[發明專利]一種適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置

在審

• 申請號: 201810778002.1
• 申請日: 2018-07-16
• 公開（公告）號: CN108836064A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 葉柳竹
• 申請（專利權）人: 葉柳竹
• 主分類號: A47G21/00
• 分類號: A47G21/00
• 代理公司: 麗水創智果專利代理事務所(普通合伙) 33278
• 代理人: 梅秀麗

一種適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，涉及一種肉串或蔬菜串的脫串裝置,在脫串板（1）上中部設有脫串槽，上部板（2）后端與脫串板（1）的前部面固定連接，在上部板（2）的靠近脫串板（1）處設有口（3），上部板（2）靠近前端下部與立板（11）的上端固定連接，在上部板（2）的前端下部設有卡板（6），所述卡板（6）與立板（11）之間形成涮串容器上口邊的卡接，底部容器放置板（13）前端固定連接在立板（11）的下端，所述底部容器放置板（13）對應在口（3）的下部；本發明利用脫串板上的脫串槽獲取肉或蔬菜的全部、快速脫串并落入底部容器放置板的容器中，并可防范湯汁亂濺。

【技術領域】

本發明涉及一種肉串或蔬菜串的脫串裝置,具體涉及一種適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置。

【背景技術】

目前的肉串或蔬菜串是很多人喜歡吃的食物之一，肉串或蔬菜串大多通過燒烤或使用調味料湯汁煮獲取的，在食用串串時大多數是直接食用，因為穿肉菜的竹簽或金屬簽基本是多次使用的，部分飯店攤點采用將蔬菜串或肉串脫離簽子后在盤中食用或放入烙餅中卷著食用，而穿在簽子上的肉經過火烤以及蔬菜經過煮后便不容易脫離簽子，廚師只能夠利用多根簽子相互刮蹭借力取下肉或蔬菜，這種方式極為不便；在麻辣燙銷售攤點的銷售時，很多食客都是坐在長方形涮串容器邊上，自行拿取所需的串串，然后根據簽子的數量進行結賬，這種方式食用較為不衛生，所以部分廚師通過食客挑選后進行脫串后交由食客食用，由于沒有專用的脫串裝置，在借用盤邊刮蹭脫串時，高溫的串串湯汁亂濺。

【發明內容】

為了克服背景技術中的不足，本發明公開一種適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，利用脫串板上的脫串槽獲取肉或蔬菜的全部、快速脫串并落入底部容器放置板的容器中，并可防范湯汁亂濺。

為實現上述發明目的，本發明采用如下技術方案：

一種適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，包括脫串板、上部板、卡板、立板和底部容器放置板，在脫串板上中部設有脫串槽，上部板后端與脫串板的前部面固定連接，在上部板的靠近脫串板處設有口，上部板靠近前端下部與立板的上端固定連接，在上部板的前端下部設有卡板，所述卡板與立板之間形成涮串容器上口邊的卡接，底部容器放置板前端固定連接在立板的下端，所述底部容器放置板對應在口的下部。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，所述脫串槽為相互緊鄰的三個，所述三個脫串槽包含窄脫串槽、寬脫串槽和中脫串槽。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，所述脫串槽為一個，在脫串槽的上口設置為寬脫串槽，所述脫串槽的中部設置為中脫串槽，所述脫串槽的下部設置為窄脫串槽。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在上部板的對應脫串板一側設有豁口，所述豁口兩側的上部板后端固定連接脫串板的兩側前部中部，由上部板的豁口與脫串板之間形成所述口。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在上部板的豁口三個內邊上的豁口底部一側設有斜板，所述豁口的另兩個內邊上分別設有側斜板，由斜板、兩側斜板和脫串板下部形成漏斗狀結構。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在底部容器放置板的中部兩側與立板的中部兩側之間分別設有角部加固斜連接片。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在卡板的內面下部設有彈性型材，所述彈性型材與立板上部之間形成涮串容器上口邊的卡接。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在卡板的下部靠近兩側分別設有穿孔，彈性型材的連接板靠近兩側分別設有螺孔，由兩螺絲分別穿過卡板的穿孔后連接彈性型材連接板的螺孔，在連接板下部內側設有底部連接板，所述底部連接板的后上部設有前凸出板，由前凸出板與立板上部之間形成涮串容器上口邊的卡接。

所述的適用于涮串容器邊部的肉串或蔬菜串脫串裝置，在前凸出板的上端前部設有上折彎。