[發明專利]一種姜片切片和清洗裝置

有效

• 申請號: 201810761618.8
• 申請日: 2018-07-12
• 公開（公告）號: CN109015773B
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發明（設計）人: 劉旭
• 申請（專利權）人: 云南素匯生物科技有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/06;B26D7/27;A23N12/02
• 代理公司: 北京高航知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 喬浩剛

本發明公開了一種姜片切片和清洗裝置，包括落料筒、清洗箱和切片筒；所述落料筒與清洗箱固定連接，落料筒下端通過連通管道與切片筒連通，落料筒位于連通通道相對位置設有滑槽筒，滑槽筒內嵌套有推料板；所述切片筒底部與清洗箱固定連接，切片筒與清洗箱連通處設有格柵刀片；所述清洗箱內設有網框，述網框上方環形噴管。本發明通過設有落料筒、切片筒和橫向往復運動的推料板、豎向往復運動擠壓重塊以及格柵刀片，實現生姜的逐個自動進料和切片，相比人工切片，大大提高了切片效率和切片效果；本發明通過設有正反轉的網框和環形噴管，實現對姜片的高效淋洗和離心脫水，高效去除姜汁等廢渣，便于后續工序處理。

技術領域

本發明涉及生姜加工設備領域，具體是一種姜片切片和清洗裝置。

背景技術

姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品，用它們作調料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲，增加其胃口；此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用，姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強人體免疫力，所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調，而且更注重它們健康。

在姜片加工廠中傳統的切片方式是使用人工切片，效率低下，不能滿足工廠化生產的需要，由于生姜形狀不規則且形狀各異，不能很好的實現進料和切片，造成切片速度慢，切片薄厚均勻度差，另外切片過程中會產生姜汁，不僅粘黏姜片本身也會弄臟切片平臺，不利于后續處理。

發明內容

本發明的目的在于提供一種姜片切片和清洗裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種姜片切片和清洗裝置，包括落料筒、清洗箱和切片筒；所述落料筒與清洗箱固定連接，落料筒下端通過連通管道與切片筒連通，落料筒位于連通管道相對位置設有滑槽筒，滑槽筒內嵌套有推料板；所述推料板左端固定連接有移動框，移動框內嵌套有偏心柱，偏心柱固定連接有第一轉盤，第一轉盤后端固定連接有第一從動軸，第一從動軸通過軸承座轉動連接有支撐板；所述第一從動軸通過第一傳動皮帶連接有第一驅動電機的輸出軸；所述切片筒底部與清洗箱固定連接，切片筒與清洗箱連通，切片筒與清洗箱連通處設有格柵刀片，格柵刀片為呈格柵狀豎直刀片，格柵刀片通過螺栓固定的方式與切片筒固定連接；所述切片筒內嵌套有擠壓重塊，擠壓重塊頂部固定連接有豎直桿，豎直桿貫穿切片筒頂板；所述豎直桿鉸接有連桿，連桿上端鉸接有第二轉盤，第二轉盤通過第二從動軸與支撐板轉動連接，第二從動軸通過第二傳動皮帶與第一驅動電機的輸出軸連接，第一驅動電機通過第二傳動皮帶帶動第二從動軸和第二轉盤轉動；所述清洗箱內設有網框，網框為上端開口筒狀網框；所述網框底部固定連接有轉動軸，轉動軸貫穿清洗箱并通過軸承套與清洗箱轉動連接；所述轉動軸通過第三傳動皮帶連接有第二驅動電機的輸出軸；所述網框上方環形噴管，環形噴管下端面均勻分布有噴頭，環形噴管通過水管連通有水泵，水泵與清洗箱通過螺栓固定的方式固定連接，水泵與外部水源連通；所述清洗箱設有排污管。

作為本發明進一步的方案：所述落料筒為豎直空心圓筒。

作為本發明進一步的方案：所述滑槽筒截面為矩形。

作為本發明進一步的方案：所述推料板與滑槽筒滑動連接。

作為本發明進一步的方案：所述移動框為環形框。

作為本發明進一步的方案：所述支撐板與清洗箱固定連接。

作為本發明進一步的方案：所述第一驅動電機通過螺栓固定的方式與支撐板固定連接。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明通過設有落料筒、切片筒和橫向往復運動的推料板、豎向往復運動擠壓重塊以及格柵刀片，實現生姜的逐個自動進料和切片，相比人工切片，大大提高了切片效率和切片效果；本發明通過設有正反轉的網框和環形噴管，實現對姜片的高效淋洗和離心脫水，高效去除姜汁等廢渣，便于后續工序處理。