[發明專利]一種蛋糕加工用攪拌機

在審

• 申請號: 201810692201.0
• 申請日: 2018-06-29
• 公開（公告）號: CN108782643A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 張維秀
• 申請（專利權）人: 張維秀
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種蛋糕加工用攪拌機，包括底座，所述底座上通過支撐柱固定有機頭，所述機頭內安裝有電機，所述電機的輸出端伸入齒輪盤內并安裝有主動齒輪，所述齒輪盤內設有從動齒輪，所述從動齒輪的底部中心處一體化設置有固定塊，所述固定塊上通過螺紋安裝有攪拌軸，所述支撐柱的一側活動設有固定板，所述固定板一側焊接固定有支撐架，所述固定板的另一側通過連接板固定連接有螺套，所述螺套螺紋連接于螺桿，所述螺桿的兩端均轉動連接于支撐柱。本發明通過轉動轉輪可以對存儲容器的高度進行調整，進而改變攪拌深度，通過螺旋葉片將蛋糕液的底層向上層輸送，避免蛋糕液沉積，保證了蛋糕液品質的均衡，提高混合效果。

技術領域

本發明屬于食品加工裝置技術領域，具體涉及一種蛋糕加工用攪拌機。

背景技術

蛋糕液的攪拌是蛋糕制作過程中一個必須與重要的加工步驟，蛋糕液的攪拌操作的質量高低直接影響到蛋糕產品的質量。現有的蛋糕液攪拌機都能夠利用電機帶動攪拌葉片轉動來完成蛋糕液的攪拌加工，但是現有的攪拌機通常只能在平面范圍內轉動進行攪拌，無法將蛋糕液底層物向上層進行垂直方向上的混合，容易造成蛋糕液垂向分布不均的現象，使得蛋糕液的攪拌效果降低，降低了蛋糕產品的質量。同時，現有的蛋糕液攪拌機不能對蛋糕液存放容器的高度進行調整，從而無法調整攪拌深度，另外，在容器內盛滿蛋糕液的情況下進行人工升降容器會及其費力，而且操作不便，不利于提高蛋糕液的攪拌加工效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蛋糕加工用攪拌機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種蛋糕加工用攪拌機，包括底座，所述底座上通過支撐柱固定有機頭，所述機頭內安裝有電機，所述電機的輸出端伸入齒輪盤內并安裝有主動齒輪，所述齒輪盤通過安裝板固定在機頭上，所述齒輪盤內設有從動齒輪，所述從動齒輪的底部中心處一體化設置有固定塊，所述固定塊上通過螺紋安裝有攪拌軸，所述攪拌軸上焊接固定有螺旋葉片，所述支撐柱的一側活動設有固定板，所述固定板一側焊接固定有支撐架，所述支撐架上放置有存儲容器，所述固定板的另一側通過連接板固定連接有螺套，所述螺套螺紋連接于螺桿，所述螺桿的兩端均轉動連接于支撐柱，所述螺桿通過螺紋連接于蝸輪的中心，所述蝸輪嚙合連接于蝸桿，所述蝸桿轉動連接于支撐柱。

優選的，所述底座上設有定位槽。

優選的，所述支撐架的端部焊接固定有限位塊。

優選的，所述蝸桿的一端通過銷軸固定有轉輪。

優選的，所述從動齒輪位于齒輪盤的偏心一側，所述從動齒輪嚙合連接于主動齒輪以及齒輪盤的內壁。

優選的，所述主動齒輪的底部一體化設置有托板，所述托板與齒輪盤的下表面之間形成通槽，所述固定塊位于通槽內。

優選的，所述攪拌軸上還焊接固定有攪拌桿，所述攪拌桿構成水滴型，所述螺旋葉片位于攪拌桿內側。

優選的，所述蝸輪通過蝸輪支架安裝在支撐柱內部，所述蝸輪支架與蝸輪上下表面之間滾動設有圓柱滾子。

優選的，所述支撐柱上設有滑槽，所述連接板活動設置在滑槽內。

本發明的技術效果和優點：

將盛有蛋糕液的存儲容器放置在定位槽中，轉動轉輪，利用螺桿驅動蝸輪帶動螺桿進行轉動，進而驅動螺套上下運動，利用支撐架將存儲容器向上提升，可以調整攪拌的深度，啟動電機，利用主動齒輪驅動從動齒輪轉動，使得攪拌軸自轉的同時繞主動齒輪進行公轉，當攪拌軸自轉時，可通過螺旋葉片將蛋糕液的底層向上層輸送，避免蛋糕液沉積，保證了蛋糕液品質的均衡，提高混合效果。

附圖說明

圖1為本發明一種蛋糕加工用攪拌機的結構示意圖；

圖2為本發明一種蛋糕加工用攪拌機的齒輪盤內部結構示意圖；