[發明專利]一種預防高血壓的保健葡萄酒及其制備工藝在審
| 申請號： | 201810761908.2 | 申請日： | 2018-07-12 |
| 公開（公告）號： | CN108823017A | 公開（公告）日： | 2018-11-16 |
| 發明（設計）人： | 張軍彩 | 申請（專利權）人： | 張軍彩 |
| 主分類號： | C12G1/022 | 分類號： | C12G1/022;A61K36/87;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/10;A61K35/60 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李靜 |
| 地址： | 056000 *** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 高血壓 保健葡萄酒 制備工藝 葡萄酒 預防 發明制備工藝 身體抵抗力 海馬 深海魚油 重量份數 覆盆子 降血糖 降血脂 酵母液 金櫻子 牛蒡子 葡萄漿 伸筋草 菟絲子 佩蘭 棗肉 枸杞 飲用 | ||
1.一種預防高血壓的保健葡萄酒,其特征在于：葡萄酒組分按重量份數包括葡萄漿30-50份、酵母液10-20份、棗肉8-18份、枸杞3-9份、伸筋草3-10份、金櫻子4-12份、深海魚油5-15份、牛蒡子4-10份、佩蘭2-6份、覆盆子3-12份、海馬3-9份、菟絲子6-12份。
2.根據權利要求1所述的一種預防高血壓的保健葡萄酒,其特征在于：葡萄酒組分優選的成分配比包括葡萄漿40份、酵母液15份、棗肉13份、枸杞6份、伸筋草7份、金櫻子8份、深海魚油10份、牛蒡子7份、佩蘭4份、覆盆子8份、海馬6份、菟絲子9份。
3.實現權利要求1所述的一種預防高血壓的保健葡萄酒的制備工藝,其特征在于：其制備工藝包括以下步驟：
A、將枸杞、伸筋草、金櫻子、牛蒡子、佩蘭、覆盆子、海馬、菟絲子混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為1000-1800轉/分，時間為10min-20min，之后過80目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入酵母液和深海魚油，充分混合后加入水浴鍋中水浴加熱，加熱溫度為55-65℃，時間為4min-6min，得到混合物B；
C、在混合物B中加入葡萄漿，充分混合后，放入發酵罐中發酵，得到發酵液；
D、將發酵液進行固液分離，即得到葡萄酒。
4.根據權利要求3所述的一種預防高血壓的保健葡萄酒的制備工藝,其特征在于：所述步驟C中發酵溫度為33-36℃，發酵時間為4-6天。
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