[發明專利]一種絲素蛋白納米顆粒及其制備方法有效
| 申請號： | 201810794634.7 | 申請日： | 2018-07-19 |
| 公開（公告）號： | CN109054054B | 公開（公告）日： | 2021-01-29 |
| 發明（設計）人： | 尤仁傳;李秀芳;張強;閆書芹 | 申請（專利權）人： | 武漢紡織大學 |
| 主分類號： | C08J3/12 | 分類號： | C08J3/12;C08L89/00 |
| 代理公司： | 北京金智普華知識產權代理有限公司 11401 | 代理人： | 楊采良 |
| 地址： | 430200 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 絲素 蛋白 納米 顆粒 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種絲素蛋白納米顆粒，其特征在于：所述納米顆粒為規則球形納米顆粒，不溶于水，粒徑在10～1000nm之間，所述納米顆粒主要結構為silkⅠ結構；其中：所述絲素蛋白納米顆粒采用下述方法制得，步驟如下：
(1)配制質量濃度為0.01～1.0％的絲素蛋白溶液，然后置于液氮中進行冷凍處理至溶液完全冷凍，獲得冷凍絲素蛋白；
(2)將步驟(1)的冷凍絲素蛋白轉移至冰箱中進行軟凍處理，誘導絲素蛋白結構轉變，獲得不溶于水的絲素蛋白納米顆粒冷凍體；所述的軟凍處理具體是指在溫度為-10～0℃條件下冷凍處理2～5天；
(3)將步驟(2)所得冷凍體直接進行冷凍干燥處理獲得所述的絲素蛋白納米顆粒粉體；或將步驟(2)所得冷凍體解凍，得到分散性良好的絲素蛋白納米顆粒懸液，然后進一步將所述絲素蛋白納米顆粒懸液進行冷凍干燥處理，得到所述的絲素蛋白納米顆粒粉體；所述的解凍具體是指在5～60℃條件下進行融化。
2.根據權利要求1所述的絲素蛋白納米顆粒，其特征在于：步驟(1)中所述的絲素蛋白溶液是將桑蠶絲進行脫膠、溶解、透析處理后得到再生絲素蛋白溶液。
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