[發明專利]一種殼聚糖微生物復合制劑及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 201810741792.6
• 申請日: 2018-07-09
• 公開（公告）號: CN108815202B
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發明（設計）人: 張志紅;王菊華;黃江麗;何力;方春林;張國華;圣平;黃黃;賀剛;童水明
• 申請（專利權）人: 江西省科學院生物資源研究所
• 主分類號: A61K35/747
• 分類號: A61K35/747;A61P37/04;A61P43/00;C02F3/30;C02F3/34;C02F101/30;C02F103/20;A61K31/722;A61K35/742
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 劉奇

本發明涉及微生物制劑領域，提供一種殼聚糖微生物復合制劑，包括殼聚糖、乳酸桿菌和復合芽孢桿菌，所述復合芽孢桿菌包括地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和多粘類芽孢桿菌，有效活菌數1.5～2.5億個/ml，pH值為6.8～7.0。本發明提供的殼聚糖微生物復合制劑中，殼聚糖與乳酸桿菌、芽孢桿菌復配能夠有效的降低養殖水體中氨氮、磷和硝酸鹽含量，從而改善養殖水體的水質；本發明所述殼聚糖微生物復合制劑還能夠有效促進甲魚生長，增重相對于不添加的對照組提高至少15％；同時，對于甲魚的血清免疫蛋白含量以及抗氧化能力都有不同程度提高，從而顯著提高甲魚的免疫能力。

技術領域

本發明涉及微生物制劑領域，具體涉及一種殼聚糖微生物復合制劑及其制備方法和應用。

背景技術

甲魚又名團魚、腳魚、水魚、王八，甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效。甲魚因其肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高而深受廣大消費者青睞。

目前，甲魚主要采用人工養殖方法，人工養殖的幼甲魚則以高密度養殖模式為主。高密度養殖模式下，溫室養殖幼甲魚的密度在每平方米25～35只，外塘養殖幼甲魚密度一般每畝3000只以上。養殖密度高時，水體中大量氮、磷等殘餌營養物質和排泄物及其它懸浮顆粒物被厭氧菌分解成硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質，造成水質很快惡化。為了減輕水質惡化和甲魚病害發生，養殖場普遍采用換水措施和使用漂白粉消毒劑、抗生素、硝基呋喃類等化學藥品殺菌、消毒。

然而，換水頻繁容易引起水環境理化性質大幅度變化，往往引起甲魚的應激反應，從而導致攝食迅速和免疫力下降，病害大量暴發。使用消毒劑等化學藥品帶來諸多弊端，藥物的殘留導致耐藥菌株不斷增多，腸道菌群失調和難以控制病害。有些藥物直接投放水體，一方面污染水體，直接危及人類生存的環境，另一方面，藥物在水產品中的殘留通過食物鏈進入人體，對人類產生過敏反應和毒性作用，嚴重影響人類的健康。因此，開展甲魚生態健康養殖、防止水質惡化和減輕病害發生，重中之重在于“防”，其次是“治”。

發明內容

本發明為了解決甲魚高密度養殖方式中水質惡化、甲魚病害防治的藥物對環境和人體不安全的問題，提供了一種能夠有效改善養殖水體水質、提高甲魚免疫力并使其增重的殼聚糖微生物復合制劑，安全環保。

為了解決上述問題，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供了一種殼聚糖微生物復合制劑，包括殼聚糖、乳酸桿菌和復合芽孢桿菌，所述復合芽孢桿菌包括地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和多粘類芽孢桿菌，有效活菌數1.5～2.5億個/ml，pH值為6.8～7.0。

優選的，按重量份計，殼聚糖微生物復合制劑包括：殼聚糖5～10份、有效活菌數5.0億/ml以上的乳酸桿菌7～14份和有效活菌數2.0億/ml以上的復合芽孢桿菌14～56份。

優選的，所述復合芽孢桿菌中，地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和多粘類芽孢桿菌的活菌數比為0.5～2:0.5～2:0.5～2。

優選的，還包括輔料，所述輔料選自麩皮和/或沸石粉。

優選的，所述殼聚糖微生物復合制劑包括麩皮30～35份和/或沸石粉15～20份。

優選的，所述殼聚糖的脫乙酰度為85％以上、平均分子量小于10萬。

本發明還提供了上述技術方案所述殼聚糖微生物復合制劑的制備方法，包括以下步驟：

A、以MRS液體培養基對乳酸桿菌進行厭氧發酵，得到乳酸桿菌發酵液；

B、以改良的牛肉膏蛋白胨培養基對枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和多粘類芽孢桿菌進行混合發酵，得到復合芽孢桿菌發酵液；