[發明專利]一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置

在審

• 申請號: 201810737585.3
• 申請日: 2018-07-06
• 公開（公告）號: CN108813422A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 毛建歌
• 申請（專利權）人: 河南金土商貿有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 北京國坤專利代理事務所(普通合伙) 11491
• 代理人: 趙紅霞

本發明公開了一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置，包括機箱，所述機箱內部上端安裝有盛料斗，所述盛料斗內部下端出口處安裝有多個分流板；所述盛料斗下方前后兩側平行布置有兩根滾動安裝在所述機箱內的轉軸，兩根所述轉軸上固定安裝有多個位于所述分流板下方前后兩側的旋轉輥筒，兩根所述轉軸一端均固定安裝有從動帶輪，所述機箱側面下端固定安裝有驅動電機，所述驅動電機輸出軸上安裝有主動帶輪，所述主動帶輪與其中一個所述從動帶輪之間以及兩個所述從動帶輪之間均緊套有傳動帶。有益效果在于：本發明所述的一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置能夠實現干凈、徹底的將蛋體表面的蛋殼剝離掉，蛋體上不會有殘留蛋殼，剝離效果好，實用性強。

技術領域

本發明涉及食品生產加工領域，具體涉及一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置。

背景技術

目前，在蛋類食品生產加工過程中，對于煮熟的蛋類一般通過人工進行剝殼作業，這不僅費時費力，而且人力成本較高。

雖然申請號為201610996183.6的中國專利，公開了一種蛋殼剝離機(利用入料箱內可以存放大量雞蛋的設計，入料箱內部為斜面，前端設置有弧形出蛋口，可以減緩雞蛋的出來速度，集蛋槽前端出蛋通道只通過兩個雞蛋，防止雞蛋大量進入網箱；網箱通過銅套安裝在網箱支架與卡箍內，可以使網箱旋轉；電機軸端的主動同步帶輪通過同步帶帶動從動同步帶輪轉動，實現了網箱的自動轉動；雞蛋殼在網箱的轉動下被敲破，并因為網箱的轉動與蛋體分離；螺旋軸支撐板上的螺旋軸焊接有螺旋板，可以將雞蛋由入蛋口推向出蛋口；出蛋口焊接有出蛋槽，網箱出來的雞蛋可以通過出蛋槽滑出；噴水管通過水管連接水泵，可以使水通過噴水孔噴進網箱內，對蛋殼進行沖洗，防止殘留)可實現蛋體和蛋殼的自動分離，但是，這種蛋殼剝離機剝離效果較差，排出的蛋體表面仍會殘留少許蛋殼，因此仍需要人工進行二次清理，費時費力，實用性不強。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置，以解決現有技術中傳統的蛋殼剝離機在剝離蛋殼過程中無法將蛋體表面的蛋殼完全剝離掉，剝離不夠干凈徹底，剝離效果差等問題。本發明提供的諸多技術方案中優選的技術方案能夠實現干凈、徹底的將蛋體表面的蛋殼剝離掉，蛋體上不會有殘留蛋殼，剝離效果好等技術效果，詳見下文闡述。

為實現上述目的，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供的一種食品生產加工用熟蛋蛋殼剝離裝置，包括機箱，所述機箱內部上端安裝有盛料斗，所述盛料斗內部下端出口處安裝有多個分流板；所述盛料斗下方前后兩側平行布置有兩根滾動安裝在所述機箱內的轉軸，兩根所述轉軸上固定安裝有多個位于所述分流板下方前后兩側的旋轉輥筒，兩根所述轉軸一端均固定安裝有從動帶輪，所述機箱側面下端固定安裝有驅動電機，所述驅動電機輸出軸上安裝有主動帶輪，所述主動帶輪與其中一個所述從動帶輪之間以及兩個所述從動帶輪之間均緊套有傳動帶；

兩根所述轉軸之間的所述機箱兩側內壁上豎直固定安裝有推桿電機，兩個所述推桿電機下端推桿頭上懸掛有安裝軸，所述安裝軸上安裝有多個位于前后兩個所述旋轉輥筒之間下部的剝殼膠套；

兩根所述轉軸的正上方設置有兩根與所述轉軸平行且與所述機箱兩側壁滑動連接的齒條，兩根所述齒條之間固定連接有多根安裝桿，每根所述安裝桿的下表面中部均固定安裝有撥環，所述撥環下表面豎直固定安裝有多個電液推桿，所述電液推桿下端推桿頭上滾動安裝有破殼輪；所述機箱內壁上安裝有行走電機和與所述齒條嚙合連接的中間齒輪，所述行走電機的輸出軸上安裝有與所述中間齒輪嚙合連接的主動齒輪；

所述機箱內壁下端傾斜安裝有濾網，所述濾網下方設置有接渣箱，所述機箱正面開設有與所述濾網相連接的出料口，所述出料口下方設置有出料斗。

作為優選，多根所述安裝桿在兩根所述齒條之間沿著所述齒條的長度方向呈一字形排列；

其中，多個所述撥環在多根所述安裝桿下端呈一字形排列；