[發明專利]一種多功能豬蹄蒸煮裝置

在審

• 申請號: 201810659851.5
• 申請日: 2018-06-25
• 公開（公告）號: CN108925860A
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發明（設計）人: 林媛
• 申請（專利權）人: 金華市邀特科技有限公司
• 主分類號: A23L13/20
• 分類號: A23L13/20;A23L5/10
• 代理公司: 北京國翰知識產權代理事務所(普通合伙) 11696
• 代理人: 呂彩霞

本發明公開了一種多功能豬蹄蒸煮裝置，屬于食品加工領域。一種多功能豬蹄蒸煮裝置，包括第一箱體、第二箱體，加熱塊，第二箱體固定連接在第一箱體的側壁，加熱塊連接在第一箱體的底部；第一箱體頂部連接有箱蓋，第一箱體側壁連接有出水口，第一箱體內卡接有放置筐，放置筐的兩端連接有凸塊，兩個凸塊分別連接有第一卡桿、第二卡桿，第一卡桿連接有連桿機構，第二卡桿連接有氣壓機構，第二箱體內連接有作料輸送機構；本發明可在不影響箱內熱量的情況下，進行添加調料，保證了箱內的熱量，而且可以自動放水，提高了工作效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種多功能豬蹄蒸煮裝置。

背景技術

我國研究飲食已有幾千年，隨著飲食文化的發展，適合不同人群口味并具備保健養生功效的食品越來越受重視，豬蹄、禽肉等鹵制食品是高蛋白食物，營養價值很高，是人類重要食物之一，且鹵制食品因風味獨特，香味濃厚，深受消費者喜歡。

在生產豬蹄的過程中，需要將生的、新鮮的豬蹄蒸煮熟，當前一些設備功能單一，在蒸煮時需要對食材進行加調料時，則需要打開箱蓋進行加料，這樣下來會使蒸箱內部的熱量散失，影響蒸煮效果，而且在蒸煮后不能自動放水，所以需要一種多功能豬蹄蒸煮裝置來解決現有設備功能性單一的問題。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中的不足，而提出的一種多功能豬蹄蒸煮裝置。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種多功能豬蹄蒸煮裝置，包括第一箱體、第二箱體，加熱塊，所述第二箱體固定連接在第一箱體的側壁，所述加熱塊連接在第一箱體的底部；所述第一箱體頂部連接有箱蓋，所述第一箱體側壁連接有出水口，所述第一箱體內卡接有放置筐，所述放置筐的兩端連接有凸塊，兩個所述凸塊分別連接有第一卡桿、第二卡桿，所述第一卡桿連接有連桿機構，所述第二卡桿連接有氣壓機構，所述第二箱體內連接有作料輸送機構。

優選的，所述連桿機構包括第一卡槽，所述第一卡槽內滑動連接有第一壓板，所述第一壓板的底壁固定連接有第一連桿的一端，所述第一連桿的另一端轉動連接有第二連桿的一端，所述第二連桿的另一端轉動連接有第一擋板，所述第一連桿上套接有第一彈簧，所述第一彈簧兩端分別與第一壓板和第一卡槽相抵。

優選的，所述第二連桿上連接有支撐座。

優選的，所述氣壓機構包括第二卡槽，所述第二卡槽底部連接有第一密封箱體，所述第二卡槽內滑動連接有第二壓板，所述第二壓板底壁固定連接有第三連桿的一端，所述第三連桿上套接有第二彈簧，所述第二彈簧兩端分別與第二壓板和第一密封箱體相抵，所述第三連桿的另一端固定連接有第一活塞，所述第一活塞底部連接有氣囊，所述氣囊通過管道連接有第二密封箱體，所述第二密封箱體內滑動連接有第二活塞，所述第二活塞底壁連接有第二擋板，所述第二擋板上套接有第三彈簧，所述第三彈簧兩端分別與第二活塞和第二密封箱體相抵。

優選的，所述作料輸送機構包括T型管，所述T型管貫穿第一箱體和第二箱體，所述T型管內固定連接有第三擋板，所述T型管內滑動連接有推板，所述推板的側壁固定連接有推桿，所述推桿上固定連接有第四擋板，所述推桿上套接有第四彈簧，所述第四彈簧兩端分別與第三擋板和第四擋板相抵。

優選的，所述箱蓋上連接有把手。

與現有技術相比，本發明提供了一種多功能豬蹄蒸煮裝置，具備以下有益效果：

1、該多功能豬蹄蒸煮裝置，通過打開箱蓋將放置框取出，進而將準備好的食材放入放置筐內，進而將放置筐放入第一箱體內，放入適量的水，關閉箱蓋，進入啟動加熱塊進行加熱，在加熱過程中，需要對豬蹄加調料，可通過作料輸送機構進行添加，蒸煮完成后取出放置筐即可，在取出的同時，通過氣壓機構將水從出水口放出，此裝置，可在不影響箱內熱量的情況下，進行添加調料，保證了箱內的熱量，而且可以自動放水，提高了工作效率。