[發(fā)明專利]一種褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810696093.4
• 申請(qǐng)日: 2018-06-29
• 公開（公告）號(hào): CN108783305A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 關(guān)鳳璇;商新然;呂國(guó)忠;蘇丹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連民族大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00;A23L25/00;A23L31/00;A23L7/10;A23L33/00
• 代理公司: 大連智高專利事務(wù)所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 李楠

本發(fā)明涉及一種褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。主要技術(shù)方案如下：一種褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：褐菇粉10?15份、黑芝麻15?26份、紅棗8?15份、核桃仁6?10份、麥麩40?50份。褐菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它富含多種氨基酸，而紅棗中含有豐富的維生素，維生素會(huì)促進(jìn)氨基酸的吸收，使褐菇的營(yíng)養(yǎng)被人更好的吸收；本發(fā)明添加的紅棗增加了甜度；黑芝麻、核桃仁經(jīng)烤熟后，增加了香氣；麥麩的添加，使口感更加細(xì)膩香滑。本發(fā)明配伍合理，營(yíng)養(yǎng)與口感并重，具有滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、保護(hù)肝臟、抗衰老、抗癌、降血糖等多種功效，同時(shí)解決了現(xiàn)代人沒(méi)有充足時(shí)間制作營(yíng)養(yǎng)全面的食物的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人類的生活水平也在提高。人們開始追求更高的品質(zhì)生活，可是生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人根本沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)為自己制作營(yíng)養(yǎng)全面的食物，而是購(gòu)買一些營(yíng)養(yǎng)單一的食品，甚至毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品，長(zhǎng)此以往會(huì)嚴(yán)重?fù)p害我們的身體健康。

目前市面上很多黑芝麻糊養(yǎng)生代餐粉之類的產(chǎn)品，但絕大多數(shù)都不含菌類的成分，而且存在添加甜味劑、麥芽糊精等食品添加劑，亦或是口感不佳等問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種配伍合理、營(yíng)養(yǎng)健康、方便食用的富含菌類的褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉，由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：

褐菇粉10-15份

黑芝麻15-26份

紅棗8-15份

核桃仁6-10份

麥麩40-50份。

進(jìn)一步的，所述的褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：

褐菇粉15份

黑芝麻26份

紅棗8份

核桃仁6份

麥麩45份。

進(jìn)一步的，所述的褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：

褐菇粉10份

黑芝麻15份

紅棗8份

核桃仁6份

麥麩40份。

進(jìn)一步的，所述的褐菇黑芝麻麥麩養(yǎng)生代餐粉由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制備而成：

褐菇粉15份

黑芝麻26份

紅棗15份

核桃仁10份

麥麩50份。

本發(fā)明提供了一種富含菌類，濃香可口、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、不添加防腐劑的養(yǎng)生代餐粉。