[發明專利]一種巨槍烏賊復方保水劑在審
| 申請號： | 201810657233.7 | 申請日： | 2018-06-22 |
| 公開（公告）號： | CN108967510A | 公開（公告）日： | 2018-12-11 |
| 發明（設計）人： | 王世光;張小軍;陳思;陳瑜 | 申請（專利權）人： | 浙江省海洋水產研究所 |
| 主分類號： | A23B4/24 | 分類號： | A23B4/24;A23B4/20;A23B4/10;A23L5/20;A23L17/50 |
| 代理公司： | 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109 | 代理人： | 尉偉敏 |
| 地址： | 316021 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 保水劑 非離子表面活性劑 不飽和脂肪酸 異抗壞血酸鈉 金屬硫蛋白 保水效果 合理科學 抗氧化劑 去離子水 碳酸氫鈉 特性設計 維生素E 茶多酚 山茶油 重量份 褐變 配方 | ||
【權利要求書】：
1.一種巨槍烏賊復方保水劑，其特征在于，該保水劑含有以下組分及重量份：碳酸氫鈉8-16份，D-異抗壞血酸鈉5-10份，茶多酚5-10份，金屬硫蛋白3-5份，山茶油2-3份，維生素E1-3份，非離子表面活性劑1-3份，去離子水60-80份。
2.如權利要求1所述的巨槍烏賊復方保水劑，其特征在于，所述保水劑含有以下組分及重量份：碳酸氫鈉10-12份，D-異抗壞血酸鈉7-8份，茶多酚5-7份，金屬硫蛋白4份，山茶油2份，維生素E 1-2份，非離子表面活性劑3份，去離子水65-70份。
3.如權利要求1或2所述的巨槍烏賊復方保水劑，其特征在于，所述保水劑的pH值為7.5-7.8。
4.如權利要求1或2所述的巨槍烏賊復方保水劑，其特征在于，所述非離子表面活性劑為聚丙烯酰胺、聚丙烯酸鈉、淀粉接枝丙烯酸鈉中的一種或幾種混合。
5.如權利要求1或2所述的巨槍烏賊復方保水劑，其特征在于，所述保水劑的制備方法為：按上述比例稱取各組分后，先將碳酸氫鈉，金屬硫蛋白，D-異抗壞血酸鈉和茶多酚加入去離子水中攪拌均勻，再加入山茶油，維生素E，非離子表面活性劑，反復攪拌，直至呈現均一的狀態。
6.一種如權利要求1或2所述的巨槍烏賊復方保水劑在保藏巨槍烏賊時的應用。
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