[發(fā)明專利]一種蒸汽炒菜鍋

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810797712.9
• 申請日: 2018-07-19
• 公開（公告）號(hào): CN108577511A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉文
• 申請（專利權(quán)）人: 劉文
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種蒸汽炒菜鍋，由鍋體、鍋蓋、鍋柄、噴汽咀、蒸汽發(fā)生器、導(dǎo)管組成。鍋的上口徑與下口徑大小基本一致，蒸汽可保持在鍋內(nèi)不易逸出，以過熱蒸汽為熱源，炒菜受熱均勻，加熱速度快，食物更加美味，維生素流失少，且不糊不粘鍋。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種家用廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種蒸汽炒菜鍋。

背景技術(shù)

炒菜鍋是每個(gè)家庭必備的廚具，方便、節(jié)能、減排、不粘、不糊是家庭主婦對(duì)炒菜鍋的理想要求，目前，市場上各類炒菜鍋大都以不粘不糊為主要賣點(diǎn)，但長期使用，由于以鍋體為熱的導(dǎo)體，不粘不糊的炒鍋很難實(shí)現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述不足，本發(fā)明提供一種蒸汽炒菜鍋，以蒸汽為熱的導(dǎo)體，真正實(shí)現(xiàn)不粘不糊。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

1、一種蒸汽炒菜鍋，由鍋體、鍋蓋、鍋柄、噴汽咀、蒸汽發(fā)生器、導(dǎo)管組成。

2、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述鍋體高8-12cm,口徑24-36cm, 上口徑與下口徑大小基本一致。

3、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述鍋蓋為常規(guī)透明玻璃鍋蓋，密封性好。

4、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述鍋柄為常規(guī)鍋柄，與鍋體連接。

5、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述噴汽咀具有單向止回功能，安裝在鍋壁接近底部的位置，一個(gè)噴汽咀可并排多個(gè)噴汽孔，或在鍋壁底部并排安裝多個(gè)噴汽咀，噴汽汽流初始方向與鍋底平行。

6、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述蒸汽發(fā)生器為常規(guī)小型家用蒸汽發(fā)生器，其上有兩檔開關(guān)，分別用于生產(chǎn)飽和蒸汽和過熱蒸汽。

7、一種蒸汽炒菜鍋，其特征是：所述導(dǎo)管為耐熱可彎曲空心管，一頭連接著蒸汽發(fā)生器，一頭連接著噴汽咀。

本發(fā)明的有益效果是：一種蒸汽炒菜鍋，鍋的上口徑與下口徑大小基本一致，蒸汽可保持在鍋內(nèi)不易逸出，以過熱蒸汽為熱源，炒菜受熱均勻，加熱速度快，食物更加美味，維生素流失少，且不糊不粘鍋。

附圖說明

圖1是本發(fā)明示意圖。1是鍋體，2是鍋柄，3是噴汽咀，4是蒸汽發(fā)生器，5是導(dǎo)管。

具體實(shí)施方式

用蒸汽鍋炒菜與用常規(guī)鍋炒菜相似，將適量的油放入鍋內(nèi)，打開蒸汽發(fā)生汽過熱蒸汽檔開關(guān)，將鍋內(nèi)油加熱，再將洗凈后的菜放入鍋內(nèi)翻炒，期間加入其它佐料，需要加大濕度時(shí)可以換成飽和蒸汽檔或直接加水。