次冷浸時間48h；將冷浸液在35℃下減壓濃縮，得浸膏；將浸膏用乙酸乙酯和水分散萃取，乙酸乙酯相在35℃下減壓濃縮，得到棗花提取物。

上述棗花提取物中的化合物1～13的分離方法為：將棗花提取物與硅膠按質量比為1:1～2拌樣后裝柱，進行硅膠柱層析，用氯仿/甲醇做洗脫劑進行梯度洗脫，洗脫梯度分別為100:1、60:1、30:1、5:1、1:1、0:1，每個梯度收集兩個柱體積；合并氯仿/甲醇體積比為30:1和3:1的洗脫液，命名為組分I，合并氯仿/甲醇體積比為1:1和0:1的洗脫液，命名為組分II；組分I依次通過FlashODS C18中壓色譜柱層析、凝膠柱層析和制備液相色譜分離，分別得到化合物1～6；組分II依次通過FlashODS C18中壓色譜柱層析、凝膠柱層析和制備液相色譜分離，分別得到化合物7～13。