[發(fā)明專利]一種具有酪氨酸酶抑制活性的植物源多糖及含該多糖的化妝品

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810741346.5
• 申請(qǐng)日: 2018-07-08
• 公開（公告）號(hào): CN108484791A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳聽雨;包東毅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吳聽雨
• 主分類號(hào): C08B37/00
• 分類號(hào): C08B37/00;A61K8/73;A61K8/64;A61Q19/02;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14
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本發(fā)明公開了一種具有酪氨酸酶抑制活性的植物源多糖及含該多糖的化妝品。已知陽(yáng)性對(duì)照熊果苷廣泛用于美白化妝品中，是源于綠色植物的天然活性物質(zhì)，集“綠色植物、安全可靠”和“高效脫色”三者合諧統(tǒng)一于一體的皮膚脫色組份，它能迅速滲入肌膚，有效地抑制皮膚中的酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的形成，加速黑色素的分解與排泄，從而減少皮膚色素沉積，祛除色斑和雀斑，是當(dāng)今流行的最為安全有效的美白原料。研究發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明提供的酶解多肽1、酶解多肽2、酶解多肽4和純化多糖1、純化多糖3、純化多糖4具有比熊果苷更優(yōu)異的酪氨酸酶抑制活性，在美白化妝品中具有極為廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于多肽和多糖化學(xué)領(lǐng)域，涉及植物源多肽、植物源多糖及在化妝品中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

皮膚的顏色與皮膚中存在的色素的種類和數(shù)量有關(guān)，黑素對(duì)皮膚顏色影響最大。黑素在表皮基底部的黑素細(xì)胞中形成。其過程為黑素細(xì)胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下生成多巴、多巴醌最終形成黑素。黑素轉(zhuǎn)移至基底細(xì)胞中，隨著表皮細(xì)胞的移行被帶到表皮全層，最后隨角化細(xì)胞的脫落而脫失。酪氨酸酶是黑素生成的關(guān)鍵酶，控制著黑素的形成過程，其活性程度對(duì)色素的沉積起主要作用(裘炳毅，化妝品化學(xué)與工藝技術(shù)大全，中國(guó)輕工業(yè)出版社，1997：884-888)。市場(chǎng)上許多美白、祛斑產(chǎn)品都是以抑制酪氨酸酶達(dá)到美白作用。

天然產(chǎn)物是指動(dòng)物、植物提取物(簡(jiǎn)稱植提)或昆蟲、海洋生物和微生物體內(nèi)的組成成分或其代謝產(chǎn)物，其中主要包括蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核酸、各種酶類、單糖、寡糖、多糖、糖蛋白、樹脂、膠體物、木質(zhì)素、維生素、脂肪、油脂、蠟、生物堿、揮發(fā)油、黃酮、糖苷類、萜類、苯丙素類、有機(jī)酸、酚類、醌類、內(nèi)酯、甾體化合物、鞣酸類、抗生素類等。研究發(fā)現(xiàn)，包括多肽和多糖在內(nèi)的這些天然存在的化學(xué)成分對(duì)人體的副作用較小。

從多肽和多糖等天然化學(xué)成分中篩選得到的酪氨酸酶抑制劑不僅可以用于制備美白化妝品，美白效果好，而且安全性高，一直是各大研究機(jī)構(gòu)的追逐的研究熱點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種植物源多肽、植物源多糖及在化妝品中的應(yīng)用。

本發(fā)明目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

酶解多肽1：

一種多肽，通過如下步驟制備得到：

步驟S1，酶解：

將脫脂小麥胚芽粉碎成胚芽粉，取10g胚芽粉置于50mL超純水中，加入木瓜蛋白酶和風(fēng)味蛋白酶復(fù)配比為2:1的復(fù)合蛋白酶進(jìn)行酶解，復(fù)合蛋白酶的添加量為底物胚芽粉重量的0.38％，酶解條件為：pH值，7.0；酶解溫度，42℃；酶解時(shí)間，10小時(shí)；

酶解結(jié)束后，沸水浴使復(fù)合蛋白酶滅活，冷卻至常溫；

冷卻后，10000rpm離心20分鐘，收集上清液，冷凍干燥得麥胚多肽凍干粉；

步驟S2，純化：

將凍干粉用超純水溶解，然后依次用截留分子量為10000u、7000u的超濾膜對(duì)所得到的酶解多肽進(jìn)行分離，將超濾所得分子量介于10000u～7000u的組分冷凍干燥即得。

優(yōu)選地，木瓜蛋白酶酶活為50×10⁴U/g。

優(yōu)選地，風(fēng)味蛋白酶酶活為2×10⁴U/g。

優(yōu)選地，步驟S2中1g凍干粉加10mL超純水。

優(yōu)選地，滅活方法為沸水浴10分鐘。

優(yōu)選地，將超濾所得組分冷凍干燥至含水量≤5％。

上述多肽用作酪氨酸酶抑制劑的用途。

一種美白霜，含有上述的多肽。

一種美白水，含有上述的多肽。