[發(fā)明專利]一種鮮香型調(diào)味醬

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810659815.9
• 申請日: 2018-06-25
• 公開（公告）號: CN108433091A
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郁衛(wèi)衛(wèi)
• 申請（專利權(quán)）人: 郁衛(wèi)衛(wèi)
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提出一種鮮香型調(diào)味醬，鮮香型調(diào)味醬的配方中按重量份數(shù)包含以下組分：蠶豆醬8?10份、魚露4?5份、雞骨粉8?10份、雞肉粉6?8份、酵母粉2?3份、竹蓀粉7?9份。本發(fā)明所述的鮮香型調(diào)味醬具有配方合理、能夠有效的增強(qiáng)食物的鮮香味、增強(qiáng)食欲、且營養(yǎng)健康的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及調(diào)味劑方面，具體涉及一種鮮香型調(diào)味醬。

背景技術(shù)

調(diào)味劑是指改善食物的感官性質(zhì)，使得食物更加美味可口，并能夠促進(jìn)消化液的分泌和增進(jìn)食欲的食品添加劑。調(diào)味醬是調(diào)味劑中的一種，食品中加入一定的調(diào)味醬，不僅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的調(diào)味醬是由多種化學(xué)成分組成，其營養(yǎng)性無法保證。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的提供一種鮮香型調(diào)味醬，解決上述現(xiàn)有技術(shù)問題中的一個或多個。

本發(fā)明提出一種鮮香型調(diào)味醬，鮮香型調(diào)味醬的配方中按重量份數(shù)包含以下組分：

蠶豆醬8-10份、

魚露4-5份、

雞骨粉8-10份、

雞肉粉6-8份、

酵母粉2-3份、

竹蓀粉7-9份。

本發(fā)明所述的一種鮮香型調(diào)味醬的優(yōu)點(diǎn)為：配方合理、能夠有效的增強(qiáng)食物的鮮香味、增強(qiáng)食欲、且營養(yǎng)健康。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明提出一種鮮香型調(diào)味醬，鮮香型調(diào)味醬的配方中按重量份數(shù)包含以下組分：

蠶豆醬8-10份、

魚露4-5份、

雞骨粉8-10份、

雞肉粉6-8份、

酵母粉2-3份、

竹蓀粉7-9份。

本實(shí)施例所述的鮮香型調(diào)味醬的配方合理，能夠有效的增強(qiáng)食物的鮮香味、增強(qiáng)食欲，且營養(yǎng)健康。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干相似的變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。