[發(fā)明專利]一種大豆異黃酮高含量豆?jié){的生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810739915.2 | 申請日： | 2018-07-07 |
| 公開（公告）號： | CN108812922A | 公開（公告）日： | 2018-11-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權(quán)）人： | 合肥慧信生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 231600 安徽省合肥市肥東縣*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 生產(chǎn)工藝 大豆異黃酮 濃縮液 豆?jié){ 煮漿 月桂酸單甘油酯 濾液回收乙醇 傳統(tǒng)豆?jié){ 大豆原料 混合粉末 浸漬提取 體積分?jǐn)?shù) 重量份 乙醇 備用 過濾 濃縮 節(jié)約 能源 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種大豆異黃酮高含量豆?jié){的生產(chǎn)工藝，其特征在于：按照所述重量份取大豆原料混合并粉碎成粉末，備用；將前述混合粉末，加入其10倍重量的體積分?jǐn)?shù)為80％的乙醇，20～35℃條件下浸漬提取30天，200目過濾取濾液，濾液回收乙醇，然后濃縮至60℃時相對密度為1.10～1.20，即得到濃縮液，將所得濃縮液中加入月桂酸單甘油酯，充分?jǐn)嚢韬螅瑐溆茫{并漿渣分離后，漿液置于包裝袋，漿液在 密閉的包裝袋中于大于120℃的溫度高溫滅菌20分鐘以上即得。
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