[發明專利]一種藥食兩用的養生酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201810749841.0
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號: CN108531340A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 歐陽鳳飛
• 申請（專利權）人: 江西輝成生物酒業科技有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/90;A61K36/896;A61P3/06;A61P29/00;A61K35/60;A61K35/62
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種藥食兩用的養生酒，其特征在于，按照質量組份計所述藥食兩用的養生酒配方如下：山楂16-28份、三七8-16份、何首烏13-24份、決明子6-15份、丹參15-25份、大黃5-10份、海魚油制品5-20份、防風7-13份、當歸18-28份、甘草4-9份、地龍5-12份、川斷9-17份、白芷5-10份、白術5-10份、桑寄生4-8份、土茯苓14-30份、細辛7-12份和白酒500-800份。

2.根據權利要求1所述的一種藥食兩用的養生酒，其特征在于：所述海魚油制品為液體狀深海魚油。

3.根據權利要求1所述的一種藥食兩用的養生酒，其特征在于：所述白酒的酒精濃度為50-70％。

4.一種權利要求1所述的藥食兩用的養生酒的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1：取料，按照合適的重量配比稱取山楂、三七、何首烏、決明子、丹參、大黃、海魚油、防風、當歸、甘草、地龍、川斷、白芷、白術、桑寄生、土茯苓、細辛和白酒；

S2：清洗殺菌，將山楂、三七、何首烏、決明子、丹參、大黃、防風、當歸、甘草、地龍、川斷、白芷、白術、桑寄生、土茯苓和細辛放入超聲波清洗機中進行清洗，超聲波清洗機的頻率設置為40-60KHz，溫度設置為45-60℃，清洗時間為10-20min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再進行微波殺菌；

S3：研磨制袋，將步驟S2中經微波殺菌后的山楂、三七、何首烏、決明子、丹參和大黃一起放入研磨機中，再將研碎后的混合物放入細紗布袋中后扎緊，得到混合物包A，將步驟S2中經微波殺菌后的防風、當歸、甘草、地龍、川斷、白芷、白術、桑寄生、土茯苓和細辛一起放入研磨機中，再將研碎后的混合物放入細紗布袋中后扎緊，得到混合物包B；

S4：密封浸泡，將步驟S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再將白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，將玻璃器皿密封后，置于避光處5-8d；

S5：水浴加熱，將步驟S4中的玻璃器皿開封后放入水浴鍋中，且同時將海魚油加入玻璃器皿中，攪拌均勻后，保溫20-40min后取出玻璃器皿，自然冷卻；

S6：二次密封，將步驟S5中的自然冷卻后的玻璃器皿密封后，置于避光處10-20d，

S7：勾兌，將經步驟S6后的玻璃器皿開封后，加入蒸餾水，將白酒的酒精濃度勾兌為30-40％，即得藥食兩用的養生酒。

5.根據權利要求4所述的一種藥食兩用的養生酒的制備方法，其特征在于：所述步驟S2中的烘箱的烘干溫度為80-100℃。

6.根據權利要求4所述的一種藥食兩用的養生酒的制備方法，其特征在于：所述步驟S2中的微波殺菌的溫度為75-90℃，時間為20-30min。

7.根據權利要求4所述的一種藥食兩用的養生酒的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中研磨機采用JML系列立式不銹鋼研磨機，研磨轉速1400-2000r/min。

8.根據權利要求4所述的一種藥食兩用的養生酒的制備方法，其特征在于：所述步驟S5中的水浴鍋的保溫溫度為35-45℃。