[發明專利]一種綠色白及片的制備方法

在審

• 申請號: 201810736794.6
• 申請日: 2018-07-06
• 公開（公告）號: CN108815382A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 陳杰;張慧;王濤;戴維;趙丹;葉坤浩;古咸杰;胥嵐
• 申請（專利權）人: 綿陽市農業科學研究院
• 主分類號: A61K36/898
• 分類號: A61K36/898;A61P7/04;A61P17/02;A61P29/00
• 代理公司: 天津英揚昊睿專利代理事務所(普通合伙) 12227
• 代理人: 盧平

本發明提供一種綠色白及片的制備方法，其具體制備步驟為：生長期處理、晾曬、切片、干燥。發明在采收期前將白及種植土壤和部分葉片除去一部分，使白及塊莖充分接收光照，促進塊莖合成葉綠素，使塊莖顏色由白轉綠。且在晾曬過程中充分接受光照，鞏固前期轉色成果。上述過程均為植物自身生理生化過程，不需添加外源染色劑，所得產品安全性好。本發明采用凍干干燥方法，不需蒸煮，所以白及產品中水溶性多糖和其他生物活性物質不在加工過程中損失，最大化保持了原有藥性，與傳統飲片相比藥效更好。本發明工序簡單、生產周期短、設備價格低廉，可以實現快速投產、快速收益。

技術領域

本發明涉及中藥材加工技術領域，具體是一種綠色白及片的制備方法。

背景技術

白及是我國傳統中藥材，其性味苦、澀、甘、微寒，歸肺、肝、胃經，具有收斂止血、消腫生肌等功能，常用于咯血、吐血、外傷出血、瘡瘍腫毒、皮膚皸裂等的治療。此外，白及在《神農本草經》、《吳普本草》、《本草綱目》、《本草再新》、《藥性論》、《滇南本草》等均有記載。

近年來由于白及研究的深入開展，其更多的臨床作用和保健功能也突顯出來，白及的用途也逐漸增多。然而對于白及的加工方法仍停留在傳統的蒸煮、曬干等，用傳統方法生產的白及飲片或產品由于受蒸煮等影響水溶性多糖等生物活性成分損失嚴重，藥效也有待提高，且產品表面灰白或黃白色，美觀程度不佳。

發明內容

根據以上技術問題，本發明提供一種綠色白及片的制備方法，其具體制備方法為：

生長期處理：在白及收獲前25-55天時，剪去基部2-5枚葉片的1/3～2/3，小心除去白及塊莖表面土壤，將白及塊莖的1/3～2/3露出土表，充分接受光照；

晾曬：白及成熟收獲后，將采挖出的白及塊莖，小心抖去泥土，按2m×30m平鋪于干燥地面，表面蓋干凈透明塑料薄膜，置于陽光下照射8-14h；

切片：將晾曬后的白及塊莖進行洗凈，清洗后白及擦干，然后將擦干的白及置于切片機中進行切片，切片時將白及切成2-4mm的薄片；

干燥：將上述新鮮白及薄片置于凍干機中4-8h，凍干后進行稱重，白及恒重后將白及片收起。

本發明的有益效果為：本發明對傳統的白及切片方法進行改進，利用本方法生產的白及飲片或干燥片白及水溶性多糖含量豐富，與傳統飲片相比藥效更好，利用白及自身合成的葉綠素使其產品外觀晶瑩翠綠，品相極佳。

本發明在采收期前將白及種植土壤和部分葉片除去一部分，使白及塊莖充分接收光照，促進塊莖合成葉綠素，使塊莖顏色由白轉綠。且在晾曬過程中充分接受光照，鞏固前期轉色成果。上述過程均為植物自身生理生化過程，不需添加外源染色劑，所得產品安全性好。

本發明采用凍干干燥方法，不需蒸煮，所以白及產品中水溶性多糖和其他生物活性物質不在加工過程中損失，最大化保持了原有藥性，與傳統飲片相比藥效更好。本發明工序簡單、生產周期短、設備價格低廉，可以實現快速投產、快速收益。

附圖說明

圖1是利用本發明制備的綠色白及干燥片

圖2是利用常規蒸煮方法制備的白及干燥片

具體實施方式

根據實施例所示，對本發明進行進一步說明：

實施例1

1.生長期處理：在白及收獲前30天時，剪去基部3枚葉片的1/3，小心除去白及塊莖表面土壤，將白及塊莖的1/2露出土表，充分接受光照。

2.晾曬：將采挖出的白及塊莖，小心抖去泥土，按2m×30m平鋪于干燥地面，表面蓋干凈透明塑料薄膜，置于陽光下照射10h。

3.切片：將晾曬后的白及塊莖充分洗凈，置于切片機中切成2mm的薄片。