[發明專利]一種紅茶提香機

在審

• 申請號: 201810654917.1
• 申請日: 2018-06-22
• 公開（公告）號: CN108782801A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 徐幸
• 申請（專利權）人: 余慶縣正泰茶業發展有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 蒙捷

本方案公開了茶葉加工設備領域的一種紅茶提香機包括箱體，箱體內設有容納茶葉的倉體，倉體的四周與箱體之間均留有間隙；箱體上連通有熱風管，熱風機設置在箱體外；倉體的頂部連通有出風管，出風管穿過箱體后伸到箱體外，出風管內設有抽風機；倉體的底部為鏤空底板；倉體相對的兩豎直側壁之間轉動連接有滾筒，滾筒的壁上設有透氣孔，滾筒通過電機驅動旋轉；所述箱體、倉體和滾筒上均設有取放茶葉的投放口，投放口都設有門體，箱體和倉體的投放口位置相對。本發明方案相較于現有技術而言，滾筒內每一處的茶葉都受熱均勻一致，使得最終得到的紅茶的香味和色澤均勻一致。

技術領域

本發明涉及茶葉加工設備領域，具體涉及一種紅茶提香機。

背景技術

茶是中國傳統的天然飲料，按加工工藝的不同分類，茶的種類有八種，其中，紅茶是目前世界產量和貿易量中躍居首位。

要保持紅茶產業的良好發展勢頭，紅茶的品質是首要考慮的因素。紅茶的品質主要與其加工工藝以及加工過程中使用的設備性能有關。紅茶的加工工序包括萎凋、揉捻、發酵、干燥和提香。提香，是指在工藝的后期采用高溫的方法改善茶的香氣。目前選用的機械有熱風式茗茶烘焙機、滾筒式復干機等，這些機械多為敞開式，直接與空氣接觸，溫度和時間不易控制，難以保證茶葉品質的穩定性。

目前也有采用箱式的茶葉烘焙機，這樣的烘焙機可以較為精準的控制時間和溫度。但是，和上述的兩種烘焙機一樣，都存在茶葉烘焙不均勻，因此導致處于烘焙機中不同位置的茶葉，香氣和色澤程度不同的缺陷。

發明內容

本發明意在提供一種紅茶提香機，以解決茶葉受熱不均，導致紅茶香氣和色澤不均勻的問題。

本方案中的一種紅茶提香機，包括箱體，所述箱體內設有容納茶葉的倉體，倉體的四周與箱體之間均留有間隙；所述箱體上連通有熱風管，熱風管連通有熱風機，熱風機設置在箱體外；所述倉體的頂部連通有出風管，出風管穿過箱體后伸到箱體外，出風管內設有抽風機；

倉體的底部為鏤空底板；倉體相對的兩豎直側壁之間轉動連接有滾筒，滾筒的壁上設有透氣孔，滾筒通過電機驅動旋轉；所述箱體、倉體和滾筒上均設有取放茶葉的投放口，投放口都設有門體，箱體的投放口與倉體的投放口共軸線。

本方案的工作原理：使用時，打開箱體、倉體和滾筒上投放口處的門體，因為箱體和倉體的投放口位置相對，啟動電機帶動滾筒轉動至其上的投放口也對準箱體和倉體上的投放口，此狀態下，將待提香的茶葉放入到滾筒內，關閉所有投放口處的門體。啟動電機，使電機帶動滾筒轉動，啟動熱風機和抽風機，熱風機向進風管鼓入熱風，熱風在箱體和倉體之間的間隙流通，處于倉體下方的熱風經過其鏤空底板進入到倉體中，倉體中的空氣溫度逐漸上升，因為滾筒上設有透氣孔，所以滾筒內外的空氣流通，交換熱量，茶葉散失的水分進入到倉體，通過抽風機將濕空氣排出。

本發明方案的有益效果是：本發明中，間隙中的熱空氣既可以通過熱傳遞的形式對倉體中的空氣進行加熱升溫，又可以有部分通過鏤空底板進入倉體中，使倉體中的溫度快速上升，滾筒周圍始終是溫度恒定的空氣，所以滾筒周壁的受熱均勻。再結合滾筒是一直持續轉動的，所以其內部的茶葉也是保持運動的，這樣一來，相較于現有技術而言，滾筒內每一處的茶葉都受熱均勻一致，使得最終得到的紅茶的香味和色澤均勻一致。

進一步，所述出風管與所述熱風機連通。出風管排出的空氣溫度相較于提香機外部空氣的溫度較高，為了減少能源的浪費，涉及本優化方案，使熱空氣循環加熱并得到使用。而且，經過倉體排出的空氣也會夾帶一些茶香，這樣還可以減少茶香味的散失。

進一步，所述倉體的鏤空底板上設有溫度傳感器，倉體的頂部設有濕度傳感器；所述溫度傳感器和所述濕度傳感器均電連接一個顯示器，顯示器設置在所述箱體外壁。該方案便于掌握倉體中的溫度和濕度，便于及時作出調整。

進一步，所述顯示器電信號連接有報警器。當倉體中的溫度和濕度超出設定值時，可以通過報警器及時提醒加工人員進行調整。