[發明專利]山楂口感改良劑及其應用

在審

• 申請號: 201810757612.3
• 申請日: 2018-07-11
• 公開（公告）號: CN108586081A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 曹美蘭
• 申請（專利權）人: 曹美蘭
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G7/06
• 代理公司: 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142
• 代理人: 徐俊杰

一種山楂口感改良劑，由以下重量份數的組分制成：甜蜜素30?120、營養劑10?50、植物生長素1?8、植物激素1?8。采用特殊配置的營養劑，為山楂的正常生長提供必要的微量元素，同時加入有部分中成藥，通過調節山楂次生代謝產物黃酮的合成途徑，具有提高山楂黃酮類成分含量的功效。

技術領域

本發明涉及營養劑技術領域，具體涉及一種山楂口感改良劑。

背景技術

山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。

山楂為核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

但由于山楂有一定的酸味，被一部分人所不能接受，無法獲得鮮食山楂的營養成分。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種方法較為簡單，利用率高的山楂口感改良劑。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種山楂口感改良劑，由以下重量份數的組分制成：甜蜜素30-120、營養劑10-50、植物生長素1-8、植物激素1-8。

各組分的較佳重量份數為：甜蜜素70、營養劑20、植物生長素5、植物激素5。

所述植物生長素和植物激素均為市售產品。

所述營養劑是由以下重量份數的組分制成：尿素5、磷酸二氫鉀3、硫酸鈣1、硫酸鎂0.5、硫酸鋅0.001、硫酸鐵0.003、硫酸銅0.001、富硒酵母0.3、槐角1、花椒葉2、南瓜子殼2、大豆秸稈2、菟絲子2、荷葉2、紫薯葉2；

上述營養劑的制備方法為：

(1)將、槐角、花椒葉、南瓜子殼、大豆秸稈、菟絲子、荷葉及紫薯葉，于52℃烘干至恒重，粉碎，過40目篩，按比例混合，65％乙醇提取3次，棄渣，將濾液減壓壓縮后得浸膏，加水沉降后棄不溶物，得濾液；

(2)將尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、硫酸鋅、硫酸鐵、硫酸銅及富硒酵母加入濾液中，攪拌溶解，減壓濃縮后得濃縮液，最后將濃縮液噴霧干燥，得營養劑。

一種山楂口感改良劑的使用方法，步驟如下：

(1)將上述口感改良劑溶于去離子水中，去離子水的用量為口感改良劑的500倍，溶解后待用；

(2)于山楂樹花期前一個月，通過莖干注射方法，將溶解后的口感改良劑注射到山楂樹內，通過莖干進行吸收；

(3)每5天注射一次，每次使用100-300克口感改良劑，至山楂果實成熟前15天左右停止使用。這樣即可改善山楂口感，降低酸味，提高含糖量。

在植物上使用植物激素可以很好的提高農作物的產量，改善果實的品質，增強植物的抗逆抗病能力。科學的使用植物激素可以有效提高農作物的產量，保證豐收。現代是一個暗藏糧食危機的年代，如果盲目的停止使用植物激素會影響到糧食產量威脅糧食安全。而且植物激素不是動物激素之間沒有關聯不會對人體產生生理作用，沒有必要過于懼怕。而且有的激素是在生長期使用，在成熟后自然降解不會有太大影響。

說到激素人們都會非常緊張，因為微量的激素就會引起人類身體的巨大反應，所以在很多情況下大家都比較忌諱使用激素。忽聽自己認為綠色健康的蔬菜水果被大量施用激素后不免得讓大家驚悚。