[發明專利]防治心腦血管酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201810730900.X
• 申請日: 2018-07-05
• 公開（公告）號: CN108567892A
• 公開（公告）日: 2018-09-25
• 發明（設計）人: 鄧秀林
• 申請（專利權）人: 遵義市紅花崗區仁匯中草藥研究所
• 主分類號: A61K36/8967
• 分類號: A61K36/8967;A61P9/00;A61P9/10;A61P9/12;C12G3/04;A61K35/583;A61K35/644
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司 11514
• 代理人: 高江玲

本發明涉及一種防治心腦血管酒及其制備方法，防治心腦血管酒的原料組分包括：烏蛇、羅漢果、肉桂、山藥、桑葚、蓮子、肉豆蔻、枸杞、百合、丁香、蒲公英、魚腥草、白芷、昆布、大棗、蜂蜜、菊花和枳殼。本發明采用天然的食用藥同源物質作為原料并進行科學配比，通過浸泡、煎制、提純等高科技方法，達到除去原料中對人體有害的物質而保留對人體有益元素的效果，制備得到的防治心腦血管酒幽香綿柔，醇和爽凈，諸味協調，回味悠長，具有防治心腦血管的效果，且安全無副作用，可長期飲用。

技術領域

本發明涉及制酒技術領域，具體涉及一種防治心腦血管酒及其制備方法。

背景技術

我國釀酒歷史悠久，從早期的手工作坊發展到現在的大規模機械化、半機械化生產，由發酵酒發展到蒸餾高度酒，再發展到蒸餾低度酒，產量由小到大。可謂酒的種類繁多，但按香型可劃分以下幾類：醬香型、濃香型、清香型、蜜香型及其它類型酒。目前市場上提供的白酒主要以糧食為原料，酒品種類單一，然而隨著生活水平的不斷提高，對酒品種類的要求也不斷增加。因此，還需要開發新型的酒種類，來滿足消費者的需求。

發明內容

針對現有技術中的缺陷，本發明目的在于提供一種防治心腦血管酒及其制備方法，以通過采用天然的羅漢果、肉桂和山藥等物質作為原料組分，制備得到的酒幽香綿柔，醇和爽凈，諸味協調，回味悠長，具有防治心腦血管的效果，且安全無副作用，可長期飲用。

為實現上述目的，本發明提供的技術方案為：

本發明提供了一種防治心腦血管酒，原料組分按重量份計，包括：烏蛇750～850重量份、羅漢果900～1100重量份、肉桂900～1100重量份、山藥1100～1300重量份、桑葚750～850重量份、蓮子550～650重量份、肉豆蔻650～750重量份、枸杞900～1100重量份、百合750～850重量份、丁香350～450重量份、蒲公英1100～1300重量份、魚腥草900～1100重量份、白芷550～650重量份、昆布450～550重量份、大棗1100～1300重量份、蜂蜜900～1100重量份、菊花1100～1300重量份和枳殼550～650重量份。

優選地，防治心腦血管酒的原料組分按重量份計，包括：烏蛇800重量份、羅漢果1000重量份、肉桂1000重量份、山藥1200重量份、桑葚800重量份、蓮子600重量份、肉豆蔻700重量份、枸杞1000重量份、百合800重量份、丁香400重量份、蒲公英1200重量份、魚腥草1000重量份、白芷600重量份、昆布500重量份、大棗1200重量份、蜂蜜1000重量份、菊花1200重量份和枳殼600重量份。

本發明提供了防治心腦血管酒的制備方法，包括步驟：S1：將蓮子、昆布和枳殼放入水中浸泡，然后過濾，收集濾渣；S2：將濾渣和除蜂蜜外的其他剩余原料組分混合后放入白酒中，密閉后浸泡；S3：將S2浸泡后的混合物采用武火加熱，沸騰后采用文火蒸預設時間；S4：將S3蒸完后的混合物放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻后靜置預設時間，然后過濾，收集濾液，得到防治心腦血管酒。

優選地，制備方法的S1中，浸泡的溫度為32～34℃，浸泡的時間為25～30h。

優選地，制備方法的S2中，白酒的質量是所有的原料組分的總質量的3～4倍。

優選地，制備方法的S2中，白酒的酒精度為45～55。

優選地，制備方法的S2中，浸泡的溫度為27～30℃，浸泡的時間為12～16h。

優選地，制備方法的S3中，采用文火蒸的時間為45～55min。

優選地，制備方法的S3中，靜置的時間為21～28天。

需要說明的是，本發明制備得到的防治心腦血管酒的使用方法優選為：每次飲用20mL，每天晚飲用1次，飲用時間請具體情況而定。