[發(fā)明專利]具有降三高功能的靈芝紅茶包及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810715311.4
• 申請(qǐng)日: 2018-06-29
• 公開（公告）號(hào): CN108740154A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃宏杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西昭平縣將軍紅茶業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14;A23F3/08;A23F3/06
• 代理公司: 深圳新創(chuàng)友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44223
• 代理人: 關(guān)文龍

本發(fā)明公開了一種具有降三高功能的靈芝紅茶包及其制備方法，原料以重量份計(jì)包括靈芝40?60份、茶葉80?120份、荷葉10?20份、決明子10?20份、青箱子10?20份、茺蔚子20?30份以及鹿銜草20?30份，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、粉碎等步驟；本發(fā)明的中藥體液中，以茺蔚子為主藥，配以決明子、青箱子、鹿銜草為臣藥，輔以荷葉作為中和之效，使得本發(fā)明的靈芝紅茶具有降三高的功效；本發(fā)明采用的半封閉式粉碎灌裝設(shè)備，在皮帶上設(shè)有密封罩，防止雜物掉落，造成影響產(chǎn)品的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，甚至菌落超標(biāo)；本發(fā)明采用微真空的方式進(jìn)行萎凋，加快萎凋速度，采用三次干燥的方法進(jìn)行干燥茶葉，可以增加紅茶的香味。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶加工領(lǐng)域，特別是涉及一種具有降三高功能的靈芝紅茶包及其制備方法。

背景技術(shù)

茶文化在我國(guó)有悠久的歷史，我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，民間有大量喝茶的人群。通常我們飲用的茶有綠茶、花茶、普洱茶等，地域不同，各個(gè)地方的飲茶習(xí)慣也不相同。由于每種茶有每種茶的加工特點(diǎn)和加工工藝，所以制作出的茶品在味道、顏色、形狀和功效上也大相徑庭。近年來，隨著人們消費(fèi)觀念的改變和提高，健康飲食成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)和追捧的對(duì)象。茶作為一種大眾消費(fèi)品，飲用量大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，受眾人群多，在我國(guó)有廣泛的群眾基礎(chǔ)，一般茶葉所具有的生津、去痰、去味、補(bǔ)充微量元素等優(yōu)點(diǎn)早已被大家所了解和接受，但如何在現(xiàn)有茶品的基礎(chǔ)上擴(kuò)展其有益效果，利用其經(jīng)常飲用的特點(diǎn)，隨時(shí)補(bǔ)充和增加人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到以食養(yǎng)人的保健功效，就成為了本發(fā)明想要解決的問題。

以上背景技術(shù)內(nèi)容的公開僅用于輔助理解本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思及技術(shù)方案，其并不必然屬于本專利申請(qǐng)的現(xiàn)有技術(shù)，在沒有明確的證據(jù)表明上述內(nèi)容在本專利申請(qǐng)的申請(qǐng)日已經(jīng)公開的情況下，上述背景技術(shù)不應(yīng)當(dāng)用于評(píng)價(jià)本申請(qǐng)的新穎性和創(chuàng)造性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種具有降三高功能的靈芝紅茶包及其制備方法，長(zhǎng)期飲用具有降低三高、提升免疫力的功效。

為此，本發(fā)明提供一種具有降三高功能的靈芝紅茶包及其制備方法，具體技術(shù)方案如下：

一種具有降三高功能的靈芝紅茶包，以重量份為單位包括以下原料：靈芝 40-60份、茶葉80-120份、荷葉10-20份、決明子10-20份、青箱子10-20份、茺蔚子20-30份以及鹿銜草20-30份。

優(yōu)選地，所述的具有降三高功能的靈芝紅茶包，所述的原料以重量份為單位包括：靈芝45-55份、茶葉90-110份、荷葉12-18份、決明子12-18份、青箱子 12-18份、茺蔚子22-28份以及鹿銜草22-28份。

更優(yōu)選地，所述的具有降三高功能的靈芝紅茶包，所述的原料以重量份為單位包括：靈芝50份、茶葉100份、荷葉15份、決明子15份、青箱子15份、茺蔚子25份以及鹿銜草25份。

優(yōu)選地，所述的具有降三高功能的靈芝紅茶包，所述的靈芝紅茶包的制備步驟包括：

S1:將經(jīng)過萎凋的茶葉堆成6-10cm厚的茶堆，控制發(fā)酵室溫度為42-45℃，葉溫為38-40℃發(fā)酵8-12h；

S2:將發(fā)酵過的茶葉進(jìn)行理?xiàng)l，理?xiàng)l溫度為200-210℃，理?xiàng)l時(shí)間為80-120s；

S3:將S2理?xiàng)l過的茶葉進(jìn)行復(fù)炒提香，控制葉溫為120-135℃，炒制 20-30min，茶葉的含水量小于15％；

S4:將復(fù)炒過的茶葉進(jìn)行三次干燥，第一次，120-140℃干燥2-3h，第二次， 160-180℃干燥1-2h，第三次80-90℃干燥3-4h，茶葉含水量小于6％；

S5:按照比例稱取荷葉、決明子、青箱子、茺蔚子以及鹿銜草洗凈、風(fēng)干；

S6:將靈芝、茶葉、荷葉、決明子、青箱子、茺蔚子以及鹿銜草粉碎、分裝、密封，即得靈芝紅茶包。