[發明專利]一種降脂保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201810788256.1
• 申請日: 2018-07-17
• 公開（公告）號: CN109007118A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山推啟農業研究院（普通合伙）
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A61K36/8998;A61P3/06;A61P9/10;A61P3/10;A61P9/12;A61P37/04
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1.一種降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料組成：鹽角草3～10份、決明子提取物12～20份、乳酸菌發酵大麥提取物2～6份、紫米10～15份、絞股藍7～11份、枸杞13～17份、綠茶30～50份。

2.根據權利要求1所述的一種降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料組成：鹽角草4～8份、決明子提取物14～18份、乳酸菌發酵大麥提取物3～5份、紫米12～14份、絞股藍8～10份、枸杞14～16份、綠茶35～45份。

3.根據權利要求2所述的一種降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料組成：鹽角草6份、決明子提取物16份、乳酸菌發酵大麥提取物4份、紫米13份、絞股藍9份、枸杞15份、綠茶40份。

4.根據權利要求1～3任一項所述的一種降脂保健茶，其特征在于，所述決明子提取物的制備方法為：將決明子在150～200℃下烘焙30～60min，加入10～15倍量質量分數為75％的乙醇溶液，于40～100℃下熱回流提取1～3次，每次提取1～3h，合并提取液，抽濾，取上清液，減壓濃縮，干燥，得決明子提取物。

5.根據權利要求1～3任一項所述的一種降脂保健茶，其特征在于，所述乳酸菌發酵大麥提取物的制備方法為：發酵初始pH＝5～6、固液比為1:7～1:13、每克大麥粉添加7×107cfu～9×107cfu的植物乳桿菌Lactobacillus plantarum、發酵溫度為30～35℃、發酵時間為18～30h；發酵完成后，取發酵液于8000～12000rpm/min下離心，得上清液，濃縮干燥，得乳酸菌發酵大麥提取物。

6.一種制備如權利要求1～5任一項所述的一種降脂保健茶的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將鹽角草干燥粉碎，過100目篩，按料液比為1:4～9加入質量分數為60％的乙醇溶液，置于超聲波細胞粉碎機上，進行超聲提取1.5h，過濾，殘渣用60％乙醇水溶液洗滌，過濾，合并濾液，將濾液進行減壓濃縮，得鹽角草提取物備用；

(2)將紫米、絞股藍和枸杞混合，加入5倍量的水，煎煮40min，過濾，取濾液濃縮，干燥粉碎，得粉料備用；

(3)將綠茶洗凈烘干，粉碎，加入鹽角草提取物、粉料、決明子提取物和乳酸菌發酵大麥提取物，充分混合均勻，即得本發明制備的降脂保健茶。