[發明專利]一種釀酒用酒液取樣裝置

在審

• 申請號: 201810704244.6
• 申請日: 2018-07-02
• 公開（公告）號: CN108692989A
• 公開（公告）日: 2018-10-23
• 發明（設計）人: 周軍
• 申請（專利權）人: 安吉米亨釀酒酒坊（普通合伙）
• 主分類號: G01N1/14
• 分類號: G01N1/14
• 代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙) 33240
• 代理人: 黃前澤

本發明提出了一種釀酒用酒液取樣裝置，包括取樣主桿，取樣主桿上在豎直方向上設置有多個取樣瓶，所述取樣主桿成型為中空的管狀結構，取樣主桿的通過轉接彎管與取樣瓶連接，轉接彎管的為彎折的直角管道結構，其一端與取樣主桿的側向連接并且內部管道結構溝通，其另一端設置有連接螺口并與取樣瓶的瓶口連接，所述取樣瓶的底部為圓弧形的底面，并且與其瓶身部分平滑過渡，所述取樣主桿的側邊設置有進液孔，取樣主桿的底部設置有排液孔，取樣主桿的內套設有配合設置的內管，本結構采用了一次性的取樣瓶結構，并且配合相應的取樣桿，使取樣的桿體結構不會有液體的殘留，減少殘留液體對原液以及樣品的影響。

技術領域

本發明涉及一種酒類制造用的設備，具體是一種釀酒用酒液取樣裝置。

背景技術

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度(即60％)以下(少數有60度以上)，白酒經分餾提純至75％以上為醫用酒精，提純到99.5％以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，并不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。

現代的制酒方式，采用標準設備進行釀酒加工，實現了酒類加工的標準化和規范化，有助于提高酒類加工的品質的提升以及適合批量化生產，酒類加工的過程需要對其中間品以及最終產品進行抽樣提取，用于檢測其中的指標性物質，有助于提高產品的質量，但是提取時會容易對加工的過程中造成影響，比如會有雜質混入，新舊的取樣容易殘留混合等問題。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中存在的上述不足，而提供一種釀酒用酒液取樣裝置。

本發明解決上述問題所采用的技術方案是：包括取樣主桿，取樣主桿上在豎直方向上設置有多個取樣瓶，所述取樣主桿成型為中空的管狀結構，取樣主桿的通過轉接彎管與取樣瓶連接，轉接彎管的為彎折的直角管道結構，其一端與取樣主桿的側向連接并且內部管道結構溝通，其另一端設置有連接螺口并與取樣瓶的瓶口連接，所述取樣瓶的底部為圓弧形的的底面，并且與其瓶身部分平滑過渡，所述取樣主桿的側邊設置有進液孔，取樣主桿的底部設置有排液孔，取樣主桿的內套設有配合設置的內管，內管滑動套接在取樣主桿的內圓面中，內管的兩端連接有限位塊限制內管在取樣主桿中移動的距離，內管也成型有與進液孔配合的流通孔，內管的底部設置有與排液孔對應的堵頭，內管的頂部設置有抽動手柄，抽動手柄的頂部設置有抽氣孔。本裝置是一種用來在釀酒容器中進行酒液取樣的裝置，由于現有的取樣裝置會有液體殘留的問題，本結構采用了一次性的取樣瓶結構，并且配合相應的取樣桿，使取樣的桿體結構不會有液體的殘留，減少殘留液體對原液以及樣品的影響，在使用時想將取樣瓶旋緊在連接螺口上，同時推動內管，將堵頭塞緊在排液孔中，采用抽氣機通過抽氣孔使內管與取樣瓶中都產生負壓，之后對已經有負壓的取樣直桿的整體豎直放入到容器中，待容器中液體平靜后，拉開抽動手柄，同時流通孔與進液孔對合，由于內部有負壓，容器中的酒液從流通孔與進液孔進入到內管，并且進入到距離最近的取樣瓶中，待足夠的酒液進入后，可以提出取樣裝置，并且可以打開堵頭，排出內管中的酒液，方便進行清理，取樣瓶可以單獨取下，其中就留存有相應的樣本。

進一步的，所述取樣瓶的表面涂覆有疏水薄膜層。器外表面直接與液體接觸，所以對其外表面進行疏水隔離。

進一步的，所述取樣主桿的上端設置有支撐腳架，支撐腳架為三個以上環形陣列排布在取樣主桿的側邊，支撐腳架的底部支撐設置在釀酒容器的側邊。支撐腳架可以方便取樣主桿設置在容器的口沿上。

進一步的，所述抽氣孔的頂部設置有氣體單向閥，抽氣孔的外部設置有密封環，并且與抽氣裝置的氣壓頭連接。抽氣時方便進行氣密，提高氣密的安全性。