[發明專利]一種羊肚菌制種栽培的五種培養基的配方及其方法以及配制方法

在審

• 申請號: 201810786987.2
• 申請日: 2018-07-18
• 公開（公告）號: CN108887088A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發明（設計）人: 陳永生
• 申請（專利權）人: 盧氏縣東明鎮陳永生食用菌原種廠
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種羊肚菌制種栽培的五種培養基，包括羊肚菌母種培養基、羊肚菌原種培養基、羊肚菌栽培種培養基、羊肚菌基料、羊肚菌營養袋，其特征在于，包括如下配方：

所述羊肚菌母種培養基包括主料：150-500克、葡萄糖粉：20克、黃豆粉：20克、磷酸二氫鉀：3克、硫酸鎂：1.5克、瓊脂：20克、維生素B：4毫克、水：1000毫升，調配PH值為7.5；

所述羊肚菌栽培種培養基包括麩皮：4%-24.5%、石膏粉：1%、石灰粉：1%，所述羊肚菌栽培種培養基還包括煮脹的小麥粒：70%、玉米芯：35%-75%、櫟木屑10%-60%、腐殖質土：2.5%-14%、白糖：1%-2%或過磷酸鈣：0-2%中的一種或幾種，調配濕度為60%-65%，調配PH值為7.5；

所述羊肚菌栽培種培養基包括麩皮：10%-20%、石膏粉：1%、石灰粉：1%，所述羊肚菌栽培種培養基還包括煮透的小麥粒：50%、櫟木屑：20%-80%、腐殖質土：3%-18%、玉米粉：70%、粉碎的玉米桿：74%、棉籽殼：74%和白糖0-4%中的一種或幾種，調配濕度為65%，調配PH值為7.5；

所述羊肚菌基料包括石灰粉：1%、石膏粉：1%，所述羊肚菌基料還包括闊葉樹木屑：83%、米糠：15%、粉碎玉米芯：43%-53%、粉碎的栽培香菇：45%和粉碎的玉米桿：55%中的一種或幾種，調配濕度為65%，調配PH值為7.5；

所述羊肚菌營養袋包括麩皮:8%-20％、石膏粉1％，所述羊肚菌營養袋還包括闊葉樹木屑:35%-80％、粉碎的玉米桿:45％、棉籽殼: 40％、玉米芯:70％、粉碎的大豆桿:77％、石灰粉:1％、腐殖殖土:8%-9％,石膏粉1％、過磷酸鈣1％和白糖:1％中的一種或幾種，調配濕度為65%，調配PH值為7.5。

2.根據權利要求書1所述的一種羊肚菌制種栽培的五種培養基，其特征在于，所述羊肚菌母種培養基中的主料為去皮馬鈴薯：200克、櫟木屑煮汁：150克、棉籽殼煮汁：150克或者黃豆芽煮汁：500克中的一種或幾種。

3.一種羊肚菌制種栽培的五種培養基的制作方法，其特征在于，羊肚菌母種培養基的制作方法如下：在羊肚菌母種培養基中的主料中加入1000毫升清水，煮沸30分鐘，用四層紗布過濾取汁，然后加入瓊脂，繼續加熱至全部融化，加入葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素B、黃豆粉，并將蒸發的水分補足至1000毫升，調節PH值至7.5，趁熱裝入18×180毫升試管中，每支試管裝入量為1∕4-1∕5，塞上棉塞，每10支一捆，放入高壓滅菌鍋滅菌；所述羊肚菌母種培養基的滅菌方法為：高壓滅菌鍋加熱，壓力指針上升到0.05磅時排冷空氣，待指針回到0.00磅后，繼續升溫至1.5磅，維持40分鐘，之后讓滅菌鍋自然冷卻，之后趁熱取出試管，擺放成斜面，是培養基長度約占試管長度的2∕3為宜；

羊肚菌栽培種培養基的制作方法如下：將羊肚菌栽培種培養基的配方混合均勻后，加入清水，使培養基含水量達65%時，即可裝瓶，裝瓶要求松緊一致，不能太緊，裝至平肩為宜，再將表面壓平，洗去瓶壁內外沾染的培養基，然后塞上棉塞封口；所述羊肚菌栽培種培養基的的滅菌方法為：高壓滅菌在1.5磅壓力下，維持2小時，常壓滅菌100℃保持6-8小時，待冷卻至28℃，取出備用；

所述羊肚菌栽培種培養基的制作方法如下：將配方混合均勻后，使含水量保持在65%，PH調節至7.5進行瓶裝，高壓滅菌同羊肚菌母種培養基的滅菌方法，如采用常壓滅菌，待溫度上升到100℃后，保持8-10小時，待溫度降至28℃以下開始接種，在接種箱進行接種，接種箱消毒用“優氯凈消毒粉”5g/m³點燃熏蒸30分鐘，然后進行接種，接種后放在10-15℃環境中，培養20-25天，菌絲長滿瓶底后，就可以直接用于栽培；

所述羊肚菌基料的制作方法如下：按配方原料按比例稱好，然后加清水拌均勻裝入30厘米寬，60厘米長的編織袋中，裝滿后扎口，然后放入常壓蒸汽爐滅菌，溫度上升至100℃后，保持18個小時即可；

所述羊肚菌營養袋的制作方法如下：將配方原料充分拌勻后，加入清水混合，使培養料含水量達到65％時，即可裝袋，該營養袋規格的選擇應采用高密度低壓聚乙烯透明塑料袋或聚丙烯折角袋，厚度一般為0.03-0.05絲厚，規格是12厘米寬×24厘米長的袋最好，也可以用14厘米×寬28厘米的袋子，將拌好的培養料裝入塑料袋中，要求松緊適當，裝好后，扎進袋口進行滅菌；所述羊肚菌營養袋的滅菌方法如下：一般采用土法滅菌，或高壓滅菌兩種方法，土法滅菌的蒸灶一定要密封嚴密，盡量減少冒氣，待溫度上升到100℃后，繼續保持8個小時以上，冷卻后取出備用，若采用高壓蒸氣滅菌，需在1.5磅壓力下保持2-3小時，冷卻后取出備用。

4.根據權利要求書3所述的一種羊肚菌制種栽培的五種培養基的制作方法，其特征在于，所述羊肚菌母種培養基的的軍長分離，經過嚴格消毒，主要采取組織分離或土壤分離法；所述羊肚菌母種培養基的母種培養為：肚菌母種分離后，進行嚴格提純，然后放在15-18℃條件下，避光培養，1-2天后開始萌發，7-8天長滿斜面培養基，長成后，將羊肚菌母種放入1-5℃冰箱中保存；

所述羊肚菌栽培種培養基的接種與培養方法如下：在經過消毒的接種箱內進行接種，每支母種可接原種2-3瓶，接種后放在15-18℃條件下培養，次日菌絲即可開始萌發生長，培養15-25天，菌絲可長滿瓶底，在培養期間盡量避免強光刺激和溫度過高，一般30天即可使用；

所述羊肚菌營養袋中放營養袋的方法：營養袋冷卻后，將袋子運到羊肚菌栽培場地，將袋子壓成扁形，在袋子上刺孔12-15個，把扎孔的營養袋，孔口朝下，放在羊肚菌栽培的菌床上，

50厘米見方放一個營養袋即可，栽培羊肚菌放二次營養袋是羊肚菌栽培中關鍵中的關鍵，是關系到出菇多少和產量高低的重要因素。