[發(fā)明專利]即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810738510.7
• 申請日: 2018-07-06
• 公開（公告）號: CN108813562A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發(fā)明（設計）人: 宗國強;孫剛;孫文紅
• 申請（專利權）人: 開封市麗星機械設備有限公司
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23L5/10;A23P30/00;A23P30/40
• 代理公司: 北京鼎宏元正知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 11458
• 代理人: 鄧金濤

1.即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：包括依次連接的原料攪拌裝置、真空上料裝置、恒溫儲料裝置（4），所述恒溫儲料裝置（4）的底部的出料口連接有鋪漿裝置（5），所述鋪漿裝置（5）的出料口處設置有蒸箱（7），所述蒸箱（7）的兩側設置導向輥（71），所述導向輥（71）上安裝有鋼帶，所述蒸箱（7）內設置有帶動所述的導向輥（7）轉動的電機；所述蒸箱（7）的出口處連接有用于粉皮移動的斜坡（9），所述斜坡（9）的傳動末端連接有老化裝置，所述老化裝置的出料端連接切割裝置，所述切割裝置連接稱重和壓碗裝置（16）。

2.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：原料攪拌裝置包括用以通過人力初步攪拌熱水和粉料的攪拌桶，所述攪拌桶連接用于將攪拌桶內的糊料加水再次攪拌的攪拌槽，所述攪拌槽的上部設置值出水罐，所述儲水罐下部設置正對攪拌槽的水閥，所述的攪拌槽內設置有攪拌軸，所述攪拌軸通過電機帶動。

3.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：所述真空上料裝置包括真空罐和設置于真空罐端部的真空泵，所述真空管的入口與原料攪拌裝置相連。

4.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：（4）包括恒溫儲料箱（41），恒溫儲料箱（41）內設置有用于避免粉料沉淀的由電機帶動的攪拌桿（42）。

5.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：所述老化裝置包括上下設置的常溫老化裝置（11）和低溫老化裝置（12），所述的低溫老化裝置（12）包括冷凍箱體，所述傳送帶由上至下呈S型穿過冷凍箱體，所述冷凍箱體內部設置有冷凍機，所述常溫老化裝置11的一側設置有帶動所述的傳送帶呈S型移動的老化裝置傳動機構（10），所述老化裝置傳動機構包括多個傳動軸和安裝在傳動軸上的網(wǎng)帶。

6.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：所述切割裝置包括豎切裝置（13）和橫切裝置（14），所述豎切裝置（13）包括相互貼合的設置于機架上的相對轉動的兩個輥軸（131），所述的兩個輥軸（131）的表面均設置有切向的刀槽，所述的兩個輥軸（131）由第三電機帶動；所述的橫切裝置（14）為粉絲切斷機。

7.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：所斜坡（9）包括設置在蒸箱（7）傳動末端的從動軸和設置在老化裝置傳動部分的主動軸，所述的主動軸和從動軸之間安裝有環(huán)形的網(wǎng)帶，網(wǎng)帶設置為用于增加粉皮與空氣的接觸面積帶有網(wǎng)孔的帶狀體。

8.根據(jù)權利要求1所述的即食方便粉絲自動化加工系統(tǒng)，其特征在于：所述稱重裝置（15）設置為通過人工稱重的稱重機，所述壓碗裝置（16）包括機架（30）、設置在機架（30）上的電機和由電機帶動的傳動軸（17），所述傳動軸（17）包括包括設置于碗模入口的第一傳動軸（100）和上下設置于機架（30）兩側的從動傳動軸（171），所述從動傳動軸安（171）裝有傳動鏈條（18），所述的從動傳動軸（171）的安裝位置設置為使所述的傳動鏈條（18）呈S型，所述傳動鏈條（18）上設置碗模（19），所述機架（30）的頂部設置有傳動方向與所述的從動傳動軸（171）的傳動方向相同的壓碗傳動軸（172），所述壓碗傳動軸（172）上安裝有壓碗鏈條（173），所述的壓碗鏈條（173）與傳動鏈條（18）的傳動方向一致，所述壓碗鏈條（173）安裝有與碗模（19）相對應的用于隨著壓碗鏈條（173）的轉動而按壓碗模（19）內部和與碗模（19）分離的壓板（174）。