[發(fā)明專利]一種富營養(yǎng)人工造土培育長根菇的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810659984.2
• 申請日: 2018-06-25
• 公開（公告）號: CN108782016A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市三水區(qū)嘉信農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院（普通合伙）
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/30;A01G18/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種富營養(yǎng)人工造土培育長根菇的方法，主要由雜木屑、甘蔗渣，輔以纖維二糖、酵母膏、細化建筑廢料、粘結(jié)劑制備得到富營養(yǎng)人工造土，不僅土質(zhì)蓬松，透氣性好，滿足長根菇對碳源和氮源的需求，實現(xiàn)了廢物利用，還能提供適合長根菇生長，營養(yǎng)豐富的人造土；另外，人造土制備成特定的顆粒狀，減少采收成熟長根菇時根部粘附大量泥土而削去根部，不僅降低了成本，還得到品質(zhì)好的長根菇。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌培育技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富營養(yǎng)人工造土培育長根菇的方法。

背景技術(shù)

食用菌作為一種綠色食品，因口味鮮美，并具有豐富的保健功能，受到越來越多人的青睞，本發(fā)明種植的長根菇是食用菌的上品，肉質(zhì)細嫩、柄脆可口，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素成分，食用價值高，但傳統(tǒng)的種植工藝需要進行特別的覆土工藝，采收長根菇時，其根部粘附大量的泥土，沙等雜質(zhì)，清洗根部會影響長根菇的品質(zhì)，因此，采用人工的方式將其根部粘附雜質(zhì)部分削掉，這種方法不僅耗費成本，導(dǎo)致浪費，削去部分若不及時處理還污染環(huán)境，因此，需要對傳統(tǒng)的培育方法進行培育研究。而且隨著社會的發(fā)展和科技的進步，傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)方式已難以適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟的發(fā)展要求。因此，研究提高食用菌質(zhì)量和增加食用菌產(chǎn)量是今后食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。

中國專利號CN107434559公開了一種玉米芯葛根渣配制成的長根菇高產(chǎn)栽培料，主要由一定重量份的玉米棒芯、葛根廢渣、麩皮、蔗糖、碳酸鈣制備得到，這種栽培料能夠使原料本地化，降低了生產(chǎn)成本，增加了經(jīng)濟效益，而且減少焚燒秸稈對環(huán)境的污染。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種富營養(yǎng)人工造土培育長根菇的的方法，不僅環(huán)保，降低了生產(chǎn)成本，而且富營養(yǎng)的人造土能提供長根菇生長所需的營養(yǎng)成分，促進其生長，得到品質(zhì)好的長根菇。

為了達到上述的目的，本發(fā)明提供如下的技術(shù)方案：

一種富營養(yǎng)人工造土培育長根菇的方法包括如下步驟：

(1)稱取雜木屑、甘蔗渣加水浸泡1～2d后進行翻堆、發(fā)酵一定時間，然后加入纖維二糖、酵母膏、細化建筑廢料、粘結(jié)劑充分混合，得到混合料，粉碎并進行高壓蒸汽滅菌，最后加人造粒機中，噴水造粒，蒸發(fā)水分，得到富營養(yǎng)人工造土；

(2)將富營養(yǎng)人工造土裝進滅菌過的塑料袋中，打孔接種無雜菌污染，菌絲粗壯潔白的長根菇菌絲球，在遮光，培育溫度為20～26℃，空氣濕度控制在60～75％的條件下培育30～40d，后覆蓋富營養(yǎng)人工造土培養(yǎng)20～30d，當表面菌絲扭結(jié)成棕褐色至暗褐色的菌皮并可見細密的黑褐色絨毛，即可采收土壤表面成熟菌株。

所述步驟(1)中所述的發(fā)酵時間為10～20d。

所述步驟(1)中所述的雜木屑、甘蔗渣、纖維二糖、酵母膏、細化建筑廢料、粘結(jié)劑的重量份為：雜木屑為40～60份、甘蔗渣20～30份、纖維二糖6～8份、酵母膏2～10份、細化建筑廢料10～25份、粘結(jié)劑12～25份。

所述所述步驟(1)中粘結(jié)劑為高嶺土、膨潤土中的一種或兩種。

所述步驟(1)中所述混合料粉碎過100～120目。

所述步驟(1)中所述高壓蒸汽滅菌的條件為：滅菌柜密封抽真空，溫度100～120℃，時間2～3h。

所述步驟(1)中人工造土的粒度為60～80目。

所述步驟(1)中人工造土的含水率為25～30％。

所述步驟(2)中覆蓋富營養(yǎng)人工造土的厚度為2～3cm。