[發(fā)明專利]一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備

有效

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• 申請日: 2018-07-16
• 公開（公告）號: CN108853524B
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發(fā)明（設計）人: 沈濤濤
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司
• 主分類號: A61L2/04
• 分類號: A61L2/04;A61L2/24;A61L2/26
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 王剛

本發(fā)明提供一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備，包括軌道、微處理器和顯示屏；所述軌道前端面左側(cè)位置固定連接有一個所述控制盒；所述連接板頂端面中心位置焊接有一個所述方形柱，且所述連接板上方位置設置有一個所述罐體座；所述罐體座頂端面開設有一個所述固定槽，且所述罐體座底端面開設有一個所述方形槽。通過抽水龍頭上矩形槽的設置，在抽水時可以最大程度的降低在抽水結(jié)束后，罐體內(nèi)的殘留水分，避免罐體底部存有積水造成二次污染；通過溫度傳感器的設置，當溫度傳感器檢測到水溫到達100度時停止進行加熱，當檢測到水溫低于85度時，加熱管再次進行加熱，確保水溫始終處于殺菌溫度范圍內(nèi)，提高了滅菌效率。

技術(shù)領域

本發(fā)明屬于釀酒設備技術(shù)領域，更具體地說，特別涉及一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備。

背景技術(shù)

目前， 在白酒生產(chǎn)領域，釀酒壇的清洗至關重要，可以說如果釀酒壇清洗不到位，直接影響了所釀出酒的質(zhì)量，但是釀酒壇的清洗和殺菌較為麻煩，主要集中在清洗范圍，殺菌效率和防感染等方面；現(xiàn)有的釀酒壇殺菌裝置一般包括，加熱器，抽水機，和控制面板等部分組成。

基于上述，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的釀酒壇殺菌裝置結(jié)構(gòu)一般都比較簡單，存在，滅菌效率較低，輔助功能較少，清洗時存在死角等不足，比如：在浸泡時不能將罐體內(nèi)水分始終保持在滅菌溫度，滅菌效率較低；長期使用的釀酒壇不能進行整體掃描，以免釀酒壇出現(xiàn)裂縫而降低了酒的質(zhì)量設置還會導致釀酒失敗；清洗時不能進行360度無死角沖洗；排水時罐體底部積水較難抽出。

于是，有鑒于此，針對現(xiàn)有的結(jié)構(gòu)及缺失予以研究改良，提供一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備，以期達到更具有更加實用價值性的目的。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備，以解決現(xiàn)有滅菌效率較低，輔助功能較少，清洗時存在死角的問題。

本發(fā)明釀酒用釀酒壇的殺菌設備的目的與功效，由以下具體技術(shù)手段所達成：

一種釀酒用釀酒壇的殺菌設備，包括軌道、伸縮液壓缸、矩形橫桿、連接桿、圓柱形固定盤、防護罩、軌道板車、抽水管、進水管、抽水機A、抽水機B、加注口、加熱管、框體、水箱、限位柱、控制盒、方形管、X光燈、溫度傳感器、水位傳感器、圓形孔、罐體、罐體座、固定槽、方形槽、連接板、方形柱、抽水龍頭、矩形槽、圓柱座、連接軸、洗消器、微處理器和顯示屏；所述軌道前端面左側(cè)位置固定連接有一個所述控制盒，且所述軌道前端面中心位置焊接有一個所述框體；所述控制盒內(nèi)設置有一個所述微處理器；所述軌道上滑動連接有所述軌道板車；所述伸縮液壓缸共設有兩根；一根所述伸縮液壓缸頂端面固定連接于所述矩形橫桿底端面左方位置，另一根所述伸縮液壓缸頂端面固定連接于所述矩形橫桿底端面右方位置；所述矩形橫桿通過所述連接桿與由所述圓柱形固定盤、防護罩、抽水管、進水管、加熱管、方形管和所述X光燈共同組成的所述洗消器相固定連接；所述圓柱形固定盤頂端面與所述連接桿相焊接，且所述圓柱形固定盤底端面固定連接有一個所述防護罩，且所述圓柱形固定盤頂端面中心位置貫穿有一根所述抽水管；所述圓柱形固定盤頂端面中心偏右位置貫穿有一根所述進水管，且所述圓柱形固定盤底端面中心偏左位置焊接有一根所述方形管；所述圓柱形固定盤底端面中心位置固定連接有一根所述加熱管；所述抽水管外壁左方位置固定連接有一個所述水位傳感器，且所述水位傳感器與所述微處理器電性相連；所述抽水管底端面螺紋連接有一個所述抽水龍頭；所述進水管外壁前方位置開設有若干個所述圓形孔；所述框體頂端面中心位置固定連接有一個所述抽水機A，且所述框體頂端面中心偏右位置固定連接有一個所述抽水機B；所述抽水泵A與所述抽水管相連；所述抽水機B與所述進水管相連；所述抽水機B右端面通過管道與所述框體內(nèi)部的所述水箱相連，且管道上設置有一個所述加注口；所述圓柱座底端面焊接于所述軌道板車頂端面中心位置，且所述圓柱座和所述連接板通過所述連接軸軸接相連；所述連接板頂端面中心位置焊接有一個所述方形柱，且所述連接板上方位置設置有一個所述罐體座；所述罐體座頂端面開設有一個所述固定槽，且所述罐體座底端面開設有一個所述方形槽。